Insalata "Mistero per gli ospiti" - deliziosa, cerca di sorprendere i tuoi ospiti
Prepara un'insalata chiamata "Riddle for Guests" con frittelle di uova e cetriolo. Il "trucco" di questa ricetta sono le insolite frittelle di frittata, che sono fatte con uova sciolte con acqua e condite con sale e pepe a piacere. Delicati e succosi, si adattano perfettamente alla ricetta dell'insalata!
Poche persone indovinano ciò che viene aggiunto all'insalata, quindi anche coloro che amano combinazioni di sapori insoliti possono essere sorpresi da un'insalata così semplice. Per sazietà, tutti i prodotti a base di carne vengono aggiunti all'insalata, nella nostra versione è un filetto di pollo bollito, che viene suddiviso in fibre sottili. Puoi sostituirlo con qualsiasi salsiccia o prosciutto, carne bollita. Anche il cetriolo fresco è molto utile: aggiungerà alla succosità e alla freschezza dell'insalata.
Il rifornimento di carburante è tradizionalmente a base di maionese. Se cucini in una versione leggera, puoi mescolare lo yogurt con panna acida o riempire con panna acida, sfumando il gusto del condimento con una frazione di senape o succo di limone. Guarda la ricetta con le foto passo dopo passo.
ingredienti:
- uovo - 1 pz;
- acqua - 2 cucchiai. l;
- cetriolo fresco - 1-2 pezzi;
- filetto di pollo bollito - 150 gr;
- olio vegetale - 1 cucchiaio. l;
- aneto fresco - 0,5 grappolo;
- sale - 1/3 cucchiaino;
- pepe nero macinato - 2 shchipi;
- maionese - 2-3 cucchiai. l.
Come cucinare l'insalata "Riddle for guest"
Rompiamo l'uovo in una ciotola profonda, versiamo un paio di cucchiai di acqua fredda. Condire con sale e pepe.
Montare con una frusta su una singola massa con bolle sottili. Non è necessario sbattere un uovo fino a quando la schiuma soffice, i pancake di uova ben sbattute cadono fortemente dopo la frittura; si rivelano molto sottili.
Versa dell'olio nella padella. Scaldiamo a fuoco medio. Versare il composto di uova, riempire uniformemente tutto il fondo. Friggere il pancake all'uovo fino a quando la parte superiore è sigillata, senza coprire. Parte inferiore leggermente marrone o lasciare luce. Raffreddare su un piatto o una tavola.
Mentre la frittata si raffredda, taglia tutti gli altri componenti dell'insalata. Cetrioli tagliati a strisce o semicerchi. Circa la metà del cetriolo viene lasciata per la decorazione dell'insalata.
Filetto bollito dividere le mani o la forchetta in sottili strisce di fibra.
Raffreddare, tagliare il pancake a strisce larghe. Piega in una pila, tagliata a cannucce di 1,5-2 cm.
Metti i cetrioli, il filetto e la cannella in una ciotola. Cospargere con aneto fresco tritato finemente. Radersi una medicazione. Dosalivaem da assaggiare, se necessario.
Il cetriolo rimanente si spezzò con sottili giri. Insalata riempire una ciotola profonda. Intorno fai la ghiera dei cerchi di cetriolo. Servire l'insalata leggermente fredda.
Buon appetito!
(3 valutazioni, media: 3,67 da 5)
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Alina
Tutto questo sembra un bueee, ovviamente ... Non oserei metterlo di fronte agli ospiti e nemmeno versare la maionese. Anche se lo stomaco degli altri, ma mi dispiace. Questo può essere a casa, mentre nessuno vede, e meglio tutto questo separatamente
Murzik
Sono d'accordo con il commento precedente.
Questo può essere a casa da mangiare.
È solo una frittata con carne e cetriolo.
Ma sul tavolo delle vacanze, e poco prima degli ospiti, è meglio non dirlo.