Uva senza semi: varietà, modalità di propagazione, pro e contro

In una grande famiglia di piante Vinogradovyh spiccano soprattutto le bacche senza semi. I giardinieri apprezzano i vitigni senza semi per la loro senza pretese, il gusto eccellente e la capacità di usarli per preparare frutta secca. Le bacche senza semi hanno un buon sapore, fragrante, adatto a dessert, vinificazione, liquori, succhi deliziosi. Dopo l'essiccazione, si ottiene l'uvetta, in cui vengono trattenute la maggior parte delle vitamine e dei minerali.

Proprietà dell'uva senza semi

L'uva senza semi (uva passa) ha semi nelle bacche, ma il loro peso varia. Nel gruppo di varietà senza semi, esiste una classificazione in categorie, in cui il criterio è il peso dei semi:

• fino a 6 mg;
• 6,0-10,0 mg;
• 10,0-14,0 mg;
• dalla 14.1 in poi.

La prima categoria comprende l'uvetta senza semi o con piccoli rudimenti (primordia). Quest'uva è considerata la più deliziosa, perché anche se i semi sono lì, sono morbidi e quasi invisibili quando si mangia. Le bacche di tali varietà sono più caloriche di altre, sono caratterizzate da un alto contenuto di zuccheri.

L'uvetta di quarta categoria non è citata tra i giardinieri, poiché le sue bacche sono piccole, la polpa contiene semi abbastanza grandi e tangibili.

Le quiche sono propagate per talea, stratificazione. Le ovaie si formano attraverso l'impollinazione, ma i semi nella polpa sono nella loro infanzia. Gli allevatori allevano varietà in cui, a livello genetico, mancano i semi nelle bacche. La riproduzione è possibile anche in assenza di semi.

Vantaggi dell'uva senza semi

Le uve senza semi sono le preferite da giardinieri e acquirenti. È scelto per il gusto, semplice cura.

vantaggi:

• semplicità;
• resistenza al gelo;
• rese elevate (100-300 kg per centesimo);
• attraente presentazione di frutti di bosco;
• resistenza alla maggior parte delle malattie;
• contenuto di zucchero della polpa (indicatore standard - 20-22%).

Queste sono proprietà comuni caratteristiche delle varietà di uvetta. Inoltre, ogni varietà ha i suoi "vantaggi":

• sapore;
• gusto ricco;
• idoneità per la conservazione fresca.

Kishmishy (nero, bianco) è una materia prima per l'uvetta, la produzione di vini di qualità, i cognac. I frutti delle varietà del gruppo cannella sono senza semi, usati come tavola e tipo tecnico (vinificazione). Sapendo come si propagano le uve senza semi, ottengono nuove forme più produttive.

Vitigni popolari senza semi

Sono state allevate più di cento varietà di uvetta. I giardinieri scelgono adatto per resa, gusto.

radiante

Il nome non è dato per caso. Le bacche sono di colore rosato, la carne splende attraverso la pelle sotto il sole, il che le fa irradiare. Uva radiante - medio precoce, caratterizzata da una vigna vigorosa. Dal cespuglio vengono raccolti 10-12 kg di frutti. I grappoli pesano 400-900 grammi, le bacche sono grandi, leggermente allungate. Non ci sono semi, la polpa è dolciastro, con un gusto rinfrescante.

Zaporozhye

È famoso per i suoi raccolti abbondanti, dalla boscaglia alla fine dell'estate raccolgono 7-8 kg di bacche.Resistente all'inverno, nella corsia centrale è coltivato come una cultura senza copertina (può resistere al freddo fino a -26 ° C). Frutti stabilmente, è necessario il razionamento della vite, altrimenti si verifica un sovraccarico e la produttività diminuisce. Mazzi - 1,2-1,5 kg, le bacche viola scuro sono piccole, circa 2-3 grammi. Il gusto è ricco, gradevole, con un sapore originale di marmellata. Zaporizhzhya è resistente alle principali malattie dell'uva, cresce meglio sui chernozem.

nero

La varietà è stata allevata da allevatori domestici, caratterizzata da un periodo di maturazione precoce. I cespugli formano maniche lunghe. Foglie di medie dimensioni, con bordi leggermente curvi. Il colore è smeraldo. Uva nera con polpa densa. Il gusto è fruttato. I grappoli crescono a 600-700 grammi. Incluso in un gruppo di uva da tavola. Ottimo dessert, utilizzato anche per l'essiccazione.

