Semplice insalata di barbabietole con peperoni e cipolle per l'inverno

Oggi voglio offrirti una semplice ricetta passo-passo con foto di insalata di barbabietole con peperoni e cipolle per l'inverno - questa è una preparazione molto gustosa e soddisfacente, che senza dubbio piacerà a molti. Questa preparazione può essere utilizzata come semplice insalata o spuntino e aggiunta a vari piatti, zuppe o stufati di verdure. Ci sono molte varianti nella preparazione dell'insalata di barbabietole per l'inverno.

Per rendere la raccolta gustosa e lunga, devi conoscere alcuni dettagli. Le barbabietole sono meglio scegliere un ricco colore bordeaux, senza macchie e difetti e quando bollono la massa vegetale per prevenire una forte ebollizione, poiché le barbabietole possono perdere il loro colore brillante.

Questa insalata ti farà risparmiare tempo prezioso in inverno. Sarà sufficiente prendere un barattolo di insalata di barbabietole profumata e divertirsi.

ingredienti:

Come preparare un'insalata di barbabietole con peperone

Prepareremo tutti gli ingredienti necessari.

Cipolle pulite dalla buccia, sciacquate, asciugate e tritate finemente.

Il pepe viene rimosso dai semi e tagliato a cubetti.

Metti la cipolla e il pepe in una casseruola. Versa l'olio vegetale e friggi le verdure per 10 minuti.

Quindi, aggiungi le barbabietole alla padella.

Aggiungi zucchero, sale, aglio e pepe. Mescolare e cuocere a fuoco lento le verdure per 20 minuti. Alla fine aggiungere l'aceto, scaldare un minuto e togliere dal fuoco.

Insalata di razlazhivaem su barattoli sterili, stringere bene i coperchi dei barattoli, mettere il fondo in alto, coprire con una coperta e lasciare raffreddare completamente. Insalata pronta conservata in cantina o dispensa.

Buon appetito!