Germogliare patate giovani per una seconda semina

Se pensi di poter ottenere due colture di patate all'anno solo nei paesi d'oltremare, ci affrettiamo a dissuaderti. In molte regioni della Russia, questo metodo è usato con successo.

La cosa principale è eseguire tutte le fasi in tempo e nella scienza, nonché scegliere varietà speciali. A proposito dei segreti della piantagione di patate giovani per la seconda volta, le sue proprietà, i benefici e i danni, le fasi di preparazione e selezione delle varietà, leggi il nostro articolo.

Descrizione e caratteristiche delle patate giovani

Le patate giovani sono considerate tuberi acerbi che vengono scavati quando le cime sono ancora verdi. Tali patate si distinguono per una buccia sottile che non può essere sbucciata, ma strofinata, succosità, una tonalità più chiara, un gusto delicato. Questa patata può essere cotta anche nella sua buccia e nel suo insieme, poiché i tuberi sono più piccoli di quelli delle patate maturate.

Vantaggi e svantaggi delle patate novelle

I benefici delle patate novelle sono evidenti. Ha molti antiossidanti che ringiovaniscono le cellule del corpo e aiutano nella prevenzione del cancro. Tali patate sono molto più sane delle vecchie. Ha tre volte più vitamine (B, C, E, K). È anche ricco di proteine ​​vegetali, grassi, fibre e oligoelementi. Contiene potassio, che rafforza il cuore e le pareti dei vasi sanguigni e aiuta a liberare il corpo dal liquido in eccesso. È meglio mangiare patate bollite.

Se le giovani patate possano danneggiare è un punto controverso. Le patate di qualsiasi tipo sotto la buccia contengono la sostanza carne in scatola, che è considerata velenosa. Ma la sua quantità è insignificante. Se mangi questo piatto, staccando la buccia, non dovresti aver paura di avvelenare.

Qual è il vantaggio del succo di patate giovani?

Le patate giovani, compreso il suo succo, sono usate a scopi medicinali. È importante che vengano consumate solo patate crude, poiché tutte le sostanze utili sono immagazzinate al suo interno.

Per preparare il succo, strofina due o tre tuberi su una grattugia fine e spremi il succo. Per l'amido di asino, attendere qualche minuto, dopodiché il succo è pronto per il consumo. Non aspettare più di dieci minuti, altrimenti il ​​succo perderà le sue proprietà benefiche. La prima volta non dovresti bere più di mezzo bicchiere. La dose viene aumentata gradualmente, portandola a un bicchiere pieno. Il corso dura 20 giorni.

Per scopi medicinali, il succo viene utilizzato da coloro che soffrono di diabete mellito, malattie del fegato e ulcere allo stomaco.

Come far germogliare le patate giovani per una seconda semina

Per ottenere un secondo raccolto di patate, è necessario eseguire entrambe le piantagioni in tempo. È meglio germinare le patate dopo averle elaborate con una soluzione speciale. Per questo, puoi usare una soluzione di tiourea o epina. La germinazione può anche essere accelerata graffiando leggermente i tuberi, quindi i germogli su di essi appariranno più velocemente.

Piantiamo patate per il secondo raccolto

I tuberi dovrebbero essere piantati per un secondo raccolto in terreno sciolto, sufficientemente umido, privo di erbacce.

È meglio piantare patate giovani all'inizio di luglio. In questo caso, il secondo raccolto può essere raccolto entro la fine di settembre.

I tuberi devono essere immersi nel terreno a 8-12 cm e il terreno deve essere ben irrigato al mattino o alla sera. Dopo che il terreno si è asciugato, deve essere allentato.

Quando raccogliere e come prepararlo per lo stoccaggio?

Dopo aver aspettato che le cime si asciughino, puoi iniziare a raccogliere le patate. Prima di conservare i tuberi per la conservazione, devono essere asciugati in un luogo chiuso dal sole.

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Gli esperti raccomandano di utilizzare un secondo raccolto per la semina il prossimo anno, poiché tali patate raramente soffrono di malattie virali e nematodi staminali.

Quali varietà sono adatte per la seconda semina

Come sapete, non tutte le varietà sono adatte per il secondo raccolto. Parleremo delle varietà più adatte a questi scopi.

• Alena. Questa è una varietà precoce che porta una coltura stabile, si adatta bene a diversi terreni e clima ed è resistente alla siccità. I tuberi maturano in 60-70 giorni. La coltura risultante piace con buon gusto, digeribilità moderata, non si scurisce durante il trattamento termico.
• Ariel. Questa varietà appartiene alla tavola e alla maturazione precoce. Dopo la germinazione, la patata matura in 65-70 giorni. Puoi provare a scavare i tuberi dopo 45 giorni. Ariel si distingue per la produttività. In buone condizioni di crescita, è possibile raccogliere 220-490 centesimi per ettaro. Questa varietà è anche ben tenuta.
• Bellarosa. La varietà si è dimostrata in quasi tutte le regioni della Russia. È buono all'inizio della maturità (il raccolto può essere ottenuto 50-60 giorni dopo la semina), tolleranza alla siccità, produttività (200-350 centesimi per ettaro). Ha un gusto delicato. Durante la cottura, diventa friabile.
• Impala. Allevato da allevatori olandesi. Appartiene a un grado da tavola maturo precoce. È apprezzato dagli agricoltori per la loro elevata produttività (oltre 180 centesimi per ettaro) e la resistenza alle malattie. La patata ha un buon sapore, bolle moderatamente, non cambia colore durante la cottura.
• Zhukovsky presto. La varietà è stata allevata nel nostro paese e ora è coltivata ovunque. Appartiene alle varietà precoci che producono un raccolto due mesi dopo la semina. Senza pretese di suolo, siccità, basse temperature, resistente alle malattie. Tuttavia, il gusto è considerato nella media.

Recensioni

Cosa pensano gli stessi giardinieri della possibilità di piantare patate giovani una seconda volta?

• Leonid Ivanov, Primorye:

- Certo che puoi! Ma bisogna tenere presente che per far germogliare le giovani patate, dopo la raccolta, è necessario trattarle con la tiourea. Dopo tale stimolazione, gli occhi sulle patate compaiono in due settimane.

• Marina Labodaeva, Brest:

- Piantare patate nuove è possibile e necessario, se il clima lo consente. Per diversi anni ho praticato la raccolta di due raccolti all'anno. Ho scelto varietà speciali precoci, come Ariel e Impala. Metodo di semina usato. Già a metà giugno ha raccolto il primo raccolto.

• Victor Semenov, Krasnodar:

- Negli ultimi anni, pianto due volte regolarmente patate. La prima volta - a metà aprile e la seconda volta - a fine giugno. Acquista voti super precoci. La patata del primo raccolto va al cibo e la seconda ai semi.

Sei ancora in dubbio? Prova, sperimenta e goditi due patate all'anno!