Charlotte in padella: facile e gustosa
Tutti adorano Charlotte deliziosa, fragrante e facile da cucinare. Ma ci possono essere situazioni in cui al momento giusto non c'è il forno. Non preoccuparti: Charlotte con le mele può essere cotta in padella!
Gli ingredienti utilizzati sono gli stessi. Ma durante la preparazione di Charlotte in questo modo, è importante tenere conto di un punto molto importante. Il fuoco dovrebbe essere al minimo e il tempo di cottura sarà di conseguenza più lungo. Altrimenti, il fondo della teglia si brucia semplicemente e la charlotte non si alza. Una ricetta passo-passo con una foto ti aiuterà a capire il processo di cottura.
ingredienti:
- uova - 3 pezzi .;
- zucchero - 150 g;
- farina - 120 g;
- burro - 60 g;
- apple - 1 pz .;
- lievito in polvere - 1 cucchiaino
Come cucinare Charlotte con le mele in padella
Prepariamo gli ingredienti necessari. Setacciare la farina attraverso un setaccio. Risciacquare accuratamente la mela con acqua. Togliamo le uova in anticipo dal frigorifero per tenerle calde a temperatura ambiente.
Metti le uova e lo zucchero in una ciotola.
E batterli fino a quando lussureggiante. Il volume di uova con zucchero dovrebbe aumentare di 2 volte.
Introduciamo la farina setacciata alla massa di uova e mescoliamo l'impasto con molta attenzione con movimenti pieghevoli.
Aggiungi il burro fuso e mescola di nuovo.
Mettiamo la carta da forno sul fondo della padella. Lubrificalo con olio vegetale e disponi le fette di mela a fette sottili.
Versare l'impasto sopra e livellare la sua superficie.
Mettiamo la padella a fuoco molto lento, chiudiamo il coperchio e cuociamo per circa 40 minuti.
Quando è trascorso il momento giusto e la parte superiore della charlotte viene catturata, girala dall'altra parte e inforna altri 15-20 minuti.
Come puoi vedere, puoi cuocere una delicatezza di mele in una padella.
Non ha un sapore peggiore di quello cotto in forno.
Buon appetito!
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