Piatti Di Pomodoro 2.06.2019

Caesar Salad in russo - combina gustoso con sano

Oggi stiamo cucinando l'insalata di Cesare in russo, la ricetta è semplice e alla portata di tutti, piacerà a tutti, specialmente a coloro che amano le ricette in PP e dieta. La base dell'insalata è un leggero mix di verdure, che comprende pomodorini, cetrioli, foglie di lattuga, aggiungiamo anche pollo e deliziosi cracker all'insalata.

Per la salsa, suggerisco di prendere uno yogurt leggero senza grassi, aggiungendo aglio secco, sale e pepe, si ottiene un'alternativa gustosa e salutare alla maionese.

Puoi servire un'insalata del genere a pranzo o cena e anche i miei ospiti adorano questa versione dell'insalata, quindi sicuramente non avrai una lunga insalata su un tavolo festivo. La ricetta passo-passo con le foto ti aiuterà a capire il processo di cottura.

ingredienti:

filetto di pollo - 200 g;
foglie di insalata - 70 g;
pomodorini - 5 pezzi;
cetriolo fresco - 1 pz .;
pagnotta lunga - 2 fette;
yogurt - 2-3 cucchiai;
aglio secco - a piacere;
sale, pepe - a piacere;
olio vegetale - 2 cucchiai.

Come cucinare un'insalata Caesar in russo

Preparare tutti gli ingredienti necessari nell'elenco. Risciacqua il filetto di pollo e asciugalo. Tritare il filetto a pezzetti, cospargere di sale e pepe, aggiungere l'aglio secco. Opzionalmente marinare il filetto per 20 minuti. Dopo aver riscaldato la padella, ungere e mettere i pezzi di pollo - friggere i filetti per 20 minuti.

Preparare un piatto per insalata, sciacquare e asciugare le foglie, dopo averle strappate con grappoli. Metti le foglie su un piatto.

Cherry sciacquare e asciugare, tagliare i pomodori a metà. Metti le metà di ciliegia sulle foglie di lattuga.

Risciacquare il cetriolo fresco, asciugare, tagliare le estremità su entrambi i lati. Dopo aver tagliato il cetriolo a metà, lungo. Tagliare le metà del cetriolo a fette. Metti i cetrioli sopra l'insalata.