La mancanza di pretese nella crescita e l'elevata produttività delle piante è tutt'altro che l'unico criterio per scegliere nuovi semi di pepe per le piantine future.
Uno dei requisiti principali è un regime di temperatura adatto per la crescita di arbusti e la formazione di ovaie, nonché la possibilità di crescere su terreni aperti in condizioni di clima imprevedibile e spesso mutevole.
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Qual è la differenza tra le varietà
Uno dei requisiti principali nella scelta di semi di pepe adatti riguarda la possibilità di coltivarlo in piena terra, in una serra o sul davanzale di un balcone in un edificio a più piani. In questo caso, la compattezza e l'altezza massima delle boccole, nonché la necessità di legarle, sono necessariamente prese in considerazione. Ad esempio, le varietà con un'altezza non superiore a 30 - 40 cm possono essere utilizzate per piantare sul davanzale della finestra.
Ma ci sono altre differenze altrettanto importanti:
- Varietà o ibrido. Questo criterio deve essere preso in considerazione da coloro che vogliono usare i propri semi per le nuove piantine l'anno prossimo. Gli ibridi ("F1" deve essere aggiunto al nome del pomodoro sulla confezione) non sono adatti a tali scopi e devono essere acquistati nuovi imballaggi ogni anno. Ciò è dovuto al fatto che i semi ottenuti non tendono ad ereditare i tratti varietali della pianta stessa. I nuovi pomodori possono crescere completamente diversi non solo nel colore e nella forma, ma anche nel gusto. Allo stesso tempo, gli ibridi presentano vantaggi significativi. Innanzitutto, ciò riguarda l'aumento della resa dei cespugli e la presenza di immunità contro molte malattie.
- Periodo di maturazione. La soluzione migliore è utilizzare diverse varietà di pepe con diverse date di maturazione. Questo trucco consentirà per molto tempo di utilizzare frutta fresca in cucina, quindi utilizzare parte per l'inscatolamento per l'inverno. In questo caso, è estremamente importante tenere conto del clima particolare in cui verrà coltivato il pepe. Ad esempio, le varietà a maturazione tardiva in regioni con clima freddo e gelo prolungato possono essere coltivate solo in serre nobilitate e riscaldate. Se il territorio è caratterizzato da estati brevi e raffreddamento precoce autunnale, solo le piante con maturazione precoce possono essere coltivate in piena terra.
- Forma e dimensioni. Questo criterio è importante per i giardinieri che vogliono usare il pepe come decorazione per una zona suburbana, nonché per la preparazione di piatti ripieni. Nel secondo caso, saranno rilevanti i frutti a parete spessa con una forma ovale o sferica di medie dimensioni (circa 5-6 cm di lunghezza). Tra l'assortimento di semi, puoi anche scegliere l'opzione con una forma conica o cilindrica. I peperoni possono anche essere cubici, allungati (fino a 19-22 cm), sferici e ovali.
- Colore. Grazie a una vasta selezione di colori, i peperoni servono non solo come gusto, ma anche come decorazione decorativa per insalate fresche, piatti caldi e persino conservazione per l'inverno. Molto spesso, i peperoni maturi hanno una ricca tonalità rossa, gialla o verde.Tra le opzioni più luminose e insolite, vale la pena evidenziare un ricco colore rosa e arancione. Durante la fase di maturazione, alcuni frutti tendono a differire nel viola, che viene poi gradualmente sostituito dal rosso. Questo è particolarmente vero per gli ibridi.
- Condizioni di crescita. Tra i requisiti obbligatori per i peperoni in crescita, vale la pena evidenziare la protezione da improvvisi sbalzi di freddo, nonché la tempestività dell'irrigazione del terreno con acqua calda (almeno 25-28 gradi). Sulla confezione dei semi deve indicare la possibilità di coltivare una particolare varietà in piena terra, in serra o in serra. In questo caso, è necessario prestare particolare attenzione alle fluttuazioni ammissibili della temperatura dell'aria. Spesso le varietà possono essere coltivate in aree con terreno aperto, ma allo stesso tempo usano rifugi cinematografici temporanei che proteggono le piante da possibili gelate notturne.
