La corretta cura delle uve in autunno non solo aumenta la resistenza delle viti al gelo, ma è anche la chiave per lo sviluppo intensivo e la salute delle piante in primavera, che influisce sulle dimensioni e sulla qualità delle bacche l'anno prossimo.
La maggior parte dei lavori cade a ottobre, ma iniziare a preparare l'uva per l'inverno nella corsia centrale dovrebbe essere già nella prima metà di settembre.
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Cura dell'uva a settembre e ottobre
La cura dell'uva in autunno ha due obiettivi: gettare le basi per una frutticoltura di qualità nella prossima stagione e preparare la pianta per il periodo invernale. Il cespuglio è considerato completamente preparato per l'inverno se è sano, non affetto da parassiti o malattie, ha un legno ben maturo, ha riguadagnato la forza spesa per la fruttificazione e nel tempo è entrato in uno stato di sonno.
Questi compiti e le condizioni di crescita determinano come prendersi cura dell'uva in autunno. L'elenco delle opere principali:
- l'ultimo condimento top della stagione;
- uva da potatura;
- catarro radice;
- protezione da funghi e insetti;
- irrigazione pre-invernale;
- rifugio per l'inverno.
La qualità delle cure autunnali è particolarmente importante per i vitigni tardivi, limitati nel tempo per la maturazione del legno e il rallentamento dei processi vitali. Se coltivate in un clima temperato, anche le varietà a media maturazione potrebbero non avere il tempo di prepararsi per l'inverno. In considerazione di ciò, si raccomanda di osservare due regole:
- È necessario iniziare i lavori autunnali il più presto possibile - non appena il raccolto viene rimosso dalle viti. La preparazione delle uve precoci deve iniziare, senza attendere la fine della fruttificazione dell'intera piantagione.
- Prestare attenzione in anticipo per garantire che le viti non siano sovraccaricate. Se la pianta consuma troppa energia per maturare il raccolto, sarà difficile ripristinarlo in breve tempo. Vale la pena sacrificare il volume del raccolto a favore del cespuglio ed eseguire la normalizzazione assottigliando i grappoli.
Topping uva in autunno
Il cespuglio di uva impoverito dalla fruttificazione non possiede sufficiente resistenza al freddo e può congelare durante l'inverno. Sotto il rifugio, possono formarsi condizioni favorevoli allo sviluppo di funghi (ad esempio, a causa di disgelo), e in questo caso la salute della pianta in primavera dipenderà dalla loro immunità, quindi è pericoloso inviare uva indebolita al rifugio.
Al fine di evitare conseguenze negative, a settembre le uve dovrebbero essere nutrite. È necessario ricostituire l'apporto di nutrienti, principalmente potassio e fosforo, nonché calcio, magnesio, rame, ferro, manganese, zinco e boro. Durante questo periodo, non è consigliabile fornire azoto, poiché la sostanza provoca la crescita della massa verde, mentre l'uva dovrebbe andare in una fase di sonno. Non è necessario nutrire solo le giovani piante, poiché i fertilizzanti posati durante la semina nel foro dovrebbero essere sufficienti per 3-4 anni.
Il fertilizzante può essere applicato in forma liquida, con metodo a secco o a spruzzo. Per l'irrigazione, è necessario scavare una scanalatura profonda 10 cm attorno al cespuglio ad una distanza di 40 cm in modo che la concimazione non si diffonda, bagnando lo strato superficiale del terreno, ma arriva alle radici.Come fertilizzante liquido in autunno, dovresti scegliere una delle opzioni:
- 30-40 g di superfosfato e 20-30 g di solfato di potassio per 10 litri di acqua;
- 20-40 g di monofosfato di potassio nello stesso volume;
- estratto da 200-300 g di frassino per 1 litro.
