Cotolette di cavolo: succose e molto saporite
Cucinare polpette di cavolo con semola - tenero, gustoso, succoso e appetitoso. Le cotolette di cavolo possono essere cucinate per tutti, saranno la varietà perfetta per la tua dieta quotidiana. Ti offro una semplice ricetta passo-passo con foto, grazie a lui puoi cucinare hamburger molto gustosi.
È meglio usare il cavolo tardivo come base, lo bolliremo leggermente, quindi aggiungeremo semola e uova, spezie, quindi formeremo cotolette e friggiamo. Servire polpette di cavolo con panna acida - questo è molto gustoso, come contorno puoi aggiungere alcune verdure fresche, verdure profumate.
Assicurati di cucinare tali hamburger, sono sicuro che apprezzeranno sia gli adulti che i bambini.
ingredienti:
- cavolo - 300 g;
- semola - 2-3 cucchiai;
- aglio secco - 1 cucchiaino;
- sale, pepe - a piacere;
- uova di gallina - 1 pz .;
- olio vegetale - per friggere.
Come cucinare polpette di cavolo
Preparare tutti i prodotti nell'elenco. Dopo aver bisogno di prendere una buona forchetta di cavolo, rimuovere le foglie superiori. Tagliare il cavolo a strisce. Allo stesso tempo metti una pentola d'acqua sul fuoco, porta a ebollizione. Trasferisci il cavolo nella padella, fai bollire per alcuni minuti. Quindi piegare il cavolo in un setaccio e scaricare il liquido in eccesso.
Metti il cavolo in una ciotola profonda, aggiungi sale e pepe macinato, aggiungi aglio secco. Puoi aggiungere spezie ed erbe.
Sbattere in una ciotola con cavolo un grosso uovo di gallina.
Quindi, versare la semola di cavolo.
Tutti gli ingredienti sono ben miscelati, dopo che devi lasciare in pace per 10 minuti. Dopo un po ', formare piccole cotolette dal cavolo.
Scaldare la padella, ungere con olio vegetale. Metti le cotolette nella padella, friggi su entrambi i lati per 3 minuti. Cotolette pronte da servire.
Buon appetito!
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