Nella pratica di giardinieri esperti, è anche consuetudine prestare attenzione all'altezza dei cespugli, che possono essere sia di 30 - 35 cm, sia di 150 - 180 cm. Anche i requisiti per la formazione del cespuglio non sono meno importanti: il taglio del fogliame inferiore e il pizzicamento dei germogli laterali. Se il pepe viene coltivato ai fini di un'ulteriore vendita, i giardinieri dovrebbero essere interessati alla conservazione della qualità del frutto, nonché alla facilità di preservare le caratteristiche originali dopo un lungo trasporto. In una qualsiasi delle opzioni, il punto relativo alla resistenza delle piante stesse a possibili danni a varie malattie è necessariamente importante. Ciò ti consentirà di coltivare correttamente il terreno e di effettuare preventivamente un'efficace prevenzione.
Regole per la coltivazione del pepe
Ognuna delle varietà di pepe ha le sue caratteristiche e requisiti per crescere. Se alcune opzioni tollerano più facilmente la siccità rispetto al ristagno di acqua, altre sono più pazienti con il raffreddamento, ma possono morire a causa delle correnti d'aria. Allo stesso tempo, nella pratica dei giardinieri c'è un elenco di regole universali per la cura delle piante di pepe, il cui rispetto ti permetterà di ottenere un buon raccolto senza alcuno sforzo aggiuntivo. Ciò riguarda principalmente:
- rispetto dei tempi delle semine (di solito la prima o la seconda decade di febbraio per le regioni calde e la prima metà di maggio per le zone a clima freddo);
- germinazione dei semi anche prima della semina nel terreno (ciò avviene posizionandoli tra due dischetti di cotone, abbondantemente cosparsi di acqua, che consente di vedere le prime piantine già 3-5 giorni);
- piantare semi in contenitori opachi separati, eliminando la necessità di raccogliere piante;
- la necessità di non seppellire i semi nel terreno (non più di 2 mm);
- la raccolta necessaria può essere effettuata mediante trasbordo, riempiendo i semi in compresse di torba o bicchieri di carta separati, con i quali la pianta viene trasferita in un contenitore più grande, mantenendo intatto l'intero sistema radicale formato;
- irrigazione tempestiva (il ristagno di acqua non deve essere osservato nel terreno, ma anche l'essiccamento del terreno può ridurre significativamente la resa dei cespugli coltivati);
- l'uso di acqua calda nel processo di irrigazione (circa 28-30 gradi di calore);
- la scelta di un luogo di crescita, che dovrebbe essere ben illuminato dalla luce solare, contraddistinto da un terreno fertile non acido e dall'assenza di correnti d'aria;
- rispetto di un adeguato regime di temperatura, poiché il pepe è una cultura molto amante del calore e la temperatura dell'aria ottimale è di circa 24-26 gradi Celsius;
- preparazione e pacciamatura tempestive (coprendo l'apparato radicale con un materiale leggero per preservare l'umidità all'interno del terreno, prevenendone l'evaporazione);
- diserbo e allentamento obbligatori del terreno dopo l'irrigazione per un accesso sufficiente all'ossigeno.
Se i cespugli differiscono in altezza, le foglie inferiori devono essere tagliate in modo che le parti superiori non entrino in contatto con il terreno. Con l'inizio di settembre, sui cespugli dovrebbero essere lasciati solo ovaie mature e frutti in maturazione. I fiori emergenti si staccano in modo che l'ultimo raccolto abbia la forza di maturare nel tempo.
Varietà di peperoni
In base alle condizioni esistenti, puoi sempre scegliere la varietà di pepe più adatta e provare a coltivarla, sia per scopi alimentari che con la possibilità di ulteriori vendite.