Gli elementi in traccia possono essere aggiunti alla soluzione nutritiva o introdotti con il metodo fogliare. La spruzzatura dovrebbe essere effettuata la sera: in questo momento, la capacità assorbente delle foglie è superiore rispetto al giorno e non esiste un sole splendente che possa bruciare la vegetazione bagnata. Per la medicazione fogliare superiore, la concentrazione della sostanza deve essere ridotta di 3 volte rispetto al volume calcolato per l'irrigazione:
- solfato di magnesio - 1 g per 10 litri;
- solfato di manganese - 2 g;
- acido borico - 1-2 g;
- solfato di zinco - 2 g.
La boccola e il rame riceveranno una quantità sufficiente se il trattamento con rame o solfato di ferro viene utilizzato come profilassi delle malattie fungine. Spruzzi aggiuntivi non devono essere eseguiti per evitare di avvelenare le piante.
Se si utilizza il metodo fogliare per micronutrienti, la medicazione superiore al fosforo-potassio può essere somministrata in forma secca. Per fare questo, è sufficiente piantare 300 g di cenere nel terreno quando si scava o mettere 10-15 kg di letame marcito o compost in un solco profondo 20-25 cm scavato intorno al cespuglio, dopo di che dovrebbe essere abbondantemente annaffiato. Il fossato per il fertilizzante deve essere fatto ad una distanza di almeno 40-50 cm dal punto di crescita. Puoi anche fare il letame mescolato con la cenere di legno sotto forma di pacciame. Per il condimento autunnale sono adatti solo prodotti organici ben decomposti, altrimenti l'uva riceverà un eccesso di azoto.
Potatura invernale dell'uva
Il punto chiave nella cura dell'uva in autunno è la potatura per l'inverno, il suo compito è di ringiovanire il cespuglio per mantenere alti raccolti, pulire dalle aree danneggiate e assottigliare i germogli, riducendo il rischio di malattie. Procedura ottimale in due passaggi.
Pre-potatura
Si tiene a settembre, quando la copertura decidua è ancora sui cespugli. Le istruzioni per la prima potatura autunnale sono simili alle seguenti:
- Le viti danneggiate e asciutte devono essere rimosse.
- Taglia la crescita dai tronchi principali, raggiungendo i 60 cm di altezza.
- Germogli che crescono a più di 30 cm da terra, accorciano del 15% della lunghezza.
- Fai tagliare i figliastri a 2 foglie.
Le fette devono essere trattate con perossido di idrogeno al 3% o una soluzione forte di permanganato di potassio (concentrazione di circa 50 g per 1 litro di acqua). Dopo che le fette si sono asciugate, coprile con varietà da giardino.
Ritaglio principale
La procedura deve essere eseguita 2-3 settimane dopo la caduta delle foglie, quando il movimento dei succhi nelle viti si è già fermato, ma prima delle forti gelate.
Procedura di taglio:
- Con il nodo di sostituzione dell'anno scorso, è necessario rimuovere la vite che è stata allevata nella stagione in corso, potandola il più in basso possibile.
- Il germoglio dall'esterno (inferiore) del collegamento della frutta dovrebbe essere ridotto al livello 3 dei reni - da esso si formerà un nuovo nodo di sostituzione.
- Dei germogli all'interno, 1-2 dovrebbero essere lasciati sulla freccia della frutta, tagliando a circa 6-10 gemme. Il numero esatto di occhi che vuoi lasciare può essere determinato dal diametro del germoglio, aggiungendo al suo valore 1 o 2, e per varietà con piccoli grappoli (meno di 0,5 kg) - 3-5. Il numero risultante sarà il "numero" dell'occhio sulla freccia della frutta, su cui dovrebbe essere fatta una fetta.
- Tutta la canapa dovrebbe essere lavorata secondo lo schema standard: prima con permanganato di potassio o perossido e poi con var giardino.
Il principio di questa potatura è l'aggiornamento costante dei germogli sul cespuglio, in cui non ci sono rami di età superiore ai 4 anni. Ciò consente alle viti di tre anni al culmine della fertilità di ricevere la massima nutrizione.
Radici di Katarovka
Contemporaneamente alla potatura preliminare della boscaglia (a settembre), si può anche fare la potatura delle radici, chiamata katarovka. Le piccole radici (di rugiada) situate negli strati superiori del terreno sono soggette a rimozione. È questa parte del sistema radicale che soffre principalmente di congelamento in inverno o di essiccazione in estati secche ed è meno resistente ai danni agli afidi del suolo dell'uva. La decomposizione di piccole radici può diffondersi alla radice principale.
