Come crescere e prendersi cura del cavolo decorativo in piena terra

Il cavolo ornamentale è un rappresentante straordinario della famiglia Crocifera. Si riferisce a una vista foglio separata. Mentre le estati fioriscono in autunno, la decorazione principale del giardino è il cavolo decorativo, le cui foglie di pizzo acquisiscono tonalità sature di viola, crema e rosso. Dopo il primo gelo, le foglie diventano commestibili: sono molto gustose e sane. Contengono fino al 20% di solidi. Il cavolo è anche ricco di proteine, fibre, minerali e aminoacidi.

Descrizione generale

Il nome latino del cavolo ornamentale è Brassica oleracea var.acephala. Questa è una sottospecie di cavolo da giardino. Si chiama anche cavolo riccio o brassica. Fu importato in Russia alla fine del XIX secolo dal Giappone. Fu in questo paese che gli allevatori notarono una cultura promettente in termini di allevamento. Cominciarono a incrociare specie genitore per allevare varietà resistenti e decorative. Il cavolo può essere chiamato una pianta universale. la sua può essere coltivato come coltura alimentare o usato come decorazione del giardino.

Il cavolo ornamentale è una pianta erbacea di due anni. Nel primo anno, si forma una rosetta di foglie e nel secondo - organi e semi con fiori. L'altezza del gambo, a seconda della varietà, può variare da 20 a 130 centimetri. Anche la dimensione delle foglie varia: fino a 60 centimetri di lunghezza e fino a 30 di larghezza. La struttura della lastra può essere liscia, ondulata, sezionata, dentellata e ondulata. Le foglie di alcune varietà sono ristrette e molto allungate, mentre altre sono a forma di rosetta. Il loro colore è vibrante e diversificato. Oltre a tutte le sfumature del fogliame verde, è dipinto in rosa, viola, giallo e bianco.

Le foglie non si formano in un ceppo denso, come in cavolo biancoe forma una rosetta basale larga e libera simile a un fiore. Le foglie centrali sono sessili e quelle esterne hanno piccioli. La stagione di crescita della brassica dura da inizio luglio a fine ottobre (150 giorni). La decorazione inizia ad apparire con l'avvento del freddo. Il cavolo ornamentale è una pianta resistente al freddo. In inverni moderati, può rimanere in piena terrae con l'avvento della primavera continuerà la sua crescita.

Le foglie giovani sono commestibili. Sono molto nutrienti, saturi di vitamina C e carotene. Fanno tutti i tipi di insalate e contorni. Il cavolo non perde gusto e valore nutrizionale anche dopo il trattamento termico.

Varietà e ibridi di cavolo decorativo

L'interesse dei giardinieri per questo ortaggio unico ha portato alla nascita di molte varietà e ibridi, diversi tra loro dalla crescita delle piante, dalla struttura e dalla forma delle foglie e dai loro colori. Esistono varietà alte in cui i cespugli crescono 130-150 centimetri. Al contrario, ci sono varietà nane, la cui altezza raggiunge a malapena i 30 centimetri. Alcuni ibridi hanno una forma di infiorescenza a forma di coppa, altri sono allungati verso l'alto con lunghe lance seghettate.Nelle forme a forma di coppa, di norma, le foglie esterne sono dipinte di verde chiaro, mentre il nucleo può essere cremoso. rosa viola o colore scarlatto. È interessante notare che, quando la temperatura diminuisce, il colore del fogliame diventa più luminoso, più saturo. Tutte le varietà e ibridi di brassica sono combinati in due gruppi: piante annuali e biennali. E sono tutti abbastanza semplici da coltivare e senza pretese per le condizioni di crescita.

Una delle varietà più popolari è l'ibrido "Vyacheslavna" (un altro nome è "Voronezh White"). La pianta è stentata (può crescere fino a 50 centimetri), forma una rosetta lussureggiante tentacolare di toni blu, gialli e bianchi.

Un'altra varietà, "Borgogna Pizzo", è nota per le sue foglie di pizzo color smeraldo. È cresciuto come una cultura annuale.

