Pomodori in succo di mela per l'inverno
Oggi prepareremo i pomodori nel succo di mela per l'inverno, leccherai la ricetta delle dita. Tali pomodori non dureranno a lungo sugli scaffali dei tuoi bidoni. Per la ricetta, scegli pomodori maturi e gustosi, dolciastri, con un po 'di acidità. Il succo può essere usato in negozio o a casa - come preferisci, perché non tutti hanno uno spremiagrumi, quindi l'opzione del negozio è adatta per un caso del genere.
Di conseguenza, i pomodori escono fragranti, con un leggero sapore di mela, abbastanza armoniosamente. Se ti piace sperimentare gli spazi vuoti, ti piacerà la ricetta. Cominciamo
ingredienti:
- pomodori - 1 kg;
- succo di mela - 1 l;
- sale - 1 cucchiaio;
- zucchero qb;
- aglio e pimento - su richiesta.
Come cucinare i pomodori nel succo di mela per l'inverno
Preparare tutti i prodotti nell'elenco. Lavare bene i pomodori e asciugarli. Se i pomodori sono troppo grandi, puoi tagliarli a metà.
Preparare il contenitore - lavare accuratamente il barattolo, quindi sterilizzare a vapore o in forno. Riempi un barattolo con i pomodori.
Fai bollire l'acqua sul fornello, versa acqua bollente sui pomodori, copri con un tappo sterile e lascia solo per 10 minuti. Dopo un po 'di acqua, la procedura viene ripetuta più volte.
Versa il succo di mela in una casseruola, aggiungi sale e zucchero, fai bollire. Se lo si desidera, gettare una foglia di basilico.
Versare il succo caldo nei pomodori al vapore. Getta immediatamente un tappo sul collo del barattolo.
Avvitare il coperchio con la chiave e posizionare il barattolo sottosopra, quindi è necessario coprire il vuoto con una coperta calda. Dopo un giorno, trasferisci i pomodori in cantina.
Buon appetito!
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