Descrizione e caratteristiche delle migliori varietà di pepe viola

Più recentemente, il pepe viola è stata una curiosità per i nostri compatrioti. Ora la situazione è cambiata radicalmente e i giardinieri stanno sperimentando attivamente diverse varietà di pepe, un colore insolito. Interessanti non solo per il colore, ma anche per le caratteristiche uniche della tecnologia agricola.

Ad oggi, non sono note quante varietà esotiche di pepe come, probabilmente, vorremmo. Considera le opzioni più interessanti. E analizzeremo anche le regole di base per la coltivazione di una pianta.

Descrizione e caratteristiche del pepe viola

Il cespuglio, a seconda della varietà, può essere diverso in ramificazione, frondoso e habitus. Anche con la frutta, i peperoni sono piccoli e grandi, a parete sottile e carnosi, la loro forma è diversa. Il colore della verdura varia dal lilla chiaro al viola scuro intenso.

Il colore insolito e bello del frutto è dovuto al maggiore contenuto di antociani in essi contenuti. La viola è presente in tutte le culture, ma è invisibile a causa della concentrazione troppo bassa. Un'alta percentuale della sostanza rende la pianta non solo esotica, ma aumenta anche l'immunità alle basse temperature, il che è particolarmente importante per i peperoni amanti del calore.

Le verdure arricchite con antociani sono in grado di assorbire rapidamente l'energia del sole e convertirla in calore. Pertanto, i peperoni viola diventano molto più duraturi delle varietà rosse, bianche, verdi o gialle, il che significa che possono svilupparsi perfettamente anche nelle regioni settentrionali.

Le proprietà

Gli antociani non si formano e non si accumulano nel corpo umano, devono provenire dal cibo. La norma giornaliera per una persona sana è di 200 mg di sostanze e per un paziente di circa 300 mg. A cosa servono gli antociani per il corpo umano:

•         rafforzamento delle pareti dei vasi sanguigni, compresa la retina;
•         le sostanze sono in grado di distruggere rapidamente tutti i batteri patogeni. Con il raffreddore, la norma giornaliera degli antociani è aumentata di 1, 5 o anche 2 volte;
•         diminuzione della pressione intraoculare.

Il consumo regolare di verdure con un alto contenuto di antociani è una garanzia di buona salute e buona visione. Coltivare varietà insolite della nostra solita cultura non è solo un esperimento interessante, ma anche prendersi cura della propria salute.

I peperoni viola sono universali in uso, le insalate estive sono preparate da loro, sono molto belle nelle fette di verdure. Inoltre, i frutti possono essere in scatola, ripieni, in umido, aggiunti a zuppe e altri piatti. Ma vale la pena notare che durante il trattamento termico, la tinta viola viene persa, ma il gusto e le vitamine non scompaiono.

Varietà di pepe viola

Tutte le varietà di pepe viola differiscono non solo per l'abitudine del cespuglio, la forma e il peso del frutto. Hanno diversi periodi di maturazione e indicatori di rendimento. È difficile dire inequivocabilmente quale delle varietà sia la più attraente, perché ogni giardiniere ha le sue preferenze e i suoi desideri. Descriveremo le opzioni più popolari testate dal tempo.

massima

Un ibrido di media maturazione precoce, i primi peperoni vengono rimossi circa 110 giorni dopo la germinazione dei semi. L'altezza della boscaglia non supera i 60 cm, è molto pulita. I frutti sono a parete spessa, pendenti, di forma conica, appuntiti, fino a 130 grammi, viola ciliegia. La polpa è densa, succosa e incredibilmente gustosa.

Circa 9 peperoni sono legati su un cespuglio, maturano insieme, da un metro medio raccolgono fino a 6 e talvolta fino a 8 chilogrammi di frutta per metro quadrato. L'ibrido è resistente al calore e a tutte le malattie della cultura. I cespugli possono essere piantati in terreno aperto e chiuso.

Otello

Ibrido maturo precoce di pepe viola. La resistenza a virus, funghi e fattori meteorologici negativi è eccellente. Il cespuglio è semi-disteso, compatto non superiore a 90 cm, richiede formazione (rimozione di germogli laterali).

I peperoni sono a parete spessa, conici, marrone-porpora da 90 a 120 grammi. La pelle è liscia, la polpa è deliziosa e molto aromatica. La maturazione è amichevole, la resa massima per metro quadrato varia da 7 a 8 chilogrammi.