Interessante la struttura del cavolo cespuglio "Sunrise F1". La sua rosetta a foglia di delicato colore crema è molto simile nella struttura all'infiorescenza di una rosa.

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Un sorprendente rappresentante del cavolo decorativo è l'ibrido "Crane Bicolor F1". La particolarità della specie nella struttura della pianta: piccole rosette si formano su steli lunghi. Le foglie sono lisce e lucenti, sono strettamente premute l'una contro l'altra. In autunno, iniziano a fiorire come una rosa, traboccante di sfumature giallo-rosso, bordeaux-rosa.

La serie più popolare di cavolo è la serie Kale. Gli alti steli a forma di palma con foglie ondulate di diversi colori sembrano eleganti in alti vasi di fiori.

La vera bellezza è rappresentata dalla varietà ibrida Nagoya Belaya F1. Questa è una pianta unica con foglie di frangia. Lo strato esterno delle foglie è verde, ma i piatti centrali sono dipinti in crema o bianco puro. Le varietà più senza pretese includono "Colours of the East" con un trabocco rosa di foglie e "Osaka", il cui fogliame è immediatamente dipinto in tre colori vivaci.

Caratteristiche della brassica in crescita

Se hai già familiarità con coltivazione agricola cavolo bianco, quindi non avrai problemi quando coltivi il cavolo decorativo, perché i principi di coltivazione di questi tipi di cavolo sono molto simili. Il cavolo è un raccolto poco impegnativo. Può mostrarsi abbastanza bene, crescendo all'ombra, su terreni alcalini. Tuttavia, per il pieno sviluppo, è meglio piantarlo in aree ben illuminate, in terriccio leggero, con un'elevata presenza di acque sotterranee.

Tempo di atterraggio

La brassica viene coltivata in piantine. Se vuoi ottenere un cespuglio rigoglioso in anticipo, la semina viene effettuata a casa a metà marzo. Al momento del trapianto nel terreno, l'età delle piantine deve essere di almeno 80 giorni. Cioè, la piantagione nel giardino fiorito viene effettuata non prima della fine di maggio. Se pianti successivamente il cavolo, le piantine non attecchiranno bene e cresceranno in futuro.

Altrimenti, la semina può essere effettuata da metà aprile a inizio maggio in una serra cinematografica o in un rifugio temporaneo. È importante che al momento della semina la terra sia già stata riscaldata (fino a 8 gradi Celsius) e abbia sufficienti riserve di umidità della neve.

Requisiti del suolo

Va tenuto presente che le piantine germogliano bene in terreno fertile, sciolto e leggero. Pertanto, la miscela di terreno è composta da diversi componenti che forniranno ai semi tutto il necessario per una rapida germinazione. In proporzioni uguali mescolare zolle, torba, humus e sabbia fluviale. Quindi un bicchiere di cenere viene aggiunto al secchio del substrato del terreno finito. Prima della semina, il terreno viene calcinato nel forno o disinfettato con una soluzione di manganese.Al momento della semina del cavolo, il terreno dovrebbe essere leggermente inumidito - questo consentirà ai semi di "accoppiarsi" più rapidamente con il terreno.

Selezione della capacità

La semina viene effettuata nelle piantine. Può essere scatole di legno o di plastica di piccola profondità, ma piuttosto larghe. A causa del fatto che il cavolo non tollera la raccolta, è preferibile seminare semi in tazze di torba separate o seminare immediatamente in terreno aperto a una distanza remota l'una dall'altra. È importante fornire al vivaio un foro di drenaggio per evitare il ristagno di acqua e compattazione del suolo.

