Grazie ai nuovi sviluppi degli allevatori, è apparsa una meravigliosa varietà di pepe, Victoria. Oggi, il peperoncino Victoria è leader nelle varietà produttive ed è molto popolare tra i giardinieri, i residenti estivi e i giardinieri dilettanti. Questa cultura si sviluppa bene non solo in condizioni di serra, ma anche in piena terra e non necessita di cure particolari. I suoi frutti sono ben conservati durante il trasporto, non molto "stantio" durante lunghi periodi di conservazione. Il gusto non è inferiore ad altri tipi di pepe. Il peperoncino Victoria ha l'origine più meridionale e pertanto manca di una stagione per lo sviluppo. Gli agricoltori sostituiscono questa stagione con un metodo di coltivazione del semenzale. Durante il trapianto, la cultura richiede una certa attenzione, poiché il sistema di radici del pepe è molto sensibile ai cambiamenti.
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Storia e caratteristiche del peperoncino
La varietà "Victoria" è stata creata sul territorio della Repubblica di Moldavia da due varietà ugualmente note ("Gift of Moldova" e "Swallow") e, di conseguenza, viene coltivata principalmente nella stessa zona. Prende piede facilmente in Ucraina, così come nelle terre meridionali della Russia. Può crescere in aree più fredde, ma ciò richiederà condizioni speciali.
In precedenza, il chernozem succoso era fondamentale per la sua coltivazione, ma nel corso degli anni i giardinieri hanno realizzato che il pepe Victoria si è adattato a una composizione del terreno più complessa, che viene utilizzata in serra. Questa varietà ha anche una forte resistenza al gelo, ma solo dopo che ha messo radici nel terreno. I giovani germogli hanno ancora bisogno di protezione dagli agenti atmosferici, motivo per cui gli agricoltori esperti raccomandano di piantarli dopo le gelate di maggio.
aspetto
L'aspetto del frutto non è molto diverso dal normale pepe meridionale. Sono aerodinamici, conici, cadenti a terra, i bordi sui quattro lati sono praticamente invisibili. La loro prima maturità, che si chiama tecnica, dà loro un colore verde o giallo chiaro. La piena maturità li dipinge in un colore rosso brillante. Ogni singolo frutto raggiunge dimensioni piuttosto grandi (fino a 10 cm) e pesa circa 100 grammi, in quanto si distingue per pareti spesse e carnose.
utilità
I frutti di pepe hanno un aroma ricco e indimenticabile, sono succosi e ricchi di vitamine e minerali. Includevano:
- Vitamine C, E, A, B3, B5, B6;
- potassio;
- magnesio;
- sodio;
- fosforo;
- calcio.
È a causa della sua ricca composizione che il peperoncino Victoria è utile per mangiare fresco. Durante il trattamento termico, la polpa del pepe conferisce un gusto e un aroma indimenticabili che decoreranno tutti i piatti.
vitalità
Il pepe è resistente alla putrefazione nera, alle infezioni fungine (patogeno del genere Verticillium), al virus del mosaico del tabacco (Virus del mosaico del tabacco, TMV). Anche se vale la pena notare che l'infezione con il metodo sopra colpisce attivamente proprio una pianta coltivata come il pepe. Ecco perché lo stoccaggio e il trasporto sono un segno distintivo della varietà Victoria. Ad esempio, in una cantina, il pepe può essere conservato per un massimo di un mese, l'importante è non mettere insieme i frutti da vicino.
Piantare Victoria Peppers
Il pepe è una pianta di medie dimensioni: la sua massima crescita non supera i 50 cm e sono adatti sia a grandi aree di sbarco che a piccoli rifugi per pellicole.
Piantato nell'ultimo mese di inverno con il metodo piantina. Le piantine maturano in casa per non più di 9-10 settimane, dopo di che sono pronte per essere confermate in un luogo permanente. Di solito questo accade nell'ultimo mese di primavera, la scadenza per l'atterraggio è l'inizio dell'estate.Scoprilo come piantare pepe per piantine.
Grazie all'esperienza di giardinieri e giardinieri, è noto che durante il trapianto tra piantine separate, dovrebbe essere lasciata una distanza di 45-50 cm, che consentirà ai cespugli di crescere silenziosamente. Dal terreno alle prime foglie è necessario lasciare 2-3 cm, poiché lo stelo è ancora sottile e può facilmente rompersi.
Approccio agrotecnico
Per tutta la stagione assegnata alla crescita del peperoncino Victoria, i petali germinanti vengono rimossi da un singolo gambo alla sua forchetta. Ciò è necessario affinché la pianta dia tutta la sua forza alla crescita dei frutti, non al fogliame. Anche i rami superiori, troppo appesantiti dal fogliame, vengono tagliati e le foglie secche vengono rimosse.
Il diserbo regolare, l'allentamento del terreno e l'irrigazione aiuteranno il peperoncino Victoria a crescere senza interferenze e dare un ricco raccolto. Una cura sistematica del suolo attraverso il suo fertilizzante arricchirà e faciliterà questo processo.
L'alimentazione tempestiva aiuterà la pianta a essere sana. La prima alimentazione si verifica quando compaiono due buone foglie. Puoi nutrire l'umato di sodio o di potassio secondo le istruzioni (il componente principale delle sostanze umiche), nonché l'urea (1/2 cucchiaino). Qualsiasi condimento deve essere diluito in un litro di acqua. La seconda alimentazione viene effettuata dieci giorni dopo la prima. I microfertilizzanti vengono utilizzati anche per una migliore crescita delle piantine.
Recensioni
Le recensioni su Victoria pepper sono le più positive. Non è capriccioso, resistente al gelo e può attecchire in qualsiasi regione, anche in Siberia. I giardinieri sono molto contenti della sua fecondità, perché da un cespuglio puoi raccogliere molte colture.
sima
Non avrei mai pensato di vedere così tanto raccolto su un cespuglio, ma la cosa principale è rimuovere il fogliame in eccesso in modo tempestivo.
Anna
La buona notizia è che il pepe viene conservato a lungo. Lo hanno cacciato da sua madre per diversi giorni in un cestino normale, mettendo tra loro un giornale. Tutto è arrivato sano e salvo.
Helena
Varietà estremamente succosa e carnosa, ottima per preparare insalate invernali. Il lecho con esso è molto spesso.
veronica
Pensava che il peperoncino Victoria non avrebbe mai messo radici in Siberia, ma si sbagliava. Certo, dovrebbe essere piantato a febbraio e trapiantato più vicino all'estate e in una buona serra con un film spesso, ma quanto siamo contenti di aver raccolto!
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