Katarovka è obbligatorio se non vi è alcuna possibilità di occuparsi regolarmente dell'uva. Se la boccola è dotata di una supervisione costante, la rimozione delle radici può essere effettuata come desiderato come rete di sicurezza.
Procedura di catarizzazione:
- Allenta e rimuovi dal cerchio del gambo vicino uno strato di terreno spesso 20 cm.
- Taglia le radici rugiadose vicino al tronco senza lasciare ceppi.
- Se la pianta è adulta, in questo strato possono anche trovarsi radici ispessite. La loro potatura dovrebbe essere effettuata gradualmente per un periodo di 2-3 anni, vale a dire che il 30-40% dei germogli deve essere rimosso alla volta.
- Sanificare la sezione con una soluzione di solfato di rame (3%) o acido borico (1%).
- Lasciare asciugare
- Se lo si desidera, è possibile avvolgere la radice con un film, ma non stringerlo strettamente. L'ammissione ritarderà la prossima procedura di cating per 2-3 anni.
- Riporta il terreno al cerchio del tronco.
Controllo dei parassiti e delle malattie
Il trattamento del cespuglio contro parassiti e malattie dovrebbe essere effettuato immediatamente dopo la raccolta. È necessario arrestare la diffusione di insetti o funghi sulla vite il più presto possibile - questo aumenterà le probabilità che le piante danneggiate abbiano il tempo di recuperare prima dell'inverno. Inoltre, molti parassiti si trasformano in larve entro l'inverno, diventando invulnerabili per alcuni preparati.
Nel caso della lavorazione autunnale, l'uso della "chimica" è giustificato, il che è sicuro per il raccolto del prossimo anno, ma più efficace dei rimedi biologici e popolari.
- A seconda del tipo di parassiti, dovrebbero essere utilizzati insetticidi e acaricidi: Actellik, Oksikhom, Dimetoat e altri.
- Contro il fungo, è necessario trattare con il 5% di solfato di ferro e in ottobre, dopo la caduta delle foglie e la potatura, effettuare la spruzzatura con una soluzione al 3% di solfato di rame.
- Oltre a queste misure, è possibile utilizzare prodotti biologici (Fitosporina, Gliokladin, Gamair, Trichodermin), ma è necessario prestare attenzione alla temperatura dell'aria necessaria per mantenere le proprietà di funzionamento del prodotto.
Se il trattamento è di natura preventiva, si raccomanda il seguente schema:
- Dopo la raccolta, eseguire il trattamento dei parassiti con una soluzione di calce. Per fare questo, 1 kg di calce viva deve essere versato con 3 litri di acqua e, in attesa della fine della reazione, versare 7 litri di acqua nella soluzione.
- Dopo la caduta delle foglie, esegui uno scavo profondo del terreno per distruggere il micelio e distruggere le svernamento delle larve nel terreno.
- Nella prima metà di ottobre, spruzzare con una soluzione di 10 cucchiai di sale e 5 cucchiai di soda in un secchio d'acqua.
- Dopo la potatura, piega le viti a terra, preparandoti per un riparo.
- Poco prima di riscaldare la boscaglia per l'inverno, spruzzare il 3% con solfato di ferro.
In questo caso, in primavera dopo aver pulito il riparo, è necessario trattare le boccole con una soluzione all'1% di solfato di rame. Non dovremmo dimenticare che è necessario spruzzare non solo la vite, ma anche il terreno nel cerchio del gambo vicino.
Irrigazione invernale
La cura dell'uva autunnale a settembre nella corsia centrale implica l'irrigazione continua come al solito, tranne durante i periodi di pioggia. La carenza di umidità impedisce la preparazione del legno per la stagione invernale.
È particolarmente importante mantenere l'umidità se l'uva cresce su terreni sabbiosi o sabbiosi.In questo caso, è necessario annaffiare la vigna spesso, in piccole porzioni, ma le piante su terreno argilloso o chernozem necessitano di un'irrigazione più rara, ma abbondante.