Semi di semina

I semi di brassica sono molto piccoli ed è difficile seminare localmente, quindi vengono versati in cumuli, cercando di posizionare non più di tre semi su un terreno. La semina viene effettuata in scanalature strette sepolte di 1,5 centimetri. Se la semina viene eseguita in contenitori separati, 2-3 semi vengono messi in un foro. Quindi, quando i tiri si alzano, resterà solo il più forte di loro. Nella fase di due foglie fai una scelta. Di solito è molto difficile trapiantare le piantine senza danneggiare il sistema radicale, quindi si consiglia di trasferire le piantine in un nuovo luogo di crescita insieme a un grumo di terra sulle radici.

temperatura

A una temperatura di +18 gradi, i primi scatti compaiono entro il quarto giorno. Non appena tutte le piantine si schiudono, la temperatura viene ridotta a +10 nel pomeriggio e + 6 notti. Tale misura è necessaria per l'armoniosa germinazione dei germogli senza eccessivo allungamento. Dopo un paio di settimane, il grado è leggermente aumentato: ora le piantine dovrebbero svilupparsi a una temperatura di + 13-16 gradi durante il giorno e + 8-10 gradi durante la notte. Il cavolo ornamentale è una cultura di lunga giornata. Cioè, per lo sviluppo, deve ricevere la luce solare per almeno 14 ore al giorno. Pertanto, nei giorni nuvolosi, le piantine vengono illuminate artificialmente.

Cura delle piantine

Per la piena crescita, le piantine dovrebbero essere sempre in terreno semi-umido. Innaffia le piantine con molta attenzione, cercando di non lavare il terreno dalle radici. Nelle prime fasi, è sufficiente spruzzare le piantine con acqua spray. Non appena i germogli crescono un po ', viene eseguito il diradamento. E quando compaiono due foglie sui cespugli, si tuffano. Una settimana dopo la raccolta, il cavolo viene nutrito per la prima volta. Questa volta, complesse composizioni minerali vengono introdotte nel terreno. Dopo altre due settimane, le piantine vengono nutrite una seconda volta.

La piantagione di piantine coltivate viene effettuata a fine aprile o all'inizio di maggio. Può prima essere piantato per crescere in un angolo tranquillo del giardino e in piena estate in un giardino fiorito. Vengono realizzati fori separati per piantine, sfalsati. La distanza tra loro dovrebbe essere di almeno 30 centimetri. Le piante sono sepolte nel terreno fino alle prime foglie. Da sopra la terra è ben compatta e irrigata.

Selezione del sito

La brassica predilige le aree soleggiate e tranquille, sebbene cresca tollerabilmente bene in ombra parziale leggera. Il cavolo, come le sue sorelle, esige la fertilità del suolo. Il terreno deve essere leggero, sciolto, ben inumidito. Chiudere il letto di cavolo, una generosa porzione di humus o compost, fertilizzanti minerali, ceneri vengono introdotti nel terreno. Il terreno troppo acido viene disossidato in autunno con la calce.

Piantare cavolo nel terreno

Fori poco profondi sono preparati per piantine a una distanza di 30 centimetri l'una dall'altra. Nella parte inferiore dei fori c'erano una manciata di humus e cenere, fertilizzante minerale (nitroammofosku, nitrofosku o fertilizzante Rost-1). Le piantine sono piantate prima della crescita delle foglie inferiori. Top calpesta la terra e annaffia. Puoi cospargere le piantine con terra o cenere. Ed è meglio coprire con bottiglie di plastica o di plastica - questo proteggerà i fragili cespugli da insetti, piogge e sole cocente.

Coltivazione di cavolo nel terreno

Una pianta così resistente al freddo può essere coltivata immediatamente in giardino, aggirando il periodo delle piantine. Tuttavia, questo metodo presenta degli svantaggi. In primo luogo, nelle regioni con estati brevi e umide, le piante coltivate con il metodo del suolo non hanno il tempo di svilupparsi completamente a dimensioni ottimali. In secondo luogo, le giovani piante immature sono spesso soggette al sabotaggio di una pulce o afide sacrale e spesso si ammalano con una gamba nera. Semina i semi nel terreno verso metà aprile, quando la terra sarà pronta a ricevere un "ospite".

Affinché i semi possano germogliare il più presto possibile, una serra improvvisata è disposta sopra le piantagioni. Proteggerà dal freddo improvviso. Nei giorni caldi, il film viene rimosso. È importante che durante la crescita delle piantine ricevano la quantità ottimale di luce, calore e umidità. Il cavolo non crescerà nelle terre fredde. Già a metà maggio, i cespugli coltivati ​​possono essere trapiantati in un'aiuola. All'inizio della crescita attiva delle foglie, il cavolo viene alimentato con una soluzione di verbasco. Quindi, la concentrazione di azoto viene ridotta in integratori minerali prioritari.

