Per molti, le varietà di pepe nero sono associate alle spezie aromatiche, ma non al solito peperone. Sì, tale esiste e con una colorazione piuttosto insolita.Tutto ciò che è noto sulle varietà di pepe nero è scritto qui con una foto, in questo articolo. I giardinieri esperti li conoscono, ma non tutti decidono di coltivarli nel loro giardino. Ma sono cresciuti semplici come qualsiasi altra specie.
contenuto
Descrizione e caratteristiche del pepe nero
I frutti sono due o tre nidi bacche polisperme nidificanti con una parete spessa, completamente ricoperta di semi. In quest'ultimo ci sono piantine, all'interno delle quali ci sono molti semi piccoli, di forma piatta.
Le foglie dei peperoni neri possono essere corte o lunghe, "raccolte" in un bouquet o singole. I colori vanno dal verde al nero e al verde. I frutti stessi sono piuttosto grandi, singoli. In rari casi, crescono in grappoli, gialli alla base, le corolle sono bianche o verdi.
Le proprietà
Usando il pepe nero, è abbastanza possibile migliorare significativamente il sistema digestivo e aumentare l'appetito. Nella medicina popolare vengono preparati infusi, decotti, estratti per il trattamento delle malattie virali.
Ci sono molti elementi utili nei frutti, in particolare la vitamina C. C'è anche la capsaicina, che determina la pungenza del gusto. La tintura di pepe adeguatamente preparata aiuterà a far fronte a disbiosi, achilia e gastrite. E grazie al linimento, una verdura viene spesso aggiunta agli unguenti della farmacia.
Varietà nere di peperoni
Di seguito una descrizione delle migliori varietà di pepe nero. Ognuno di essi merita attenzione.
Zucchero nero
Questa varietà vegetale appartiene alla categoria del bulgaro. È un ibrido molto precoce, matura 100-110 giorni dopo la germinazione. Cresce ugualmente bene sia in piena terra che in serra.
Il cespuglio cresce fino a 0,8 m, la forma del frutto è conica con una punta acuminata, il peso è di circa 90 g, i colori sono scuri, possono variare dal viola al ciliegia. Il frutto ha un sapore abbastanza dolce e succoso. Se coltivato in una serra, puoi ottenere un raccolto di circa 7 kg per metro quadrato.
Campana viola
È anche un ibrido precoce, matura già al massimo 85 giorni dopo la germinazione. Si adatta bene in piena terra, un cespuglio cresce a circa 80 cm, non di più. Il peperone viola è piuttosto grande, ha una forma simile a un cubo e pesa circa 170 grammi, lo spessore delle pareti non supera i 7 mm. Resistente alla maggior parte delle malattie, come il virus della patata e il mosaico del tabacco.
Cavallo nero
Come i 2 ibridi precedenti, appartiene ai primi, dopo la germinazione matura in 90-100 giorni. Si sente lo stesso sotto il film e in giardino. Un cespuglio maturo è piuttosto alto, produce circa 15 frutti per coltura, motivo per cui ha bisogno di una giarrettiera su un supporto.
Un frutto maturo può pesare fino a 250 g, le pareti raggiungono uno spessore fino a 1 cm e il colore varia dal viola scuro al rosso scuro. Il pepe di varietà Black Horse è molto succoso, ha un sapore dolciastro. Resistente a condizioni avverse, infezioni virali. Con solo 1 metro quadrato, puoi ottenere fino a 7,5 kg.
Bagheera
Questa varietà merita un nome così bello. Ognuno dei suoi frutti, quando è maturo, raggiunge una massa di 350 grammi, il cui colore cambia nel tempo dal cioccolato nero al cioccolato rosso.
Si riferisce ai primi ibridi. I cespugli crescono fino a circa 50 cm e possono crescere sia nel giardino che nella serra.
mulatto
Ibrido di mezza stagione, matura in circa 130 giorni. Più adatto per la coltivazione in serra. Il cespuglio raggiunge un'altezza media, abbastanza tentacolare. I frutti hanno una forma simile a un cubo allungato, pesano circa 170 g e il loro spessore delle pareti non supera i 7 mm. C'è una lucentezza brillante sulla superficie. Questa varietà ha un aroma di pepe brillante, normalmente tollera lievi variazioni di temperatura.
Cioccolato dolce
La varietà è caratterizzata da maturità tardiva (circa 135 giorni) e dal fatto che è stata allevata da allevatori siberiani. Cresce fino a 80 cm di altezza, ha la forma di una piramide allungata e pesa fino a 125 g. All'inizio della maturazione, ha una tonalità verde scuro e si trasforma gradualmente in cioccolato. È interessante notare che al suo interno è completamente rosso.
Può essere coltivato sia in giardino che in serra. A differenza di altri, ha una buona immunità a tutti i virus del pepe.