Mamma grande
La varietà di pepe Big Mama è una pianta a maturità precoce, caratterizzata da una maggiore produttività. I primi frutti maturi sono attesi per 125 - 130 giorni dopo la comparsa dei primi germogli di piantine. La varietà è adatta per la coltivazione in piena terra e in serra. L'altezza media dei cespugli è di 50 - 70 cm.
La richiesta per la varietà Big Mama è dovuta al gusto dolce equilibrato e alla succosità dei frutti. Il pepe stesso ha una forma rettangolare e un peso medio di circa 200 grammi, lo spessore delle pareti è di circa 6-8 mm, il che conferisce la necessaria freschezza delle verdure. Il colore arancione brillante consente di utilizzare il pepe, allo stesso tempo come ingrediente aromatizzante e decorativo nei piatti. Inoltre, viene utilizzato con successo fresco ed è adatto anche per ripieno, stufato e conserve per l'inverno.
Tra le raccomandazioni per la coltivazione, vale la pena sottolineare la necessità di rispettare i principi di rotazione delle colture: il pepe può essere piantato su terreni in cui prima erano coltivati cetrioli, cavoli o legumi. Non è consigliabile utilizzare aree in cui i pomodori erano precedentemente coltivati o altre piante di belladonna. Puoi trapiantare le piantine in un posto permanente all'età di almeno 70 - 80 giorni. In questo caso, la distanza tra i fori è di circa 40-60 cm.
Un requisito importante per la semina in piena terra è la cessazione delle gelate primaverili notturne e il riscaldamento del suolo fino a 16-18 gradi Celsius. In genere, ciò si verifica alla fine di maggio o all'inizio di giugno. Poiché i cespugli sono abbastanza alti e hanno frutti grandi, hanno bisogno di una giarrettiera attenta per un supporto aggiuntivo. In questo caso, è meglio utilizzare il metodo del traliccio. La raccolta di solito inizia con l'avvento di agosto e dura fino a metà settembre.
eroe
La domanda per la varietà di pepe Bogatyr tra i giardinieri esperti è dovuta alla capacità di ottenere un raccolto succoso e gustoso di frutta osservando i requisiti minimi di coltivazione e cura. Le piante sono davvero senza pretese e mantengono la capacità di formare ovaie quando si verificano condizioni meteorologiche avverse.
L'unico svantaggio significativo della varietà riguarda la vulnerabilità delle sue piante alle malattie, in particolare ai danni agli afidi. Allo stesso tempo, verticillosi, marciume del vertice e mosaico del tabacco non hanno paura di questi cespugli. Una prevenzione affidabile della manifestazione di alternariosi e septoria è il rispetto delle regole di rotazione delle colture: la reimpianto di pepe in una zona è possibile non prima di 3-4 anni. Per prevenire danni all'apparato radicale con una gamba nera, i semi vengono seminati prima della semina per 20-30 minuti in una soluzione rosa chiaro di permanganato di potassio.
La varietà appartiene alla categoria delle piante a media maturazione e i frutti maturati differiscono nello spessore delle pareti di circa 6 - 8 mm e un peso medio di 180 - 210 grammi. L'altezza della boscaglia può raggiungere i 30-50 cm, in questo caso la pianta si sviluppa abbastanza bene anche in condizioni di luce diurna insufficiente. La varietà è adatta alla coltivazione a fini di ulteriore vendita, in quanto tollera facilmente lunghi trasporti e si distingue per la capacità di raccogliere circa 8 - 9 kg di raccolto per 1 mq.
Per ottenere un buon raccolto, è necessario pretrattare i semi con una speciale soluzione salina al 5%, in cui vengono immersi per 20-30 minuti. Se con questo ammollo alcuni semi salgono in superficie, allora devono essere gettati via, poiché non sono adatti per la semina e non germoglieranno. Una raccolta di cespugli futuri è consentita in presenza di 3-4 foglie a tutti gli effetti.
deglutire
La caratteristica capacità di formare ovaie quando si verificano condizioni meteorologiche avverse è uno dei principali vantaggi della varietà di pepe Lastochka, che rende le piante adatte alla crescita in regioni con un clima mutevole e molto imprevedibile.