Cura dei cavoli all'aperto

La brassica, come si addice a un cavolo, ama molto l'acqua. L'irrigazione dovrebbe essere eseguita a giorni alterni, versando 500 millilitri di acqua sulle giovani piante e fino a 2 litri sugli adulti. Nei periodi di pioggia, l'irrigazione viene interrotta e nei periodi asciutti viene irrigata quotidianamente. Allo stesso tempo il cavolo non tollera umidità eccessiva. L'irrigazione analfabeta può portare a ristagno di umidità alla base del cespuglio, compattazione del terreno. Tutto ciò influisce sullo sviluppo del cespuglio di cavolo: le radici cessano di ricevere abbastanza ossigeno e possono iniziare a marcire. La pianta può essere colpita da varie malattie fungine, in particolare la gamba nera, il marciume grigio.

Le foglie di cavolo hanno anche bisogno di umidità durante la crescita e la fioritura. Pertanto, devono essere "coccolati" dall'irrigazione da un annaffiatoio mediante aspersione.

La pacciamatura della zona con paglia, segatura ed erba falciata contribuirà a ridurre la quantità di irrigazione e frenare la crescita delle erbe infestanti. Uno strato di pacciame di 5 centimetri proteggerà le radici dal surriscaldamento. Inoltre, surriscaldando, lo strato di copertura diventerà una fonte aggiuntiva di nutrienti per le radici. Il pacciame sotto il cavolo ti salverà anche dall'allentamento della terra dopo ogni irrigazione.

Top spogliatoio

Buona Brassica risponde alla medicazione superiore, che durante la stagione di crescita può essere dalle due alle cinque. La pianta preferisce "banchettare" con fertilizzanti minerali. Le sostanze organiche sono necessarie per lei solo nella fase iniziale, durante la crescita delle foglie. La brassica cresce bene dopo il condimento superiore con verbasco, che è particolarmente utile per la pianta a giugno, durante la formazione delle foglie. Quindi il superfosfato e il potassio vengono introdotti nel terreno, necessario affinché le semplici foglie verdi inizino gradualmente a cambiare il loro colore in multicolore.

Malattie e parassiti

Molto spesso, il cavolo ornamentale è affetto da malattie fungine, come la peronospora, l'oidio e il marciume radicale. Se i sintomi della malattia sono appena comparsi, puoi interrompere lo sviluppo del fungo regolando le condizioni di crescita della cultura. Con gravi danni ai cespugli di cavolo, vengono trattati con fungicidi come Quadris, Fundazole. Se la malattia si è diffusa in tutta la pianta, è meglio rimuoverla dalla piantagione generale fino a quando non ha infettato cespugli sani.

Spesso sulla brassica si possono vedere farfalle-cavolo e paletta, che preferiscono deporre le uova nel folto di foglie dense e numerose. Non preoccuparti di mangiare lussureggianti foglie di afidi, pulci di cavolo, lumache, zecche - gli amanti delle crocifere.Molto spesso, i giardinieri usano i rimedi popolari per liberare le piante dai parassiti: lavano il bestiame con acqua insaponata, li trattano con cenere e varie tinture odorose (da aglio, assenzio e gusci di cipolle). Se la popolazione di parassiti sta crescendo, vale la pena iniziare il trattamento con insetticidi. In questo caso, Aktara, Bikol, DetisProfi aiutano bene.

