Per determinare l'ora esatta in cui raccogliere una zucca in periferia, è necessario prestare attenzione a diversi fattori contemporaneamente. Il tempo di raccolta dipende dalla varietà e dalle condizioni climatiche di una particolare stagione. Esistono varietà a frutto grosso di questo ortaggio, oltre che con corteccia dura. cosa fertili segni zodiacali lo sai
Molto spesso, coltiviamo zucca di noce moscata, che è una specie a maturazione tardiva. Puoi acquistarlo nei mercati per tutto l'inverno, perché una tale zucca è perfettamente conservata.
I primi, di regola, sono le varietà di questa verdura arancione con corteccia dura. Puoi raccogliere tali varietà di zucca alla fine di agosto e all'inizio di settembre. Qui è facile determinare la maturità: basta guardare il gambo. Se si è asciugato, significa che la verdura ha smesso di crescere.
Interessante! La maturità della zucca può essere indicata dal modello corretto sui lati della verdura. Il colore dovrebbe essere giallo o arancione saturo, alcune zucche sono di colore marrone chiaro.
Le varietà con corteccia dura non verranno conservate a lungo. Se è necessario effettuare riserve per l'inverno, questi tipi di zucche non sono adatti. Vengono conservati per un mese, quindi i semi iniziano a germogliare e la verdura diventa insipida.
Zucche dalla noce moscata a frutto grosso
Per quanto riguarda quando raccogliere zucche a frutto grosso, così come la noce moscata nella regione di Mosca, i termini sono molto spostati. Tali verdure si sentiranno tranquillamente in giardino prima dell'inizio delle gelate. Cioè, fino alla metà, o addirittura alla fine di settembre.
Non lasciare una zucca in giardino per molto tempo dopo l'inizio del gelo. Tali frutti perdono rapidamente la loro appetibilità e possono essere usati, forse, per alimenti per animali domestici. Quando la zucca viene raccolta, deve poter maturare un po '. Per questo, il frutto dovrebbe essere posto in una stanza a temperatura ambiente per 20 giorni.
Importante! Le zucche di noce moscata sono ideali per lo stoccaggio invernale. Possono mantenere un aspetto e un gusto eccellenti, vitamine e sostanze nutritive fino a sei mesi dopo la raccolta. Ma il contenuto di zucchero nella zucca diminuisce, a causa del quale la polpa può diventare fibrosa e insipida entro la fine della conservazione.
Capire che tali tipi di zucche sono maturi sarà anche abbastanza semplice. L'ingiallimento o l'essiccazione delle foglie, anche una delle foglie, indica il grado di maturità. Il peduncolo diventa di legno e il frutto stesso cambia colore, diventa più saturo. Anche il guscio stesso diventa più duro. Indipendentemente dal tipo di zucca, è necessario pulirla prima delle prime gelate di quest'anno.
Circa il raccolto giusto
Se la verdura non ha ancora avuto il tempo di maturare prima del primo gelo, non preoccuparti. Puoi lasciarlo maturare già in una forma strappata sulla veranda o nella stanza. Bene, se i raggi del sole cadranno sui frutti.
Quando si raccolgono zucche decorative, è necessario concentrarsi su dimensioni e colore. Dovresti anche ricordare del gambo e delle foglie essiccate. Cioè, quando si sceglie qualsiasi tipo di zucca, le regole per determinare la maturità saranno le stesse.
Interessante! Le varietà decorative di zucca non sono destinate al consumo umano. Quindi, non hanno paura delle gelate leggere, perché influenzano il gusto, ma non sull'aspetto.
Quando una zucca viene tagliata, indipendentemente dalla sua varietà, è necessario lasciare il gambo lungo circa 5 cm, in nessun caso inferiore al numero specificato. Se tagli immediatamente lo stelo, l'integrità della verdura verrà violata e non verrà conservata: presto inizierà semplicemente a marcire. La temperatura ottimale per la conservazione delle zucche è di 10-15 gradi Celsius.
Quando raccogliere una zucca in periferia: un riassunto
Se arriva sulla zona centrale della Russia, quindi il criterio principale per determinare i tempi del raccolto, comprese le zucche di qualsiasi varietà, sarà la presenza di gelo. Di norma, iniziano a metà settembre. Quindi, non sovraesporre i frutti nei letti quando è già gelido per strada.
Importante! Il gelo leggero a settembre spesso non è di giorno, ma di notte. Quindi, la persona non se ne accorge nemmeno. Ma per le zucche, un simile gelo può essere fatale, rovinerà rapidamente il gusto eccellente della verdura.
Se l'autunno è asciutto e soleggiato quest'anno, puoi tagliare le zucche, ma prenditi il tuo tempo per trasferirle nella stanza. Possono maturare direttamente sui letti, solo tu devi monitorare rigorosamente la temperatura dell'aria diurna e notturna.
Ora, ogni giardiniere sarà in grado di determinare da solo quando raccogliere una zucca in periferia o in un'altra regione. È importante non lasciare la frutta al freddo per non perdere il gusto. Se stiamo parlando di varietà decorative che non vengono mangiate, allora non avranno paura del gelo.
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