Costolette di petto di pollo con pomodori sotto il mantello di formaggio

Vuoi compiacere la tua casa con un delizioso piatto di carne o invitare gli ospiti a una cena festiva? Puoi facilmente cuocere i petti di pollo con pomodori e formaggio nel forno. Con l'aiuto di una ricetta con una foto, puoi facilmente cucinare uno spuntino delizioso e originale. La carne cotta ha sempre un gusto gradevole e ricco.

Quando scegli la carne di pollo, dai la preferenza alle carcasse rosa chiaro con un odore neutro. Rifiuta di acquistare prodotti a base di carne confezionati se il ghiaccio è chiaramente visibile all'interno. Molto probabilmente, con il pretesto di un prodotto refrigerato, il venditore offre una copia che è stata sottoposta a congelamento ripetuto.

Condimento, selezionare, in base alle loro preferenze di gusto, anche se curry indiano, paprika, aglio - le spezie più adatte. Per affilare, usare rosmarino e coriandolo. Per rendere succoso il filetto, riposare 1-2 ore in qualsiasi marinata e assicurarsi di seguire le raccomandazioni per il tempo e la temperatura di cottura.

ingredienti:

Come cucinare i petti di pollo con pomodori e formaggio

Polpa delicatamente separata dalle ossa e tagliata a fettine sottili della stessa dimensione. Se la carne è leggermente congelata, è molto più facile eseguire tale operazione. I pezzi spessi sono leggermente battuti con un martello.

Tritare il formaggio grattugiato. Lavare e asciugare il pomodoro, quindi tagliarlo a semisfere. Metti le fettine di filetto su una teglia in uno strato. Preparazioni al sale e grasso con maionese.

Metti 1 pezzo di pomodoro su ogni pezzo di filetto.

Formaggio grattugiato a strati generosamente superiore.

Scalda il forno a 180-185 gradi. Metti la teglia con il contenuto sulla mensola centrale per 25 minuti. La carne sotto un mantello di formaggio imbevuto di succo di pomodoro e sarà tenera e profumata.

Servi la carne cotta calda, dividendola in singole porzioni o usa un piatto largo. Un contorno di purè bollito di riso bollito o spaghetti farà un meraviglioso duetto culinario. Salsa, senape, adjika saranno perfetti.

Buon appetito!