Nebbia lilla

Ibrido, maturazione nel primo periodo (130 giorni prima della raccolta). Il cespuglio non è superiore a 80 cm, ordinata, media frondosa. La nebbia lilla non teme una leggera differenza di temperatura, non è impegnativa per le condizioni di crescita.

I frutti sono a pareti spesse, piramidali, troncati, rosso-viola, il peso massimo di un pepe è di circa 160 grammi. Il gusto è eccellente. Se ti prendi cura di questo ibrido, ti delizierà con una resa incredibilmente alta, vale a dire circa 2, 5 o anche 3 chilogrammi per pianta.

ametista

Varietà medio-precoce. L'immunità all'abbassamento della temperatura è eccellente, alle malattie al di sopra della media. L'ametista può essere piantata in serre riscaldate e semplici, così come sulla strada. La pianta è di taglia media, bassa, ordinata e compatta.

Peperoni con un aroma gradevole e molto delicato, hanno pareti spesse che pesano da 100 a 230 grammi a forma di tronco, rosso-viola. I frutti sono caratterizzati da un'eccellente conservazione. Con una corretta coltivazione, gli indicatori di resa sono molto alti - fino a 12 chilogrammi per metro quadrato.

ode

Varietà super precoce, precocemente matura, il primo raccolto è pronto per il raccolto 120 giorni dopo l'amichevole germinazione dei semi. La pianta è pulita, non più alta di 60 cm, resistenza a vari fattori negativi ad alto livello. I peperoni sono a parete spessa, succosi e gustosi, a forma di cono ovale, marrone-viola che pesano fino a 250 grammi.

Stella orientale viola

Un ibrido del periodo di maturazione medio-precoce, poco impegnativo, raramente sorgono difficoltà con esso. Il cespuglio è di medie dimensioni, i frutti sono cubidi con pareti spesse (fino a 1 cm), rosso porpora, il loro peso non supera i 210 grammi. Il gusto è neutro, non ha amarezza e dolcezza eccessiva. In anni favorevoli, vengono raccolti circa 6,5 ​​chilogrammi di raccolto per metro quadrato.

negro

Ibrido maturo precoce con eccellente immunità a virus, funghi, caldo e freddo. La pianta è alta, shtambovy, semi-diffusa richiede formazione e supporto affidabile. Gli indicatori di produttività del pepe Arap sono di alto livello: negli anni buoni è possibile rimuovere circa 6,5 ​​chilogrammi per metro quadrato, e questo è un indicatore medio.

I peperoni sono belli, uniformi, dalle pareti spesse, conici, appuntiti, con un peso da 100 a 200 grammi. Il colore del frutto è molto bello - rosso intenso con una sfumatura viola. La pelle è lucida, densa. Il gusto è eccellente.

Altai Chameleon

Un'attraente varietà di pepe viola che matura molto presto. Può essere piantato ovunque, sia che si tratti di una serra o di un terreno non protetto. Il cespuglio è semi-diffuso, di medie dimensioni. La resistenza a tutti i tipi di disturbi è eccellente, il camaleonte Altai non ha paura del freddo e del caldo.

I peperoni sono a forma di cono a pareti spesse; quando sono completamente maturi, sono dipinti in un bellissimo colore rosso scuro con una leggera tonalità viola. Il peso del frutto è di circa 100 grammi. Il numero massimo di peperoni raccolti da un metro quadrato, con buona e adeguata cura, può essere di 8, 5 o addirittura 9 chilogrammi.

macchia

Un'altra buona varietà che matura nel mezzo per il periodo di coltura.L'immunità al freddo, al calore, alla siccità, ai parassiti e alle malattie comuni dei peperoni è buona. La macchia viene coltivata senza alcun riparo e in un terreno protetto.

La boscaglia è di media altezza, semi-diffusa, compatta. I frutti sono a pareti spesse, succosi con un gusto e un aroma memorabili, non ci sarà nessuno indifferente a questa varietà. Sono di forma conica, di colore rosso-violetto, peso massimo del frutto 150 grammi. Negli anni buoni, vengono raccolti fino a 4 chilogrammi di bellissimi peperoni, anche al metro quadro.

