Varietà di pomodori dalla forma straordinaria

I pomodori possono sorprendere non solo con il gusto, ma anche con le dimensioni, la forma originale e il colore insolito della pelle. Oltre ai pomodori arrotondati tradizionalmente rossi e gialli, nel mondo ci sono varietà particolarmente rare di questo ortaggio che non assomigliano affatto ai pomodori. I semi di queste varietà (e più spesso ibridi) non possono essere acquistati in un normale negozio. Puoi acquistarli solo da collezionisti privati ​​e avidi giardinieri.

8 insolite varietà di pomodori

I pomodori di rare varietà esotiche sono, in genere, originali in qualche modo: colore, forma o gusto. Solo i buongustai possono apprezzare le caratteristiche di verdure insolite, motivo per cui non vengono rilasciate su scala industriale.

Auriya

Varietà domestica, attirando l'attenzione sull'insolita forma del frutto: sono stretti e molto allungati (fino a 15 centimetri di lunghezza). La pelle è tradizionalmente rossa, la cavità è riempita con una piccola quantità di semi. La polpa contiene una grande quantità di sostanza secca, ma non può essere definita secca. Il peso di un feto medio è di circa 100-110 grammi. Il gusto fresco è mediocre, quindi, molto spesso Auria è in scatola.

Auria è una varietà ad alto rendimento, piuttosto senza pretese. Tuttavia, nelle regioni settentrionali, è preferibile coltivare ortaggi in condizioni di serra.

Le piante di Auria colpiscono anche con la loro crescita originale, insolita per i normali pomodori varietali. Il cespuglio si estende fino a un'altezza di quasi due metri e sembra una vite. Il gambo principale forma molti figliastri, che devono essere rimossi per ottenere un raccolto più grande. Le ovaie della frutta sono formate da spazzole di 5-8 pomodori.

Reystomat (Aglio, Zehen)

Il luogo di nascita di questo pomodoro stravagante è sconosciuto. Alcuni sostengono che sia stato creato in Germania, altri - in Transilvania. Reistomat venne in Russia alla fine del 20 ° secolo. Un pomodoro maturo precoce è interessante, prima di tutto, con la sua forma esterna. Il frutto si forma in piccole fette e sembra un mandarino o una testa d'aglio. Le fette possono essere staccate da un pezzo comune e gustarle senza paura di sporcarsi. È per questa caratteristica che Reistomat è stato soprannominato il "pomodoro dei viaggiatori" (può essere consumato mentre si è in viaggio. In questo caso, il pomodoro non deve essere tagliato con un coltello).

I cespugli di pomodoro sono indeterminati, altamente ramificati. Gli steli sono spessi e resistenti, resistono facilmente ai frutti da 250 grammi, che si formano su ogni ramo di 8-9 pezzi. I pomodori raggiungono la maturità biologica entro la metà di luglio.

Esternamente notevole, Raysetomat, tuttavia, è piuttosto "non interessante" nel gusto. Lo zucchero nella polpa non è abbastanza, c'è un'acidità sensibile. Racetomat è poco adatto per la preparazione di succhi o paste, ma sembrerà perfetto come ingrediente nei piatti composti. È anche conveniente conservarlo: è sufficiente dividere il frutto in fette e metterlo in un barattolo.

Cherokee Green Golden

Selezione di pomodori americani allevati nel 1997. Nel nostro paese, può essere trovato solo tra collezionisti privati. Frutti Cherokee hanno una forma tradizionalmente arrotondata. Sono abbastanza grandi - pesano 400 grammi. Una buccia sottile e densa è dipinta in tonalità verde-gialle con un'area verde sul peduncolo. Di grande interesse è il gusto dei frutti Cherokee: gli allevatori hanno cercato di portare note fruttate alla familiare dolcezza del pomodoro. I semi danno questa caratteristica: odorano e assaggiano i prodotti tropicali.

Cherokee è un pomodoro alto. Formalo preferibilmente in 3-4 steli. La prima ondata della vendemmia ha più successo: per la prima volta, i frutti sono i più grandi e succosi. Quindi i pomodori diventano più piccoli e asciutti. La varietà può essere coltivata in serra o in piena terra - la cosa principale è che il terreno è ben saturo di sostanze nutritive, in particolare potassio e azoto. In condizioni favorevoli, da un cespuglio puoi raccogliere fino a 15 chilogrammi di pomodori selezionati. I frutti sono molto gustosi, adatti a qualsiasi tipo di lavorazione. Ma sono particolarmente buoni freschi.

Gioiello Ametista

Il rientro di metà stagione è apparso in Gran Bretagna. La varietà ha un colore insolito: frutti rotondi - una densa buccia lucida nella maturità tecnica ha un colore viola scuro, e nella fase di piena maturazione viene ridipinta in nero con sfumature marrone. Succosa polpa carnosa con note di frutta esotica ha un colore rosato. La cavità contiene alcuni piccoli semi gialli.

Il gioiello di ametista è una varietà molto produttiva. Nella serra, distribuisce fino a 14 chilogrammi di pomodoro e la fruttificazione è ritardata fino alla fine di settembre. In piena terra, la varietà mostra un'eccellente resistenza, raramente malata. Il principale punto debole di Ametista è l'intolleranza al calore. Se il grado è superiore a 25, la pianta peggiora e i frutti si formano piccoli e asciutti.

Le ovaie iniziano a formarsi a metà giugno. Ogni pennello contiene 5-6 frutti.

