Peperoncino rosso: descrizione della varietà con foto, recensioni

Il pepe bulgaro è un membro della famiglia della belladonna, l'America è considerata la patria, dove fino ad ora può essere trovata in natura. Dopo essersi diffuso in altri continenti, molti si sono innamorati dei suoi frutti e si sono adattati per coltivarlo in quasi tutti i paesi del mondo. Si mangia fresco, farcito, aggiunto a insalate, zuppe e piatti principali. Supera anche gli agrumi nel contenuto di vitamina C, contiene anche altre vitamine: B, A, PP.

Caratteristiche generali della varietà bisonte

Una varietà precoce e altamente produttiva di peperone rosso. L'altezza del cespuglio non supera i 95 cm, il tempo che va dalla germinazione dei semi alla piena maturazione è di circa tre mesi (90-110 giorni). La coltivazione in un clima temperato e settentrionale è prodotta in una serra, nelle regioni meridionali - in piena terra. Forma frutti grandi e carnosi, che pesano in media circa 200 g, lunghezza fino a 20 cm.

Importante! Utilizzando tutte le tecniche agricole che creano condizioni favorevoli per la crescita del pepe, è possibile ottenere una resa senza precedenti fino a 10 kg / m². La fruttificazione è lunga, fino alle prime gelate.

Frutti di colore rosso con pareti succose e croccanti, fino a 5 mm di spessore, hanno una forma allungata, conica, con profonde scanalature longitudinali.

Condizioni di crescita e cure

La tecnologia di coltivazione è caratterizzata dalle seguenti fasi:

1. La semina delle piantine viene effettuata nel mese di febbraio, il terreno è adatto universale o specializzato per peperoni e pomodori.
2. I germogli compaiono in circa 7 giorni, dopo la comparsa delle foglie di cotiledone viene immerso in singoli contenitori.
3. Da maggio a giugno, quando passa la minaccia del gelo notturno, i peperoni possono essere piantati in piena terra, prima quando coltivati ​​in serra. I peperoni preferiscono un terreno fertile leggero, se è necessario alleggerirlo, scavarlo con l'aggiunta di torba e aumentare la fertilità aggiungendo terreno nero ad esso.
4. Dopo la semina, viene eseguita un'irrigazione completa, se necessario, le foglie in eccesso vengono rimosse. Importante! I cespugli di questa varietà sono piuttosto alti, quindi devono essere legati, altrimenti, sotto il peso del frutto, la pianta si romperà e una parte del raccolto andrà persa.
5. Durante l'intero periodo di fruttificazione, le piante devono essere nutrite almeno 2-3 volte.

• La medicazione superiore viene eseguita per la prima volta 15-18 giorni dopo la semina in piena terra, per questo, 5 g di superfosfato, 10 g di urea vengono diluiti in un secchio d'acqua e 1 litro di questo liquido viene versato sotto ogni cespuglio.
• Durante il periodo di formazione del frutto si verifica la seguente medicazione superiore: secondo lo stesso algoritmo, 1 cucchiaino viene miscelato per secchio d'acqua. potassio e urea con 2 cucchiai. superfosfato, innaffia le piante.
• Risponde bene all'alimentazione della giovane ortica infusa con minerali. L'ortica viene versata con acqua, ha insistito, dopo una settimana inizia a fermentare, dopo un altro paio di giorni affonda sul fondo del secchio. Ora viene filtrato, vengono aggiunti fertilizzanti minerali, secondo le raccomandazioni dei produttori, e ogni boccola di pepe viene alimentata.

Non è così difficile prendersi cura del pepe - richiede regolari annaffiature, diserbo e ribollimento.

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Attenzione! La distanza tra i cespugli adiacenti è di almeno 40 cm, tra le file - 80 cm, altrimenti ciascuna delle piante interferirà con l'altra, il raccolto mancherà di nutrienti, il che influenzerà la quantità e la qualità del raccolto.

Disease. Regole di conservazione

La varietà è resistente alle malattie caratteristiche della belladonna. In caso di violazione della tecnologia agricola - irrigazione eccessiva, può verificarsi la decomposizione dell'apparato radicale; tali piante vengono rimosse e bruciate. Il luogo in cui è cresciuto è trattato con fungicida.

Il pepe stesso non viene conservato a lungo, puoi prolungarne la freschezza organizzando la conservazione in un luogo buio e fresco - un frigorifero o una cantina. Per conservarlo per l'inverno, viene congelato o in scatola separatamente o con altre verdure.

Pro e contro della varietà. Recensioni giardinieri.

I vantaggi indubbi includono:

• i semi sono economici, accessibili a tutti;
• la coltivazione in piena terra è possibile;
• lungo periodo di fruttificazione;
• gusto eccellente;
• frutti grandi, buona presentazione (se coltivata in vendita);
• trasporto facile da trasportare.

contro:

• coltivazione in climi temperati e medi solo in serra;
• la possibilità di rompere il gambo a causa di forti venti e un gran numero di frutti;
• la necessità di legare i cespugli man mano che crescono.

Zherebtsova Olga Andreyevna, 58 anni:

Coltivo i peperoni nella mia trama personale per molto tempo, quest'anno ho deciso di aggiornare le varietà, perché i vecchi sono già stati triturati e non producono rese elevate. Un'amica mi ha consigliato di acquistare il peperone rosso della varietà Bizon, la resa è troppo dolorosa, dice. Ho seguito il suo consiglio. In totale, da 5 cespugli ho raccolto così tanti frutti che sono sufficienti sia per l'estate che per l'inverno. Voglio notare che la maturazione avviene gradualmente, quindi ho mangiato peperoni dal cespuglio fino a quando è arrivato il gelo.

Valery Efimov, 64 anni:

Sei anni fa, io e mia moglie abbiamo comprato una casa nel villaggio, dove, come al solito, c'è un piccolo giardino. Quindi abbiamo coltivato prodotti agricoli per noi stessi. Ancora una volta, acquistando semi al mercato cittadino, ho notato una nuova varietà di pepe, ho deciso di provarlo. Abbiamo coltivato piantine, trapiantato nel terreno, legato e iniziato ... Non abbiamo potuto elaborare questa quantità di pepe, abbiamo iniziato a venderlo. Quindi, gli piacevano gli abitanti del villaggio che adesso ogni anno coltivo solo "Bison" per me e per la vendita.