Lilla Lavanda

Tradotto dall'inglese - un capolavoro viola. Varietà ad alto rendimento e medio precoce. I cespugli sono leggermente più alti di mezzo metro, massicci, ma è facile prendersene cura. L'immunità a tutti i fattori negativi è buona, la varietà può essere coltivata in piena terra e aperta. I semi sono una rarità.

I frutti sono succosi, belli, a forma di cono, a parete spessa, dolci e incredibilmente profumati, con note leggermente speziate. Il colore dei peperoni è rosso bordeaux con una tonalità viola, il loro peso è di 300-400 grammi.

Campana viola

I frutti di questa varietà di frutti viola maturano in media (130 giorni). L'immunità alle variazioni insignificanti delle temperature diurne e notturne, nonché alle malattie del pepe è eccellente. Il cespuglio è di medie dimensioni, tentacolare.

I frutti sono gustosi e aromatici, cuboidi, con pareti spesse, rosso-violacei che pesano da 120 a 200 grammi. In media, la resa per metro quadrato è di circa 5-8 chilogrammi. Per ottenere buoni ritorni, la varietà deve essere curata.

Viola bello

Sredneranny, pepe produttivo, i primi frutti vengono raccolti 120 giorni dopo la semina. La resistenza alle malattie e ai cambiamenti climatici è buona. Il cespuglio è di circa 80 cm, standard, forte. I frutti sono cubidi, leggermente compressi, con pareti spesse, rosso-violacei che pesano da 100 a 150 grammi. La pelle è lucida, densa, la polpa è succosa, dolce.

Bagheera

Una varietà popolare che matura a medio termine, è apprezzata per la sua eccellente immunità a tutti i possibili fattori negativi. Bagiru viene coltivato in varie serre e per strada, all'aperto. Il cespuglio è facile da curare, la sua altezza non supera i 50 cm ed è molto pulito.

I peperoni a forma di cubo, dalle pareti spesse hanno una disposizione ricadente, sono di colore rosso cioccolato con una tonalità viola che pesa da 200 a 350 grammi. La pelle è dura, la polpa, sebbene densa, ma molto succosa, con una piacevole consistenza. Il gusto è dolce, l'aroma è brillante, saturo. Si raccolgono circa un chilo di peperoni per metro quadrato.

Regole per la coltivazione del pepe viola

In generale, il processo di coltivazione del pepe viola non è diverso dalla coltivazione di varietà con frutti rossi, gialli o verdi. Qui tutto è standard: preparazione del seme, semina, coltivazione della piantina.

Ma c'è un punto molto importante che mette il pepe viola un gradino più in alto rispetto al resto: la resistenza alle temperature più basse. A giudicare dalle recensioni dei giardinieri, le varietà di cultura amante del calore con frutti di un colore insolito sono davvero facili da coltivare in regioni fresche con tempo instabile.

L'atterraggio in piena terra viene effettuato dopo le gelate di ritorno quando viene stabilita una temperatura positiva stabile (sopra i 15 gradi). I peperoni viola sono piantati in serre al momento calcolato durante la semina, tutto dipende dal tipo di costruzione. La cura delle piante consiste nell'irrigazione, fertilizzazione e rimozione delle erbe infestanti dai letti. I peperoni alti formano e legano.

Grazie al lavoro scrupoloso degli allevatori, i giardinieri provenienti da zone con clima sfavorevole per la coltivazione di colture che amano il calore possono piantare pepe anche in piena terra. Tutte le varietà descritte sono senza pretese, i frutti sono utili e universali in uso e, soprattutto, danno rese molto buone.

Recensioni

Alain. La varietà Bagiri merita un'attenzione particolare; la sto coltivando da diversi anni. È molto gustoso, mangiarlo fresco, congelare, asciugare e raccogliere per l'inverno. Lo consiglio a tutti, ha dato semi ai vicini, anche apprezzato.Vivo in una regione in cui i forti sbalzi di temperatura sono considerati la norma, pianto i peperoni in pieno campo, non ci sono problemi, la raccolta è eccellente di anno in anno.

 

Fedor. Voglio lodare le varietà Blot e Star of the East. Sono senza pretese, danno un buon raccolto e non sono sensibili a varie malattie. Tutti i possibili vantaggi, ovviamente, sono evidenti solo con la cura adeguata. Consiglio a tutti questi peperoni viola. Il fatto che i frutti perdano il loro colore durante la lavorazione non ci spaventa, possiamo preservarli con piacere. Devi provare altre varietà.