Pera Nera

Gruppo alto di pomodoro. La rientranza può raggiungere un'altezza di un metro e mezzo. Il cespuglio è molto ramificato, potente. È richiesta la formazione di 3 steli. La vendemmia inizia a maturare a metà luglio. I frutti maturano allo stesso tempo. Una caratteristica della pera nera è la sua forma - nella forma di ... una pera (o lampadina). La parte stretta in forma matura è verde scuro, un po 'ruvida. La parte arrotondata è color rame. La pelle di un pomodoro maturo è molto densa, consente al feto di non rovinarsi a lungo e tollerare bene il trasporto.

Il frutto è di taglia piccola e pesa 80 grammi. Il sapore è dolce, la cavità è leggermente succulenta.

Tra i numerosi vantaggi della varietà vi sono l'elevata resistenza alla peronospora, il cuscinetto multifase a lungo termine, le eccellenti qualità commerciali e la versatilità dei frutti. Allo stesso tempo, i pomodori Black Pear hanno una serie di inconvenienti: sono impegnativi per la composizione del terreno (crescono male sull'arenaria), formano molti scalini, che devono essere costantemente rimossi. In piena terra, il numero di figliastri è leggermente ridotto rispetto alla serra.

Galassia nera

Varietà ibrida prodotta da Seeds Technologies. La genetica ha creato un tipo completamente diverso di pomodoro, che è più simile a una prugna. Piccoli frutti delle dimensioni di una piccola mela sono dipinti di un viola brillante.

La galassia nera, secondo gli scienziati, è molto utile dei normali pomodori rossi. Gli allevatori hanno ricevuto un prodotto così insolito in tutti i sensi a causa del ripetuto incrocio di varietà selvatiche di verdure con frutta coltivata. Il pigmento colorante ai mirtilli è stato "aggiunto" al risultato finale, che è diventato il chip dell'ibrido. Questo pigmento rivela le sue capacità in piena luce - più a lungo il sole entra nel feto, più scuro diventa il colore della pelle.

Tomato Black Galaxy viene esportato solo in piccole quantità. Comprano exot, prima di tutto, resort di lusso, che cercano di sorprendere i loro clienti con piatti con prodotti insoliti.Anche se, lo ammetto, il gusto della Black Galaxy è piuttosto mediocre. Ci sono pochi dolci nel pomodoro, la polpa è secca. D'altra parte, i piatti con l'aggiunta di questo pomodoro non "sfocano" e sembrano sempre originali.

Cuore bianco

Pomodoro a frutto bianco di media maturità precoce (i pomodori entrano nella fase di maturità biologica il 110 ° giorno dopo la semina). Un altro nome per la varietà è il cuore di White Bull (mucca).

Le piante del cuore bianco sono alte, potenti, folte. Crescono bene in condizioni di serra, di medie dimensioni in piena terra. Sul gambo principale si formano fino a cinque spazzole, ognuna delle quali può formare 5-6 frutti a forma di cuore del peso di 500-600 grammi ciascuno. Pomodori Cuore bianco - verdure sorprendentemente succose, dolci, tenere, carnose. La loro pelle è sottile, liscia, dipinta di un colore giallo chiaro. La superficie è leggermente nervata, si screpola molto raramente.

I pomodori a cuore bianco sono ideali in tutto, anche nei momenti di coltivazione. Tollera facilmente le condizioni climatiche avverse, raramente si ammala e praticamente non è influenzato dai parassiti. L'unica cosa di cui hanno bisogno è molta umidità e azoto. È meglio mangiare pomodori freschi, poiché spesso possono diventare acidi in scatola.

I pomodori bianchi sono ricchi di flavoni - sostanze che rafforzano le pareti dei vasi sanguigni e hanno un effetto sedativo sul sistema nervoso. Sono indicati per chi soffre di allergie e per chi è a dieta.

Elberta Peach

Varietà di media maturazione precoce, che genera frutti di media prugna. I dati esterni dei pomodori sono incredibili: sono bicolori (a strisce) e soffici. La buccia dei pomodori è dipinta di rosa con strisce gialle trasversali. Sulla superficie ci sono molti piccoli villi morbidi. È interessante notare che anche i cespugli di Elberta sono pubescenti. Inoltre, il verde del cespuglio non è verde, come siamo abituati, ma bluastro.

I frutti di Elberta pesano in media 100 grammi. Maturano a fine giugno. I pomodori maturi sono saturi di saccarosio, l'interno è carnoso e succoso. Elberta può essere utilizzato come componente integrale di un piatto e come taglio di verdure fresche - in ogni caso, il gusto brillante dei pomodori si sentirà bene.

Coltivare la pesca di Elberta è meglio in serra. È importante mantenere il cespuglio in 3 steli, altrimenti si può perdere una parte significativa del raccolto. La varietà ha una sensibilità media alla peronospora, quindi è necessario trattare tempestivamente le piante ed eseguire correttamente le pratiche agricole.

La stragrande maggioranza delle insolite varietà di pomodori rimane rara per i russi, poiché non sono adattate alle condizioni climatiche del nostro paese. Un raro giardiniere può coltivare un ricco raccolto di varietà di pomodori esotici. Coloro che sono riusciti a farlo possono solo essere invidiati: quelli che sanno coltivare una verdura completamente ordinaria, ma completamente "non autoctona" nel loro cottage estivo, molto probabilmente hanno un dono speciale. Controlla, ce l'hai?