Pomodori "Frutta", in scatola per l'inverno, molto gustoso

Deliziosi pomodori "alla frutta" sono facilmente preparati per l'inverno quando le mele maturano e ci sono prugne mature e gustose. I pomodori in scatola saranno una gustosa aggiunta ai contorni e ai piatti principali in inverno e la frutta della lattina ti ricorderà il periodo caldo e le giornate di sole.

Frutti di verdura e frutta per la raccolta è meglio prendere densi e ovviamente senza difetti. Sulle sponde della marinata, grazie alle prugne utilizzate, assume un colore gradevole e le mele diventano con una bella tonalità di rosa. La ricetta di cottura è abbastanza semplice, facile da ripetere.

Ingredienti (per barattolo da tre litri, salamoia per 1 l.):

Come cucinare i pomodori in salamoia "Frutta"

Lavare accuratamente tutta la frutta e la verdura e le verdure sotto acqua fredda corrente. I prodotti lavati vengono asciugati. Se un osso è ben separato in una prugna (ad esempio, la varietà "ungherese"), rimuoverlo e dividerlo in due metà.

Nelle mele rimuoviamo il nucleo e le ossa, la modalità per i quarti. Sul fondo dei barattoli sterilizzati raccogliamo tutte le spezie, l'aglio, tutte le verdure e inviamo le stesse verdure e frutta.

Riempi le lattine preparate con acqua bollita calda e lasciale riposare per 15 minuti con coperchi coperti.

Dopo aver versato acqua dalle lattine nella padella e inviare lì acido citrico, sale, zucchero. Marinata fa bollire.

Ora riempiamo i barattoli con la marinata pronta e arrotoliamo i coperchi sterilizzati. Lascia i vasetti chiusi sottosopra in una coperta fino a quando non si raffredda completamente.

Sposta i pomodori in scatola nell'altro cibo in scatola. Vi auguro buon appetito e buon inverno!