Insalata di barriera corallina con bastoncini di granchio, pomodori freschi e formaggio
Ti piace sorprendere parenti e ospiti con nuovi cibi gustosi? Quindi assicurati di prestare attenzione a questa ricetta per un'insalata straordinaria. La Coral Reef Salad è composta da bastoncini di granchio, pomodori e altri ingredienti semplici, ma il gusto è molto originale e tenero. E la presentazione affascina e attira tutta l'attenzione su se stessa. Le foto dettagliate aiutano a ripetere l'intero processo. Questa insalata sarà un vero chip per la tua tavola delle vacanze.
ingredienti:
- bastoncini di granchio - 250 g;
- pomodoro fresco - 2 pezzi;
- peperone dolce - 2 pezzi;
- formaggio a pasta dura - 155 g;
- cipolla - 2 pezzi (100 g);
- lime o limone per succo (2 cucchiai);
- zucchero - 1 cucchiaio;
- maionese;
- per la decorazione:
- acqua - 90 ml;
- farina - 10 g;
- olio di semi di girasole - 40 g.
Come cucinare un'insalata di barriera corallina con bastoncini di granchio
Per prima cosa, prepara la marinata per le cipolle a bulbo. Per fare questo, mescola lo zucchero in una pentola con due cucchiai di succo di limone o lime. Pulisci la cipolla dalla buccia, tagliala a pezzetti e immergila nella marinata. Per marinare meglio la cipolla, deve essere ammaccata a mani.
Laviamo i peperoni, li puliamo dalle viscere e li tagliamo a strisce sottili. Affinché le strisce abbiano le stesse dimensioni e lo stesso spessore, è possibile utilizzare un trituratore speciale. Un po 'di pepe tritato viene lasciato per la decorazione.
Pomodori puliti da bacchette verdi e rimuovere i semi. Tagliare la polpa di pomodoro a strisce.
Granchio usciamo dal pacco e maciniamo pezzi obliqui e oblunghi.
Tre formaggi grattugiati.
Tutti i prodotti, insieme alle cipolle sott'aceto, che stringiamo bene, si mescolano in una pentola. Riempiamo tutto con maionese e mescoliamo.
Puoi servire l'insalata e così, ma puoi fare la presentazione originale nell'anello culinario. Distribuiamo l'insalata in un anello, schiacciamo la superficie.
Dall'alto decoriamo con strisce di pepe. Ora produciamo patatine decorative e delicate. Per fare questo, mescola la farina, l'acqua e l'olio vegetale. Puoi aggiungere coloranti alimentari per la bellezza.
Scalda la padella. Versare un po 'di pasta in una padella calda. Friggere fino a formare un truciolo.
Con attenzione, schizzerà l'olio. Friggere le patatine dall'intero impasto e asciugare il grasso in eccesso.
Decoriamo l'insalata con tali chip modellati in cima. Buon appetito.
(Ancora nessuna valutazione)
Caricamento in corso ...
