Una delle prime varietà, un ibrido che è apparso non molto tempo fa sugli scaffali, ma è già riuscito a soddisfare i giardinieri con i suoi grandi frutti a forma di un cuore di un brillante colore rosso-rosa. Pomodoro "Mazarin": una caratteristica e una descrizione della varietà sta trovando sempre più fan diversi. Questa varietà è apprezzata per grandi frutti a forma di cuore e un gusto gradevole. La sua polpa è piuttosto carnosa, il che la rende adatta alla preparazione di varie zuppe, succhi, paste o semplicemente consumata in forma pura. Questa è la cosa interessante di questa varietà ibrida.
Descrizione del grado
È una delle varietà precoci che danno rese elevate e hanno una discreta resistenza a vari parassiti e malattie. A causa del contenuto di geni di varie varietà, Mazarin ha una buona immunità a temperature estreme, varie gelate e tempo freddo. Anche se, dopo il calore e la semina nel terreno aperto di pomodori di questa varietà, improvvisamente soffia il gelo o un forte vento, molte piante sopravviveranno. Inoltre, non è capriccioso durante la crescita, sia in piena terra che in serra. In ogni caso, i frutti sono piuttosto grandi, alcuni pesano fino a 800 grammi, succosi e belli nell'aspetto.
La pianta risulta piuttosto potente, sebbene il tronco possa sembrare insufficientemente forte, bello e con peduncoli abbondanti. Questa varietà è caratterizzata da una resa abbastanza elevata, ottimi frutti di grandi dimensioni e un'elevata resistenza a vari raffreddori e parassiti. I semi vengono seminati 55 giorni prima di piantare in piena terra. Non richiedono maggiore attenzione, possono essere fertilizzati con metodi standard, nonché quando si prendono cura di altre varietà di pomodori. Pertanto, possono essere piantati sia in serra che in piena terra. Questo praticamente non influisce sulla produttività piuttosto elevata di questo pomodoro, anche sulla dimensione dei frutti e sul gusto. Pertanto, la varietà "Mazarin" è adatta per i principianti che stanno ancora imparando a coltivare pomodori e devono acquisire esperienza. Non richiede condizioni speciali, tollera temperature estreme. L'unica cosa che richiede costantemente è l'irrigazione. Quindi i frutti sono piuttosto gustosi e dolci, piacevoli in combinazione con varie verdure e carne.
Come usare il pomodoro di questa varietà
La prima cosa che si può dire su di loro è che i frutti sono piuttosto grandi e pesanti con carne carnosa. Per il trasporto a lungo termine, vengono ancora raccolti verdi e i pomodori maturano sulla strada. Questa varietà tollera perfettamente la conservazione a lungo termine, senza perdere la sua presentazione e si abbina bene con vari piatti.
Prima di tutto, adorano un pomodoro del genere per il suo gusto dolce, l'aroma ricco e la polpa densa. I pomodori possono essere consumati in forma pura, con sale, o usati per l'estate, insalate di verdure solo dall'orto. Il mazarini può essere utilizzato per salse, zuppe di purè o per la preparazione del sughero invernale. Nel processo di cottura, ha un'acidità fragrante, molto piacevole e rinfrescante.
Lo stesso pomodoro è perfetto per preparare la base per salse, zuppe e borsch. Il Mazarin è molto adatto ai piatti di carne, ma è particolarmente interessante che enfatizza il gusto del pesce cotto nel pomodoro, insieme a spezie, pepe e carote. Ma per spuntini leggeri, tartine e varie insalate dietetiche, un barbecue, questa varietà non dovrebbe essere utilizzata, poiché quasi tutti i pomodori grandi hanno una forma scadente nei panini e i piatti possono perdere il loro aspetto commerciabile e attraente.
Ma in generale, possiamo dire che questa varietà è perfetta per preparare varie insalate estive leggere, concentrato di pomodoro o sughero per l'inverno.
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