I frutti della pianta sono grandi, dolci e carnosi. L'elevata produttività offre l'opportunità di raccogliere circa 5 - 6 kg di frutta per 1 mq. Il peso di un frutto è di 70 - 90 grammi. La forma del pepe è conica e l'altezza dei cespugli stessi può raggiungere i 55-60 cm La stagione di crescita dura circa 116-120 giorni. Per ottenere frutti maturi aromatici, le piantine di semina dovrebbero essere pianificate alla fine di febbraio. Allo stesso tempo, i contenitori con terreno e semi devono essere coperti con vetro trasparente o un film protettivo. Non appena compaiono i primi germogli, il rifugio viene completamente rimosso.
L'eccessiva umidità, così come la prolungata siccità del suolo, possono portare alla morte delle piantine emergenti. Per prevenire l'indebolimento del sistema radicale a causa della raccolta necessaria (che si svolge all'inizio di aprile), i semi possono essere piantati in piccoli contenitori separati con pareti opache.
Se si prevede che il pepe venga piantato in aree aperte del terreno, per due settimane prima di piantare i cespugli, vengono induriti all'aria aperta e sotto l'influenza della luce solare diretta. I balconi aperti sono i più adatti per questo, e di notte le piante si nascondono di nuovo in una stanza calda.
Affinché le piantine siano abbastanza forti, devono essere alimentate con fertilizzanti di potassio. Questo è ciò che aumenta la tolleranza al dolore dei cespugli, il che significa che garantisce un buon raccolto.
atlante
La varietà di pepe Atlant è adatta per la coltivazione in condizioni di improvvisi sbalzi di freddo e frequenti cambiamenti climatici, perché cresce rapidamente e matura e i primi frutti possono essere utilizzati nel lavoro entro la fine di giugno. Allo stesso tempo, il pepe stesso si distingue per le sue grandi dimensioni, la polpa succosa e croccante e il gusto dolce. La maturazione biologica della pianta è evidenziata dall'acquisizione di un colore rosso saturo.
Il peso medio del pepe Atlant è di circa 100-170 grammi. La maturazione tecnica del pepe avviene in 110-115 giorni dal momento della comparsa dei primi germogli e biologica - dopo 130-140 giorni. In base ai requisiti minimi di cura, ci si può aspettare di ricevere 4-7 kg di raccolto da 1 mq. se inizi a coltivare piantine un po 'prima, durante la stagione puoi riuscire a raccogliere due colture complete.
Per lavorare con le piantine di pepe di Atlant, si adattano meglio speciali vasi di torba con un diametro di 10 cm. Quando si pianta in un terreno permanente, la pianta viene posata insieme a tali tazze da escludere completamente possibili lesioni ai sistemi radicali a seguito della raccolta. La composizione ottimale del terreno per i cespugli in crescita comprende parti uguali del terreno del giardino, del compost e della segatura. L'ultimo componente può essere sostituito da sabbia di fiume grossolana, fornendo scioltezza del terreno e una fornitura sufficiente di ossigeno alle radici.
La profondità di semina non deve superare 1 cm ed è possibile trapiantare piantine mature all'età di 40-50 giorni. Tra le condizioni obbligatorie per la cura frettolosa, vale la pena evidenziare un indurimento di due settimane di piantine mettendolo all'aperto. All'inizio, la procedura dura diverse ore, ma poi aumenta gradualmente fino a un giorno intero. Di notte, le piantine si nascondono sempre in una stanza calda.
Belozerka
Varietà di pepe Belozerka adatto per la coltivazione in piena terra. In questo caso, il primo raccolto dovrebbe essere previsto dopo 135 - 145 giorni dal momento dell'apparizione delle prime piantine. La caratteristica compattezza dei cespugli e una piccola altezza (circa 70 cm) consentono un uso più economico dell'area utile del giardino, nonché l'uso di un riparo in caso di raffreddamento notturno imprevisto.