Giove

Uva dagli Stati Uniti, maturare presto (111-120 giorni). Gli indicatori di assenza di semi sono alti (categoria 1), i rudimenti sono rari. I frutti sono grandi, 4-5 grammi. In primo luogo, la pelle è rossastra, con piena maturità diventa rosso porpora. La polpa è trasparente, succosa, con un tocco di labrusca. Vantaggi: elevata resistenza al gelo, fino a -27 ° C, contenuto di zucchero (20-21%), versatilità d'uso.

Nettuno

Allevato negli Stati Uniti, è consigliato per piantare in aree di una piccola area. Fornisce risultati se coltivato sul balcone e sulla loggia. Uva sultanina precoce (120 giorni), con bacche succose e biancastre. La massa di ciascuno è di 3-5 grammi. La polpa è carnosa, con un aroma fruttato. Contenuto di zucchero - 16%. Differisce nelle proprietà di alta merce. La varietà è adatta per il trasporto su lunghe distanze.

Marte

Grado americano, genitori - Arkansas e Campbell Earley. La raccolta è pronta per la raccolta in 125-130 giorni. Si distingue per la grande forza di crescita, la piena maturazione della vite. I grappoli pesano 300-400 grammi, le bacche sono rotonde, blu scuro, quasi nere. Il gusto è gradevole, si sentono note di fragola. La pelle è densa, si stacca come una custodia. Il vitigno senza semi Marte è resistente al gelo, resistente alle malattie. Richiede la normalizzazione obbligatoria dei cespugli.

Smeraldo Kishmish

Forma ibrida ottenuta da allevatori dagli Stati Uniti. Differisce in termini superearly (95-105 giorni). Nonostante la resistenza al gelo, si consiglia di ripararsi per l'inverno. I grappoli sono grandi, densamente confezionati con uva. Il peso di ogni mazzo è di 500-800 grammi. Uve massicce arrotondate pesano fino a 5 grammi, colore - viola, blu-nero. Contenuto di zucchero - 18%. Si consiglia di resistere alle uve sulla pianta fino a completa maturazione. I frutti acquistano infine un gusto ricco, contenuto di zucchero.

Arsenyevsky

Forma cespugli tozzi, ammassi massicci, 900-1400 grammi. Le bacche di colore ambrato sono leggermente allungate, con polpa carnosa e succosa. Peso: 10-12 grammi. Gusto piacevole con spiccate note di moscato, bacche grandi sono i segni distintivi dell'uva passa di Arsenyevsky. Utilizzato come uva da tavola.

Kesha

Una varietà popolare tra i viticoltori, allevata nel Kuban. Incluso nella categoria delle specie arboree, si distingue per la sua buona crescita, l'elevata maturazione dei germogli. Grappoli in media - 800-1000 grammi, conici o informi. Le bacche sono di medie dimensioni, del peso di 10-12 grammi. Colorazione: prima bianca, poi verde-ambra. La polpa è densa, traslucida.

Fiamma bianca

Si riferisce a nuove varietà su cui gli allevatori hanno lavorato negli Stati Uniti (California). Molto presto, le bacche maturano in tre mesi. Forma potenti cespugli, peduncoli bisessuali. I grappoli sono grandi, con bacche densamente impaccate in marmo. Il peso delle ossa è di 1,5-2 kg. Il gusto è eccellente. C'è un pronunciato aroma floreale. Resistente alle malattie, adatto per il trasporto a lungo termine.

Sultano nero

Un'altra uva precoce con il suo nome originale. L'ibrido forma una dimensione media del grappolo che pesa 300-400 grammi. Le bacche sono ovali, 2-3 grammi.È davanti ad altri gradi nel contenuto di zucchero (24-25%), acido - 5 g / dm3. Coltivato come specie coperta. Adatto per uvetta. Secondo la categoria di assenza di semi, appartiene al gruppo di transizione (2-3).

Noce moscata rossa

Le uve ad alto rendimento spiccano in un gruppo di uvetta con bacche rosso vivo, cremisi. Ogni peso è di 6-7 grammi, il sapore è piacevole, noce moscata. Raccolta della frutta - dopo 115 giorni (varietà precoce). Dai potenti cespugli di moscato rosso vengono raccolti 5-6 kg di bacche.

Cannella nera

Un'antica varietà conosciuta in Europa fin dall'antichità. I cespugli sono alti, con fiori bisessuali. Raccolta della bacca - dopo 125-130 giorni. Le bacche sono piccole, rotonde, rosso-blu. La buccia è ricoperta da un'abbondante molla di cera. Il gusto è gradevole, aromatico.

Cannella russa

Uve di selezione nazionale, incluse nel registro statale delle varietà della Federazione russa.