Dopo aver versato le foglie e aver effettuato la potatura principale, ma prima che il terreno abbia il tempo di congelarsi, è necessario eseguire un'irrigazione per caricare l'acqua. L'acqua dovrebbe essere versata in trincee profonde 10 cm attorno al cespuglio. In media, per ogni pianta devi dare 5 secchi pieni d'acqua. Le viti vecchie e alte avranno bisogno di un massimo di 10 secchi, 10-30 litri saranno sufficienti per le giovani piante. Il terreno sabbioso richiede un aumento della dose di irrigazione a 6 secchi (rispetto alla cifra media) e il terreno argilloso - lo riduce a 2,5-3 secchi.
Riparo della vite per l'inverno
È necessario coprire le uve fino a quando la temperatura raggiunge -5 ° C. Piegare la vite a terra dovrebbe essere ancora prima, per raggiungere il primo gelo. Il legno congelato perde la sua flessibilità, quindi quando si posa la vite può rompersi.
In caso di surriscaldamento, l'apparato radicale dei cespugli può vypitat. Si consiglia prima di creare un riparo leggero e, successivamente, di rafforzarlo, un'altra opzione è quella di rimuovere la copertura durante i periodi di riscaldamento autunnale. Nelle regioni con inverni senza neve, è necessario un riparo più denso, ma il materiale deve essere traspirante: la mancanza di ventilazione causerà condensa, che è irta dell'aspetto di funghi e muffe.
Riparo di un cespuglio adulto
Le viti devono essere slegate dai supporti e piegate a terra, preferibilmente fissate con ganci. Dall'alto dovrebbero essere coperti con rami di abete o pino. Lapnik è considerata la migliore copertura per l'uva, perché ritarda lo strato di neve e non interferisce con l'accesso dell'aria alla vite.
Riparo di piantine e piante del primo anno
Riscaldando i cespugli piantati la scorsa primavera o alla vigilia dell'inverno, devi stare più attento: si consiglia di sparare ai germogli. A tal fine, i solchi dovrebbero essere scavati intorno al cespuglio di circa 30 cm di profondità I germogli precedentemente collegati devono essere attentamente, cercando di non danneggiare, collocati in una trincea e coperti con tre strati in cima (circa 10 cm ciascuno): terreno, humus e un altro strato di terreno.
Problemi di assistenza autunnale
Il principale fastidio dell'uva durante la preparazione autunnale, che può verificarsi anche se vengono seguiti tutti i punti di cura, è un rallentamento del processo di invecchiamento del legno. I giardinieri trovano un problema, di solito in ottobre, quando è il momento di tagliare la pianta e il cespuglio è ancora verde. In questo caso, puoi aiutare la causa accelerando artificialmente la maturazione. È necessario posare la vite sul terreno e coprirla con un materiale con buone qualità di isolamento termico. Dopo la maturazione del legno, il cespuglio deve essere liberato dal rifugio, eseguire le manipolazioni necessarie (potatura, trattamento preventivo, irrigazione pre-invernale) e copertura già programmata per l'inverno.
Si consiglia di prendersi cura di stimolare in anticipo la maturazione del legno. Oltre al rifugio in ottobre, due tecniche aiuteranno:
- A fine agosto e inizio settembre, dovresti smettere di annaffiare l'uva. Se il clima è abbastanza caldo in modo che la pianta possa soffrire senza irrigazione, puoi dare umidità insieme alla radice con potassio e fosforo.
- A settembre, si dovrebbe effettuare una spruzzatura non programmata con un fertilizzante contenente potassio e fosforo (20-30 g di ciascuna sostanza per 10 litri).
I preparativi invernali per l'inverno, non meno del lavoro primaverile e la cura durante la stagione, determinano il volume e la qualità futuri della vendemmia. Le piante che sopravvissero con successo all'inverno crescono rapidamente, soffrono meno di malattie e hanno una scorta sufficiente di forza per i frutti in crescita.