La forma del frutto è conica con una punta appuntita.Il peso medio del pepe è di circa 90 - 140 grammi. La superficie liscia durante la maturazione cambia colore dal verde chiaro al rosso intenso. Da 1 mq la trama può essere raccolta fino a 8 - 10 kg di raccolto. La caratteristica principale della varietà è l'aumento del contenuto di vitamina C.
Affinché i cespugli crescano e si sviluppino bene, le piantine dovrebbero essere piantate a una distanza di 50 - 55 cm. Tra gli importanti vantaggi della cultivar Belozerka, vale anche la pena evidenziare la presenza di immunità contro i danni da verticillosi, marciume vertebrale e alternaria. La maggior parte delle infezioni virali non fa paura ai cespugli.
Importante! Innaffiando il pepe con acqua tiepida fino alla fioritura, si consiglia di spruzzare (in modo che l'acqua cada sulle foglie), non appena iniziano a comparire i fiori, l'irrigazione viene effettuata nella direzione del sistema radicale. La frequenza ottimale di irrigazione è di almeno 2 volte per 7-10 giorni.
Grande papà
La caratteristica principale della varietà Big Papa è l'acquisizione da parte dei peperoni di un sorprendente colore viola che, con l'inizio della piena maturità biologica, diventa amarena. Le piante appartengono alla categoria della maturazione precoce e la stagione di crescita dura solo 96-104 giorni. Coltiva i peperoni, sia in piena terra che sotto il riparo del film protettivo.
I cespugli non sono abbastanza alti e compatti. Possono essere posizionati su 6-7 piante per 1 mq. Ciò consente di raccogliere fino a 6,9 - 7,5 kg di raccolto dal sito. Il peso di un frutto è di 90-120 grammi. Nonostante il colore insolito, il pepe viene rapidamente utilizzato in forma fresca ed è adatto anche per l'inscatolamento. Un gusto dolce equilibrato non ha amarezza, il che è molto apprezzato sia dai giardinieri che dagli specialisti della cucina.
La varietà è abbastanza resistente a malattie come verticillosi, fusariosi e danni agli afidi. Inoltre, è estremamente difficile tollerare il processo di raccolta. Ecco perché si consiglia di coltivare piantine in piccoli contenitori separati con ulteriore trapianto in bicchieri opachi da 300 - 500 ml.
Poiché il peperone Big Papa tollera abbastanza facilmente le differenze di temperatura, può essere coltivato in aree aperte in regioni con un clima che cambia. Se sono previste gelate notturne primaverili, i cespugli devono essere coperti con una pellicola protettiva. La siccità non ha paura della varietà, ma il ristagno di acqua e correnti fredde sono estremamente pericolosi.
California Miracle
La capacità di coltivare il miracolo californiano del pepe in campi aperti con un clima variabile e fare affidamento sull'alta produttività dei cespugli determina la domanda della varietà stessa tra i giardinieri esperti. Un vantaggio importante della varietà sono anche i grandi frutti carnosi con un caratteristico sapore dolce.
L'altezza dei cespugli può raggiungere i 50 - 70 cm e la stagione di crescita è di circa 120 - 130 giorni dal momento in cui compaiono i primi germogli. I frutti maturati a cuboide hanno un peso di circa 90-180 grammi. Nel processo di sviluppo, il colore verde saturo del frutto cambia gradualmente in rosso vivo. I frutti sono universali in uso, in quanto sono adatti per un uso fresco, nonché per farcire, stufare e preparare cibi in scatola per l'inverno.
Per ottenere una buona resa, dovresti scegliere un metodo di coltivazione per piantine. Allo stesso tempo, la semina dei semi viene effettuata alla fine di febbraio e la semina nel terreno è consentita dopo le gelate primaverili di fine notte. Per proteggere le piante immature dalle variazioni della temperatura dell'aria, sono coperte da un film.
