Pomodori dolci con sottaceto molto gustoso per l'inverno

Prima di cuocere al vapore, posso lavare il mio barattolo aggiungendo un po 'di soda all'acqua. Quindi qualche risciacquo con acqua corrente. I vasetti di vetro sono al vapore per 8-10 minuti, quindi prepariamo i contenitori per gli spazi vuoti invernali. È di moda cuocere le lattine nel forno, ma il più delle volte calpesto il bollitore, il che è più conveniente per me, poiché le grandi lattine non sempre si adattano bene al forno.

Le banche si sono raffreddate e le giriamo, mettiamo spicchi d'aglio, foglie di alloro, un ombrello di aneto e grani di pepe nero sul fondo dell'aglio pelato. Non esagerare con l'aneto, altrimenti renderà i pomodori amari, un ombrello è sufficiente per 1 litro di marinata e acqua.

I pomodori lavati vengono deposti in barattoli e lo spazio tra loro è riempito con fette di mele. Daranno alla marinata e ai pomodori un sapore in più, assaggeranno un po 'di dolcezza.

Cuocere la marinata: versare acqua bollente, sale, zucchero semolato. Cucchiaio mescolare fino a quando non si sciolgono, è questione di secondi. Quindi versare l'aceto e spegnere immediatamente il fuoco. La marinata è pronta, è dolce e gustosa. La marinata è conveniente da cuocere in una grande ciotola o casseruola in modo che nulla fuoriesca. Questa quantità di zucchero non ti lascia confuso, non sarà molto sentito. Solo i pomodori saranno piacevoli al gusto e molti lo apprezzeranno. L'aceto e il sale neutralizzano una grande quantità di zucchero.

I pomodori in lattina sono pieni di deliziosa marinata, arrotolati con coperte e coperti con una coperta. Per verificare se i coperchi sono ben chiusi, è sufficiente capovolgere le lattine, iniziare in modo che si alzino e si raffreddino, quindi tutto sarà chiaro e visibile. In inverno, questi pomodori saranno i primi a volare sul tavolo, specialmente la metà femminile al tavolo li adora. I pomodori sono dolci, hanno un gusto ricco e molto profumato. Buon appetito!