Pomodori leggermente salati con aglio, ricetta veloce
I pomodori leggermente salati con aglio e verdure istantanee piaceranno sicuramente a tutti gli amanti dei deliziosi snack al pomodoro. Ora ci sono così tante diverse opzioni per cucinare i pomodori che a volte puoi confonderti. Questi pomodori sono preparati per il giorno, dopo un po 'uno spuntino chic può essere servito in sicurezza sul tavolo.
Aggiungo ancora un po 'di aceto da tavola, per una nota acida piccante, perché la sua quantità è piccola, i pomodori non risultano in salamoia, hanno un sapore leggermente salato. Servi i pomodori con patate fritte o al forno - molto gustose e se sei anche con un bicchiere ghiacciato - puoi leccarti le dita, gli uomini ti ringrazieranno a lungo.
ingredienti:
- acqua - 0,5 l,
- sale - 0,5 cucchiai,
- zucchero - 0,5 cucchiai,
- aceto - 1 cucchiaino
- pomodori - 3-4 pezzi,
- Ombrelli all'aneto - 2 pezzi,
- rafano - a piacere
- aglio - 3 chiodi di garofano,
- pepe amaro - 1 pezzo,
- pepe macinato - a piacere
- foglia di alloro - 1-2 pezzi
Come cucinare rapidamente i pomodori salati con aglio ed erbe
Preparare tutti gli ingredienti necessari nell'elenco. I pomodori scelgono densi, carnosi, in modo che abbiano una pelle densa e dura. Lavare i pomodori e asciugarli, tagliare il punto di crescita dello stelo, tagliare i pomodori a fette. Se ottieni pomodori piccoli, puoi cucinarli interi, facendo alcuni tagli.
Preparare la salamoia - portare a ebollizione acqua filtrata pulita in una casseruola, salare e gettare lo zucchero, il pepe macinato, la foglia di alloro. Versa letteralmente un cucchiaino di aceto, fai bollire la salamoia per un paio di minuti e raffredda completamente.
Metti gli ombrelli di aneto e le foglie di rafano in un barattolo di vetro pulito o in una padella. Inoltre, se lo si desidera, è possibile aggiungere un po 'di peperoncino o peperoncino nel barattolo.
Riempi il barattolo con i pomodori, quindi scuotilo leggermente in modo che le fette di pomodoro siano attaccate più densamente l'una all'altra.
Metti l'aglio a fette sopra i pomodori, quindi versa tutti gli ingredienti con la salamoia, che è necessariamente raffreddata - questo è un punto importante!
Insistere sui pomodori al giorno, dopo aver prelevato un campione. Pomodori leggermente salati con aglio ed erbe pronti.
Buon appetito!
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