La varietà California Miracle è resistente alle malattie del Fusarium e della Verticillosi. Il trattamento precoce dei semi con una soluzione debole di permanganato di potassio aumenterà la resistenza dei cespugli al mosaico del tabacco e il danno da decadimento del vertice.
Miracolo arancione
Peperone Il miracolo dell'arancia appartiene alla categoria degli ibridi. Per questo motivo, puoi contare su un gusto dolce equilibrato, frutti di grandi dimensioni di colore arancione brillante e una buona resa di piantine piantate.
Il miracolo dell'arancia peperone appartiene alla categoria delle piante a maturazione precoce e i primi frutti maturati possono essere raccolti già 110-120 giorni dopo la germinazione dei germogli. L'altezza dei cespugli è di 80 - 100 cm e i frutti cuboidi nel loro peso possono raggiungere i 200 - 250 grammi. Quindi con 1 mq la trama può essere raccolta più di 12-15 kg di raccolto, il che è molto apprezzato tra i giardinieri che coltivano pepe allo scopo di ulteriori vendite. I frutti maturi sono adatti per un uso fresco e per la conservazione per l'inverno.
Un vantaggio importante di Orange Miracle Pepper è la sua resistenza agli estremi di temperatura e alla maggior parte delle infezioni fungine e delle malattie microbiche. Per questo motivo, il giardiniere è tenuto a rispettare il regime di irrigazione dei cespugli e allentamento tempestivo del terreno con l'introduzione di fertilizzanti minerali.
Tra le sfumature della crescita, vale la pena evidenziare una dolorosa reazione a una scelta del sistema radicale, che è importante per la maggior parte delle piante delle colture di belladonna. Per proteggere le piantine, si consiglia di piantare i semi direttamente in piccoli contenitori separati con terreno. Man mano che gli steli crescono, devono essere accuratamente trapiantati in un contenitore di grande volume, trasferendo al contempo l'intera manciata di terra con il sistema radicale. Il secondo punto importante riguarda l'irrigazione con acqua esclusivamente calda (almeno 30 gradi).
Se il peperone viene coltivato in serre chiuse, è altamente indesiderabile consentire aria essiccata. Due settimane prima di piantare in piena terra, le piantine sono soggette a indurimento quotidiano mediante rimozione all'aria aperta per almeno 3-4 ore. Il miracolo di Pepper Orange rimane molto sensibile ai fertilizzanti, quindi è necessario concimare almeno 3-4 volte: quando si trapiantano piantine su un terreno costante, 12-17 giorni dopo la semina e prima della fioritura.
Gogoshary
Resistente a condizioni meteorologiche imprevedibili, la varietà di pepe Gogoshara si distingue per frutti arrotondati leggermente appiattiti simili a pomodori di colore rosso scuro. Allo stesso tempo, l'altezza dei cespugli è di circa 50 cm e il peso del frutto può raggiungere 80 - 145 grammi.
La varietà Gogoshary è adatta per gli amanti del gusto amaro dei peperoni con l'aggiunta di piccantezza. Nonostante la resistenza al possibile schiocco freddo, è possibile ottenere un buon raccolto di peperoni se la temperatura dell'aria non scende al di sotto di 18-22 gradi Celsius. Per le piantine in crescita, vale la pena scegliere una stanza con una temperatura di circa 25-27 gradi. In questo caso, il terreno dovrebbe essere caratterizzato da un'umidità moderata e le piante stesse richiedono una ventilazione completa. Oltre alla raccolta obbligatoria, la varietà è abbastanza difficile da tollerare un cambiamento nel luogo di crescita e pizzicamento dei germogli laterali.
gladiatore
Il colore giallo brillante del pepe maturo Gladiator è necessariamente completato dalla presenza di molti oligoelementi utili, pectina e vitamina C, che consente di utilizzare i frutti seguendo una dieta e per preparare i piatti dei bambini. Il pepe del gladiatore è adatto anche a persone allergiche alle verdure rosse.
