Pomodori "ubriachi" - come accelerare il processo di maturazione

Quali misure non vanno i giardinieri per ottenere un buon raccolto di pomodori. Ad esempio, utilizzare l'alcool per accelerare la maturazione. Funziona davvero! Assicurati di provare!

Metodo di pomodoro ubriaco

Consiste nell'uso di una soluzione di alcol etilico o vodka ordinaria. Molte persone pensano di aver inventato un metodo nelle persone, ma in realtà gli scienziati sono stati coinvolti nello sviluppo e nel corso degli anni.

Recenti esperimenti sono stati condotti a San Pietroburgo. Gli scienziati dell'Istituto di tecnologie alimentari M. Kubli e S. Soldatenkov, in base all'esperienza dei loro predecessori, che avevano suggerito di utilizzare l'alcol su letti di ortaggi già nel 1934, hanno dimostrato che tale condimento contribuisce a una più rapida maturazione dei frutti. E non ultimo, succede in modo uniforme.

Su scala industriale, il metodo dei pomodori "ubriachi" non si è diffuso. Questo trattamento richiede troppo tempo e fatica. Ma per i piccoli appezzamenti domestici, e specialmente per coloro che coltivano pomodori sui davanzali delle finestre o sui balconi, questo metodo è indispensabile. Puoi provare senza dubitare. Il risultato sarà sicuramente per favore.

Come funziona

Il metodo del pomodoro "ubriaco" viene iniettato nell'alcool del pomodoro. Durante gli studi scientifici ha usato una soluzione di etile con acqua nella fortezza dell'86-50%. La dose di "iniezione" dipendeva anche dalla gradazione alcolica. Nelle persone per l'accelerazione usano principalmente la vodka. In un frutto, proprio nel mezzo, vengono iniettati 0,5 ml.

Quando l'alcol entra nel pomodoro, tutti i processi vitali vengono attivati ​​e la maturazione viene accelerata più volte. Anche se fai una "puntura" per un pomodoro a frutto grosso, quando ha solo le dimensioni di una noce, raggiungerà comunque la maturità tecnica in 7-10 giorni. Il gusto dell'alcool non si sente affatto. I pomodori hanno lo stesso sapore senza di essa.

Per quali varietà e quando utilizzare il metodo "ubriaco"

Non ha senso usare l'alcool per accelerare la maturazione dei pomodori in estate normale e in condizioni meteorologiche stabili, a meno che tu non voglia davvero provare il tuo raccolto il più presto possibile. Ma alla fine di agosto-settembre, quando è già chiaro che l'ovaio non raggiunge in modo indipendente la maturità desiderata, così come quando viene coltivato in serra e in casa, questo metodo è indispensabile.

L'uso di un'alimentazione così "ubriaca" è consentito solo per piante sane. Se un arbusto è indebolito o ci sono segni di malattia o danno sul frutto, tale iniezione aggraverà solo la situazione.

Termini d'uso

L'alcol accelera davvero la maturazione dei pomodori. Ma, scegliendo questo metodo per la tua piantagione, assicurati di seguire le seguenti regole per non danneggiare le piante:

1. Per nutrire i pomodori, puoi prendere vodka o alcool diluito a una forza di 40-45 gradi. Il chiaro di luna non è raccomandato.
2. Puoi usare solo una siringa sterile, anche la superficie del pomodoro, dove verrà fatta l'iniezione, deve essere disinfettata.
3. Indossare sempre guanti sterili durante il lavoro. Se portare un'infezione, non solo il feto morirà, ma anche tutte le piantagioni vicine.
4. Il condimento top con alcool viene effettuato una volta!

Recensioni

Maria, 38 anni

Adoro condurre una varietà di esperimenti.Mi piace coltivare colture da giardino tutto l'anno. Per fare questo, compro varietà speciali, scelgo tre grandi davanzali e ho persino iniziato a pensare al riscaldamento del balcone. Ho sentito parlare di colpi di vodka molto tempo fa, ma in qualche modo non ci hanno provato. Ma in primavera ha deciso. Alla fine di maggio, sul mio balcone erano cresciuti dei pomodori abbastanza buoni. Ma poi è iniziata la stagione delle piogge. Non c'è luce e mi sono quasi arreso, quando improvvisamente mi sono ricordato di questo metodo. Armato degli strumenti necessari e inizia a lavorare. Che ne pensi? Entro l'11 giugno, esattamente per il mio compleanno, tutti i pomodori sono appena maturati. Gli ospiti sono rimasti sorpresi dal gusto naturale, ma a questo punto nei negozi è in vendita solo una parvenza di pomodori e sono molto soddisfatto del risultato.

Nadezhda Petrovna, 63 anni

Mia nonna usava la vodka per i pomodori. Così ha salvato il frutto verde che non ha avuto il tempo di raggiungere l'inizio del freddo. Io faccio lo stesso Voglio dire che l'alcool medico non deve essere diluito al 45%. Sarà sufficiente e 35. Ed è molto importante non superare la dose. Lascia che sia un po 'meno e la maturazione richiederà un po' più di tempo, ma se superi il dosaggio, il pomodoro potrebbe semplicemente marcire.

I pomodori "ubriachi" stanno diventando sempre più popolari. Prova questo metodo e tu. Il risultato sarà sicuramente per favore.