Caratteristiche:

• mancanza di semi nella polpa;
• resistenza al gelo;
• un'opportunità per ottenere un raccolto precoce;
• contenuto di zucchero - 22%.

I pennelli sono friabili, enormi, con un gran numero di bacche. Il colore del frutto è giallo dorato, a volte c'è una tinta rosa. Il gusto è gradevole, senza un caratteristico aroma di uva.

Himrod (Himrod)

L'uva, popolare in Giappone e negli Stati Uniti, si distingue per il maggiore potere di crescita dei cespugli, la raccolta a metà precoce e la resa. L'uvetta bianca dà 6-7 kg di bacche dal cespuglio. I grappoli sono sciolti, 400-500 grammi, di forma cilindrica. Non ci sono semi nelle bacche. Il gusto è gradevole, con un retrogusto fruttato originale.

Coffee break

Forma ibrida, è apparso sul mercato nel 2008. Differisce nella crescita di germogli, grosse ossa e bacche. Peso del frutto - 12-16 grammi. Le bacche blu scuro sono coperte da una molla. Il gusto originale è la dolcezza unita a note di uva passa, gelso. Altissimo contenuto calorico, alto saccarosio.

Tanto atteso

Un ibrido nato dall'incrocio del Talismano e del moscato Kishmish il Radiante. Incluso nel gruppo di specie da tavola, coltivato su trame personali e su scala industriale. Si chiama così per caso che l'apparenza è stata preceduta da un lungo e scrupoloso lavoro di selezione. Le bacche iniziano a maturare all'inizio di agosto (corsia centrale), il raccolto viene rimosso alla fine dell'estate. Mazzi - fino a 800 grammi, bacche - 10-12 grammi. La polpa è carnosa, agrodolce, senza semi.

Amur

Sotto questo nome, ci sono diverse varietà. Amur senza semi - uva precoce (105-110 giorni), con piccoli frutti biancastri. Il peso dei pennelli è di 200-300 grammi. In Primorye, le bacche maturano a fine estate. È caratterizzato da un alto contenuto di zucchero (22%), senza pretese, resistenza al gelo. 6-7 kg vengono rimossi dalla boccola.

I benefici e i danni dell'uva senza semi

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I benefici dell'uva:

• promuove l'immunità;
• migliora l'umore, salva dalla depressione;
• rimuove le tossine dannose dal corpo;
• migliora l'emocromo;
• dà un buon effetto nel trattamento del raffreddore;
• promuove il ringiovanimento.

Un ottimo dessert si ottiene dalle bacche di uvetta e vengono preparati (uvetta, marinate, marmellate, marmellate). Diverse varietà sono utilizzate per la produzione di vino, liquori, succhi di frutta.

danni:

• a causa dell'elevato contenuto di zucchero, l'uva senza semi è controindicata nelle persone con determinate malattie (ulcera allo stomaco, pancreatite, diabete mellito);
• con consumo eccessivo di uva dolce, si verificano diarrea, flatulenza, indigestione;
• il succo d'uva peggiora le condizioni dello smalto dei denti, quindi si consiglia di sciacquare la bocca dopo aver mangiato;
• contenuto calorico - 60-100 kcal per 100 grammi, quindi per coloro che sono in sovrappeso e inclini all'obesità, è consigliabile escludere le bacche dal menu.

Ci sono poche controindicazioni, seguendo le raccomandazioni, non ci saranno danni al corpo.

conclusione

La deliziosa quiche senza semi viene coltivata in varie regioni del paese. Sono state sviluppate numerose varietà e forme ibride, in modo che qualsiasi giardiniere possa piantare uva senza semi sul sito.

Recensioni

Yuri, Nizhny Novgorod

Coltivo l'uva passa di Zaporizhia da più di 8 anni. Cresce sul lato sud della casa di campagna, protetta da un albero di pino. Il raccolto ha iniziato a produrre nel secondo anno dopo la semina. Le bacche sono grandi, il sapore è meraviglioso. Il raccolto nel 2016 ha sofferto molto a causa delle vespe, quindi ora sono sempre in allerta e preparo la protezione in anticipo. Per tutti gli anni di coltivazione, la varietà non era malata.

Inna, Crimea

Il terzo anno coltiva l'uva di Giove. Nella nostra regione ho svernato bene, non ho ospitato. Non siamo stati vaccinati, i reni sono fioriti al 100%. Può propagarsi per talea. Fiorisce il primo, sul tiro dà 2-3 infiorescenze. Bacche con sapore di fragola, ma la buccia è leggermente dura. Si differenzia dalle uve con semi in dolcezza e buon gusto.