La varietà stessa appartiene alla categoria delle piante a media maturazione e il primo raccolto può essere raccolto già in 110-120 giorni dal momento in cui compaiono i primi germogli. L'altezza media dei cespugli è di circa 50 - 55 cm, il che è importante per l'uso economico del terreno nella serra. Nelle regioni della zona centrale con un clima imprevedibile, il pepe può essere coltivato in piena terra, ma allo stesso tempo dovrebbe esserci sempre una protezione del film in caso di ritorno nelle fredde notti primaverili.
I frutti sono piuttosto grandi e pesano circa 300 - 380 grammi. Lo spessore delle pareti carnose e croccanti è di circa 13 mm. Il gusto del pepe è equilibrato e dolce, senza amarezza, che è estremamente importante per l'uso nel menu per bambini. La domanda per la varietà è anche dovuta alla versatilità d'uso, poiché il pepe è adatto sia per il consumo fresco che come conservazione invernale.
La varietà è piuttosto senza pretese e resistente alle malattie, quindi, solo i tempi di irrigazione e diserbo del sito tempestivi, nonché l'allentamento del terreno con 3-4 fertilizzanti del terreno monouso per l'intera stagione, dovrebbero essere individuati dai requisiti obbligatori. Se segui le regole minime, il periodo di fruttificazione dei cespugli si allungherà per diversi mesi, dalla seconda metà di luglio alla prima decade di ottobre.
Dono della Moldavia
Per una coltivazione di successo in un clima mite, è adatta anche la varietà di pepe Gift of Moldova. Appartiene alla categoria delle varietà a media maturazione e il primo raccolto può essere previsto già tra 125 e 135 giorni dopo la comparsa dei primi germogli di piantine. L'altezza dei cespugli è di soli 45 - 55 cm, che è importante considerare quando si prepara un riparo per pellicole protettive.
Per quanto riguarda i frutti, si differenziano per dimensioni medie e peso di circa 80 - 100 grammi. Il ricco colore rosso e la carnosità della buccia ne preservano la freschezza e il gusto dolce ed equilibrato. L'uso del pepe è abbastanza universale, poiché i frutti possono essere usati freschi, nonché per la preparazione di piatti ripieni e conserve invernali.
Un punto importante riguarda la necessità di pretrattare i semi con una soluzione debole di permanganato di potassio per 20-30 minuti. Ciò rafforzerà l'immunità delle piante e proteggerà dalla peronospora. Per quanto riguarda marciume, fusarium e spotting, si verificano principalmente con precipitazioni prolungate e cali di temperatura troppo acuti. Come protezione, è possibile utilizzare una soluzione di soda (250 g per 10 litri di acqua) o un'infusione di celidonia per due giorni (1 - 1,5 kg di erba appena macinata per 10 litri di acqua). La prima procedura di questo tipo può essere eseguita non prima di due settimane dopo aver piantato i cespugli. Assicurati di ripetere la procedura dopo altri 12-15 giorni.
Se i fungicidi vengono utilizzati nel controllo dei parassiti, tutte le irrorazioni devono essere eseguite entro e non oltre due settimane prima del raccolto previsto. Nel processo di fecondazione del suolo autunnale, puoi usare il compost o il letame marciti e solo i complessi minerali sono adatti per l'alimentazione delle piantine piantate. Un altro punto importante riguarda l'allentamento tempestivo del suolo in modo che il sistema radicale possa essere saturo di ossigeno. Se la temperatura dell'aria è troppo elevata vicino ai cespugli, viene eseguita la pacciamatura - riparando l'apparato radicale con materiali che non consentono la luce solare. Ciò proteggerà il terreno dalla perdita di umidità esistente per evaporazione.
Quali varietà e tipi di pepe piantare nel 2018
Nella selezione dei semi per le piantine in crescita quest'anno dovrebbe essere basato sulle proprie esigenze, nonché gli obiettivi di un'ulteriore applicazione della coltura. Se la maggior parte delle varietà selezionate deve essere ben nota e testata, allora puoi sempre allocare una parte allo studio di nuove varietà e delle loro caratteristiche.