Cardinale nero
Varietà a maturazione media, matura 120 giorni dopo l'alba. Raggiunge i 60 cm di altezza. Quando è maturo, passa senza problemi dal nero al colore rosso vivo, simile nella forma a una piramide troncata. Ha un sapore molto dolce, succoso. Dà un grande raccolto, con solo 1 metro quadrato è possibile ottenere fino a 10 kg.
Barone zingaro
Il cespuglio cresce fino a 50 cm, ha bellissime foglie verdi e fiori con una tinta viola. Questa varietà di pepe nero si differenzia dal resto per la piccola dimensione del frutto (massimo 8 cm di lunghezza). All'inizio della maturazione, il frutto ha un colore blu, passando gradualmente al viola scuro e poi al nero. Buona resa - circa 8 kg per metro quadrato. m.
Nei peperoni completamente maturi, la superficie è perlescente. A proposito, il pepe Baron zingaro cresce con le punte rivolte verso l'alto e dal lato sembra un bellissimo bouquet. Sembri molto appetitoso negli spazi vuoti per l'inverno.
Regole per la coltivazione del pepe nero
I semi dovrebbero essere iniziati per essere seminati da metà febbraio, ma se non fosse possibile, possono essere trasferiti fino ai primi giorni del mese di primavera. La terra raccolta deve essere messa in una stanza calda, attendere che si riscaldi. Quindi, allentare e versare acqua, preferibilmente calda. Semina i semi in un contenitore con terreno preparato e copri con un film sopra, lascialo fino a quando i semi germinano.
Se segui i consigli sopra, germoglieranno anche semi di 3 anni fa. Entro il decimo giorno, ci si può aspettare l'emergere di tiri amichevoli. In nessun caso i contenitori possono essere posizionati sulla batteria, altrimenti la terra si asciugherà e i germogli moriranno. Puoi tenerlo vicino alla batteria per creare le condizioni di temperatura necessarie.
Non appena le piantine diventano di massa, sarà necessario abbassare la temperatura. Per fare questo, dovrai portare i contenitori nella serra, dove la temperatura manterrà +15 C. Quindi le piantine sono ben temperate. Successivamente, dovresti aumentare il grado a +25 C.
Dopo la comparsa di diverse foglie, sbircia le piantine usando vasi di torba. All'inizio del processo, innaffia la terra in modo che durante la rimozione non danneggi le piantine, tirandole insieme alle radici.
In questa fase, è necessario concimare con fertilizzanti complessi. È necessario verificare l'assenza di vari parassiti (falena, afide, acaro ragno). Se viene rilevato, eseguire immediatamente il trattamento.
Con il rigoroso rispetto delle regole, dopo 2 mesi le piantine saranno già alte circa 25 cm, su ogni cespuglio ci sono 12 belle foglie, steli forti.
Non appena il clima si fa più caldo, è tempo di piantare le piantine nel terreno in modo che il terreno abbia il tempo di riscaldarsi bene. Sì, in questo processo, va ricordato che tra i germogli dovrebbe esserci una distanza di circa 35-45 cm.
Dopo che i peperoni hanno messo radici, concimare sotto forma di urea e fertilizzanti complessi. Fallo 2 volte a stagione.
Recensioni
Tatyana, 48 anni:
“Ho coltivato la varietà di zucchero nero. Per quanto mi riguarda, è molto buono, ma quando trattato termicamente cambia il suo bel colore in marrone. E fresco - succoso e dolce, funge da decorazione per la tavola. La sua resa è uguale a quella delle solite varietà. Lo ha seminato di nuovo quest'anno. "
Galina, 52 anni:
“L'anno scorso ho piantato la varietà Black Horse. Francamente: il frutto maturo è stato molto deluso. Non ci sono pareti spesse promesse, una buccia solida e il sapore è erba, non di più. L'unico vantaggio è il bellissimo colore. Non rischierò di piantare di più ".
Alexey, 46 anni:
“Ho comprato la campana viola lo scorso febbraio. I semi sono economici. Per il test, prima piantato 5 semi. E tutti germogliarono in solo 1 settimana. Questa varietà è stata sorprendente nella sua resistenza ai cambiamenti climatici rispetto ai normali peperoni. "
I frutti dopo 70 giorni erano grandi, carnosi e avevano un colore rosso scuro. In cucina, sono semplicemente stupendi. Il suo colore insolito non solo decora qualsiasi piatto, ma gli conferisce anche un gusto speciale.
Pepe di caloria farcito con carne e riso - BZHU per 100 grammi
Pepe Gorky: le migliori varietà per terreni aperti
Semi di peperoncino: le migliori varietà per terreni aperti e recensioni
Tintura di capsico per capelli - come usare e recensioni