Crescere i tuoi semi

Se c'è il desiderio di ottenere semi da cavolo, allora per l'inverno la pianta viene lasciata in giardino (se l'inverno non è gelido) o trapiantata in una pentola e conservata in cantina o seminterrato in inverno. L'anno successivo, il cavolo viene nuovamente piantato nel giardino. In estate, la pianta avvia peduncoli, che iniziano a fiorire a fine giugno. Dopo al loro posto si formano baccelli ripieni di semi. Finalmente maturano in autunno. L'apparenza parlerà della loro prontezza: i baccelli si asciugheranno, le rughe, diventeranno marrone chiaro. Quindi vengono tagliati, legati in fasci e sospesi in un luogo asciutto in modo che "maturino". Quando saranno completamente asciutti, inizieranno a rompersi e i semi stessi si sgretoleranno.

raccolta

Da metà agosto, puoi iniziare a rimuovere i giovani volantini per le insalate. Non è necessario tagliare tutte le foglie contemporaneamente. Puoi tagliare 2-3 foglie e al loro posto presto cresceranno nuovi germogli succosi. Con l'inizio di gelate stabili, il cavolo commestibile può essere trapiantato in un contenitore e coltivato a casa. Le foglie tagliate di cavolo vengono conservate per un breve periodo di tempo - fino a 5 giorni.

Utilizzare nella progettazione del paesaggio

Questa pianta a foglia piena si abbina bene con vari arbusti da fiore. Crescendo tra gli altri fiori, i cespugli di cavolo esternamente assomigliano a enormi rose di varie tonalità di rosso e bordeaux. Molto spesso, si trova nel livello posteriore accanto a piante da fiore "leggere" sottodimensionate. Il cavolo ha anche un bell'aspetto in una posizione separata: quando la piantagione di tenia viene solitamente utilizzata diverse varietà, di colore diverso. Se vuoi riempire una vasta area del sito con colori vivaci, allora per motivi economici puoi scegliere tranquillamente il cavolo decorativo: grazie alla sua lussuosa abitudine volumetrica, saranno sufficienti 5-6 piantine (il diametro dell'uscita può raggiungere i 50-60 centimetri).

Può essere posizionato lungo percorsi da giardino o in giardini rocciosi. Le varietà determinanti sembrano insolite in vasi e vasi di fiori appesi. Con l'aiuto del cavolo, puoi creare una bella composizione contenitore.

Suggerimenti per la coltivazione di cavoli ornamentali

Anche un giardiniere alle prime armi può coltivare un'aiuola di cavolo sulla sua trama. La tecnologia agricola nel caso di questa cultura è abbastanza semplice da implementare. Tuttavia, se vuoi ottenere un tripudio di colori senza precedenti nel primo anno di coltivazione del cavolo, puoi utilizzare i seguenti suggerimenti dei giardinieri che già coltivano con successo questo ortaggio nelle loro aree:

1. Se il cavolo cresce troppo in alto, il suo gambo può essere pizzicato. Quindi al posto di un grande "fiore" appariranno molti piccoli rami laterali.
2. La brassica è spesso danneggiata da vari insetti. Il trattamento regolare con polvere di tabacco aiuterà a proteggere il cavolo dai parassiti. Per preparare un'infusione utile, il tabacco o lo shag vengono mescolati con acqua, insistendo per diversi giorni. Quindi il concentrato viene filtrato, viene aggiunto un po 'di sapone (per l'adesione) e i cespugli vengono spruzzati ogni 14 giorni. La soluzione odorosa spaventerà gli animali.
3. L'eccessiva applicazione di fertilizzanti azotati riduce drasticamente l'immunità della pianta alle malattie fungine. Nella coltivazione del cavolo, è meglio dare la preferenza a medicazioni minerali complesse, tra cui cloruro di potassio, superfosfato e nitrato di ammonio. Tali composizioni, al contrario, daranno vitalità alle piante.
4. A casa, coltivare una brassica a tutti gli effetti non funziona a causa del fatto che la pianta si sviluppa a una temperatura di + 5-8 gradi.In aria calda e secca, le piantine non si svilupperanno.
5. Quando si pianta un cavolo decorativo nel terreno, è necessario tenere presente che le piante richiedono molto spazio. Se li pianti densamente, i cespugli si allungheranno notevolmente e non si formerà una rosetta lussureggiante.

Il cavolo ornamentale può non solo diventare la decorazione principale del giardino, ma anche il tavolo della famiglia. Usando la brassica, puoi contemplare la bellezza di lussureggianti rosette variegate fino al tardo autunno. E se viene trapiantato in vasi volumetrici, quindi prima del nuovo anno.