I più deliziosi pomodori in stile coreano per l'inverno
Cucino pomodori in coreano per l'inverno secondo la ricetta più deliziosa con una foto passo dopo passo molto spesso in estate, l'anno scorso ho deciso di provare a preparare questi pomodori per un uso futuro. Ho fatto diversi vasi per i test, tutti gli ospiti e i parenti hanno apprezzato il risultato con gioia. Immagina le fette di pomodoro profumate e incredibilmente gustose con condimento di pepe, erbe, aglio, burro, sale e zucchero. Conservante - aceto, senza di esso da nessuna parte in questa ricetta.
Ingredienti per i pomodori:
- pomodori - 350 g;
- peperone dolce - 2 pezzi;
- aglio - 4 chiodi di garofano;
- peperoncino - una fetta;
- aneto - 1 mazzo medio;
- olio vegetale - 80 ml;
- aceto - 40 ml;
- zucchero - 1 cucchiaio;
- sale - 1 cucchiaino.
Il processo di cottura dei pomodori in coreano
Preparare tutti i prodotti nell'elenco. I pomodori scelgono la struttura carnosa, dolce, densa. Lavare e asciugare i pomodori, tagliare il luogo di crescita dello stelo. Tritare i pomodori a fette di medie dimensioni.
Peperone raccogliere rosso, semi chiari, anima e risciacquo. Tagliare il pepe a strisce o pezzi casuali.
Sbucciate l'aglio, tritatelo. Preparare una fetta di peperoncino.
Lavare e asciugare l'aneto, tritare le verdure in modo arbitrario.
Tutti i prodotti preparati, tranne i pomodori, macinano in un frullatore a scodella.
Unire la polpa d'aglio con olio, aceto, sale e zucchero.
Vaso pre-sterilizzare con molta attenzione. Riempi il barattolo con strati di pomodori e condimento.
Sterilizzare la billetta per 20 minuti dal momento dell'acqua bollente nella padella.
Sigilla il barattolo con un coperchio e posizionalo a testa in giù con una coperta. Dopo un giorno, trasferisci i pomodori in cantina.
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