Pomodori chic con uva per l'inverno - una ricetta super
Ecco una ricetta con foto dettagliate di uno spuntino davvero insolito che non hai mai provato prima. I pomodori marinati assortiti con uva bianca per l'inverno sono facili da preparare e risultano molto gustosi, dita gnam. E il risultato delizierà con la sua eleganza e originalità.
Per creare uno spuntino unico, mettiamo in barattoli non solo le bacche di uva matura, ma anche alcuni pezzi di mela profumata. Ciò enfatizzerà il gusto gradevole del pezzo. I pomodori risultano succosi, aspri e dolci e l'uva bianca ricorda in qualche modo i frutti di oliva in salamoia. Assicurati di preparare almeno un paio di vasetti di uno spuntino così festivo.
ingredienti:
- pomodori - 500 g,
- uva bianca (lattina e blu) - 300 g,
- apple - 1 pz.,
- zucchero semolato - 70 g,
- sale - 2 cucchiaini,
- Aceto da tavola - 1.5 Art. l.,
- prezzemolo o sedano - a piacere,
- aglio - 1-2 chiodi di garofano,
- spezie - a piacere.
Cucinare assortiti pomodori, uva e mele
I pomodori scelgono varietà strette, di medie dimensioni. L'uva può essere presa e blu, ma in questa ricetta prendiamo il bianco. Sterilizzare barattoli e coperchi, asciugarli. Qui inviamo anche alloro, grani di pepe e aglio pelato.
Piega i pomodori nel contenitore il più stretto possibile. Non dimenticare di fare alcune forature su ogni frutto, per proteggere la loro integrità. Quindi mettere l'uva, separata dai ramoscelli.
Top alcuni pezzi di mela sbucciata. A volontà mettiamo un garofano.
Basta non dimenticare il verde.
Facciamo il versamento iniziale di acqua bollente per 10 minuti.
Quindi, scarica l'acqua raffreddata e cuoci la marinata: aggiungi zucchero, sale e aceto. Cuocere per 4 minuti e versare il nostro piatto di frutta e verdura.
Sughero un barattolo di pomodori e uva con tappi sterili.
Tienilo in cantina.
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