Tra le comprovate opzioni di raccolta, occorre prestare attenzione alle varietà di peperoni Bogatyr, Hercules e l'ibrido Gemini F1.Se la prima opzione è caratterizzata da una maturazione media e frutti quasi identici e gustosi, Hercules è caratterizzato da una forma cuboidea e da una resistenza garantita a cambiamenti imprevedibili delle condizioni meteorologiche. La scelta a favore dell'ibrido può essere determinata ottenendo grandi frutti dolci con una buona conservazione e la possibilità di un trasporto a lungo termine, che è estremamente importante quando si coltiva pepe per scopi industriali, per ulteriori vendite.
Se vuoi provare qualcosa di nuovo, dovresti prestare attenzione alla possibilità di acquisire semi di tali varietà come Atlant, Tongue of Mother-in-law, così come gli ibridi Santia e Patricia. I primi due sono caratterizzati da spesse pareti carnose e maturazione precoce. E gli ibridi meritano attenzione, a causa dell'aumentata resa e della buona resistenza agli effetti di varie infezioni fungine e microbi.
Dalle varianti a maturazione precoce, dovrebbero essere studiati anche ibridi di peperoni chiamati Apollo, Kakadu e Shuttle. Se la crescita dei cespugli è pianificata su un terreno aperto, è necessario prestare attenzione in anticipo per una protezione affidabile del film. La varietà Kupets si distingue per l'abbondante fruttificazione con formazione di pepe sufficientemente grande. Il peso del feto è di circa 130-150 grammi.
Per i giardinieri che preferiscono un raccolto precoce con un lungo periodo di fruttificazione, vale la pena prestare attenzione alla varietà Samander. Differisce nella forma canonica del frutto con la capacità di raccogliere fino al tardo autunno.
Recensioni
Vladislav Andreevich, 39 anni
Nella scelta delle varietà di pepe giuste, è anche importante considerare la possibilità di seminare direttamente nel terreno con la progettazione di un tunnel di pellicola protettiva. Grazie a questo trucco, le piantine diventeranno più forti più velocemente e non perderanno la produttività a causa di una raccolta del sistema radicale o di un cambiamento nella composizione del terreno. Quando si coltivano peperoni in condizioni di serra, una delle malattie pericolose è l'acaro del ragno, che si manifesta in un clima arido e in assenza di irrigazione tempestiva. In questi casi, è importante spruzzare i cespugli con un'infusione di aglio di due giorni (250 - 300 g di aglio spremuto per 10 litri di acqua) e la stanza stessa dovrebbe essere ben ventilata regolando il regime di irrigazione del terreno.
Elena Viktorovna, 38 anni
La varietà di peperoni Gogoshary è piuttosto amara, che dovrebbe essere considerata quando si scelgono nuovi semi per le piantine. Per trattare completamente il terreno prima di seminare, è possibile utilizzare una soluzione bollente di permanganato di potassio rosa caldo. Riempiono un contenitore con terreno posato e in cima tutto è coperto da un film denso. Un simile trucco aumenterà l'efficienza della procedura per la distruzione di funghi e microbi pericolosi mediante cottura a vapore. I semi piantati possono essere piantati solo in terreno completamente raffreddato.
Ksenia Vladimirovna, 47 anni
Per una protezione aggiuntiva dei cespugli di pepe, la buccia di cipolla o aglio può essere aggiunta al foro durante il trapianto. Nel processo di concimazione con complessi minerali, si consiglia di selezionare sostanze solubili e diluire con acqua calda immediatamente prima dell'irrigazione. In questo caso, la direzione dell'acqua dovrebbe riguardare l'apparato radicale e non gli steli e le foglie. Si consiglia di utilizzare fertilizzanti non più di una volta ogni 3-4 settimane. Non è consentito l'uso di letame fresco o compost non maturato, poiché in tali casi tutte le forze e le sostanze vanno alla crescita del cespuglio e non alla formazione di ovaie.
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