Carne sotto una pelliccia - beh, molto gustosa
La carne sotto una pelliccia è una versione chic di un piatto festoso di carne che può essere servito agli ospiti o semplicemente per diversificare la dieta quotidiana. Propongo di prendere il maiale come base, è perfetto per questa ricetta. Oltre alla carne, creeremo una "pelliccia" - suggerisco di usare patate, succosi pomodori maturi, aggiungere anche cipolle e alcuni funghi, formaggio. La carne sarà molto tenera e soddisfacente, può essere servita sia a cena che a cena. Se ti piacciono queste ricette, assicurati di prestare attenzione, perché il processo di cottura è semplice qui e il risultato è incredibile.
La carne sotto una pelliccia può essere servita in modo indipendente, puoi anche aggiungere verdure fresche, sottaceti, insalate di verdure leggere e verdure. Offriamo la nostra ricetta passo dopo passo con una foto.
ingredienti:
- maiale - 250 g;
- patate - 1 pz .;
- pomodori - 1 pz .;
- cipolla - 1 pz .;
- maionese - 2 cucchiai.
- formaggio a pasta dura - 60 g;
- funghi prataioli - 4 pezzi;
- sale, pepe, aglio secco - a piacere;
- olio vegetale - 1 cucchiaio.
Come cucinare la carne sotto una pelliccia
Preparerà tutti i prodotti nell'elenco. Accendi immediatamente e riscalda il forno, imposta la temperatura a 180 gradi. Risciacquare e asciugare la carne. La carne di maiale viene tagliata a strati sottili, spostata sulla superficie di lavoro, coperta con pellicola e battuta con un martello da cucina.
Ungi la teglia o la teglia, aggiungi la carne, il sale e il pepe.
Spalmare i pezzi di carne con maionese.
Dopo aver sbucciato le patate, tagliarle in piatti sottili e adagiarvi sopra il maiale.
Sbucciare l'arco, sciacquare e asciugare. Tagliare la cipolla a semianelli, stendere sopra le patate. Risciacquare i funghi e tagliarli a fette, coprire le cipolle con i funghi.
I pomodori prendono succosi e dolci, tagliati in grandi piatti e mettono i funghi.
Copri tutti gli ingredienti con una piccola quantità di formaggio. Invia carne al forno per 25-30 minuti. Dopo un po ', servi la carne sotto una pelliccia sul tavolo.
Buon appetito!
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