Pomodori succosi e gustosi, marinati senza pelle
Questa è una ricetta buona e semplice per i pomodori marinati senza la propria pelle. Usando le foto passo-passo potrai mettere in salamoia i pomodori accuratamente e correttamente. Questi pomodori hanno un sapore agrodolce e la cipolla e i peperoni conferiscono loro un sapore speciale.
Questo antipasto è preparato abbastanza rapidamente, l'unica cosa che deve essere messo in salamoia per 24 ore. Ma poi puoi goderti uno spuntino delizioso, fragrante e freddo, completarlo con piatti principali e contorni.
ingredienti:
- Pomodori - 1000,
- cipolla - 1 cipolla,
- peperone dolce - 1 pz.,
- Verdure all'aneto - 1 mazzo.,
- acqua - 1000 ml.,
- zucchero semolato - 120 g,
- sale da cucina - 50 g,
- Aceto da tavola - 100 ml.
Cottura di pomodori marinati senza buccia
Per prima cosa, fai bollire la salamoia, perché devi riempire questo antipasto con la salamoia raffreddata. In un contenitore adatto, versare un litro di acqua pura, aggiungere sale, zucchero semolato e aceto al 9%. Aspettiamo che la marinata inizi a bollire, facciamo bollire per un paio di minuti e lasciamo raffreddare.
Adesso vai ai pomodori. Stanno bene, facciamo delle incisioni sotto forma di croce su ogni frutto. Versare acqua bollente sui pomodori.
E quindi rimuovere facilmente la pelle.
Schiaccia il finocchio, taglia a fette il peperone e la cipolla con le semi-capre.
Combina tutto insieme e mescola.
Metti i pomodori in un barattolo pulito e asciutto con le palline, quindi mescola i peperoni con le cipolle e le verdure. Ripetiamo queste azioni fino a quando non riempiamo la lattina fino in cima. Ora riempiamo tutto con la salamoia raffreddata, lo copriamo con un coperchio e lo nascondiamo in frigorifero per 24 ore.
Se lo si desidera, aggiungere diversi spicchi d'aglio tritato. Questo darà allo spuntino un po 'di piccantezza e piccantezza. I pomodori, marinati senza buccia, servono refrigerati.
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