Cardinale dell'uva: caratteristiche e descrizione della varietà, semina e cura

Uva "Cardinale" è una varietà classica in viticoltura. Lo ha portato a metà del ventesimo secolo in California, negli Stati Uniti. Gli allevatori Harmon F. e Snyder E. hanno preso come base le varietà "Alphonse Lavalle" e "Queen".

È apparso sul territorio della Russia nel 1958, ma è stato registrato nel registro statale dei risultati di allevamento solo nel 1974. Zonata per la coltivazione nel Caucaso e nella regione del Basso Volga.

Caratteristiche dell'uva

La varietà di colture di bacche è inclusa nel gruppo dei primi maturi, matura per 105-120 giorni dall'inizio della stagione di crescita. L'uva è ibrida, ma ciò non impedisce agli allevatori di includerla in nuove linee di riproduzione e di ottenere varietà nuove e più avanzate. La produttività su scala industriale è di 11 tonnellate per ettaro. Dal cespuglio, il ritorno è di 20-25 chilogrammi.

La trasportabilità dell'uva è possibile su lunghe distanze. Soggetto alla corretta temperatura e umidità, mantiene il gusto e l'aspetto per un massimo di tre mesi. La coltura di bacche è instabile per malattie di origine fungina e virale. Spesso colpito da muffa e oidio. La pianta non è assolutamente resistente agli improvvisi cambiamenti delle condizioni meteorologiche. In inverno, la vite si congela senza rifugi.

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Descrizione dei cespugli

I cespugli formano vigorosi e densamente frondosi. La loro altezza raggiunge i 3-3,5 metri. La vite non matura completamente in un anno, solo la parte inferiore. I piatti fogliari sono grandi, a cinque lobi, a forma di cuore. La superficie delle foglie è liscia, senza pubescenza, il colore è verde chiaro. Sulla vite, durante la stagione si formano 40-70 germogli fruttiferi, sui quali si formano 1-2 pennelli.

Descrizione di grappoli e bacche

I grappoli sono legati con una forma conica o cilindrica. I fiori si formano piccoli, di colore verde chiaro. La densità del pennello è nella media, le tracce sono visibili tra le bacche. La lunghezza di un mazzo raggiunge i 25-30 centimetri. La massa è piccola, solo 300-600 grammi. I frutti sono grandi, ovali o rotondi. Il peso di una bacca è di 5-7 grammi. Su tutta la superficie dell'uva vengono tracciate lievi rugosità e scanalature. La pelle è densa, ricoperta da un denso rivestimento ceroso, dipinto in rosso saturo con una tinta viola.

La polpa è densa, succosa, trasparente, con una sfumatura verde. All'interno, al centro, ci sono 3-4 semi. Quando si spezzano, le bacche scoppiettano. Il gusto dell'uva è equilibrato, unisce ugualmente un po 'di acidità e dolcezza. Le bacche maturano in gruppi non uniformemente. All'interno, dove la luce solare si rompe debolmente, rimangono semi-verdi. Nonostante ciò, al concorso di degustazione, “Cardinal” ha ricevuto 8 punti su 10 possibili nel gusto. Le bacche sono utilizzate per il consumo fresco, l'elaborazione per il succo, come ingrediente principale per la composta.

Vantaggi e svantaggi

Il cardinale ha assorbito le migliori caratteristiche dei suoi genitori. Tra i vantaggi dei viticoltori si distinguono:

• breve periodo di maturazione. Le prime bacche maturano all'inizio di agosto;
• alta produttività;
• conservazione a lungo termine;
• alto livello di trasportabilità;
• resistenza al calore;
• gusto eccellente.

Gli svantaggi della varietà sono:

• condizioni meteorologiche instabili durante la stagione di crescita portano allo spargimento dell'ovaio;
• in inverno saranno necessari rifugi, la vite e le gemme non sono resistenti a temperature più basse, inferiori a -10-15 ° C;
• non resistente alle principali malattie di origine fungina e virale;
• impegnativo per vestirsi al top. La quantità e la qualità delle bacche dipende dalla tempestività dell'applicazione dei fertilizzanti.

Varietà tecnologiche agricole

"Cardinale" è una cultivar esigente. Si consiglia di piantarlo nelle regioni in cui gli inverni sono miti, dove non ci sono forti fluttuazioni di temperatura in primavera. Il terreno ideale per l'uva è il chernozem. Su terreni argillosi e sabbiosi, la resa della coltura di bacche è significativamente ridotta.

riproduzione

L'opzione migliore per la riproduzione dell'uva, tra tutte le possibili, è l'innesto di talee sullo stock di un'altra varietà di coltura di bacche. Inoculato, raccomandato per varietà resistenti come Ifc X Berlandieri e Berlandieri X Riparia. Raccogli il materiale da innesto nel tardo autunno, quando il flusso di linfa si interrompe completamente. Tagliare le parti della vite dalla parte centrale, dove hanno un diametro di circa 7-10 millimetri. Almeno 4 reni dovrebbero rimanere sul manico. Per mantenere il materiale da innesto fino alla primavera, coprire le estremità con paraffina, avvolgere con carta, mettere in frigorifero sullo scaffale inferiore o in cantina.

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Innesti innestati:

1. Scegli un vecchio ceppo d'uva.
2. Tagliare l'intero cespuglio completamente, lasciando un moncone sul cespuglio.
3. Striscia il moncone in modo che la sua superficie diventi liscia.
4. Usando una piccola ascia, tagliare il moncone esattamente a metà.
5. Taglia un lato della maniglia ad angolo, su entrambi i lati.
6. Posizionare la maniglia in un moncone tritato, legarlo stretto con una corda o un panno spesso.
7. Rivestire il sito di innesto con argilla o vernice per giardino per impedire a funghi o virus di penetrare nelle fessure.
8. Versare 30 litri di acqua. Pacciamare il terreno sotto la boscaglia con segatura.

Cura dell'uva

irrigazione

"Cardinale" ama l'umidità, ma con moderazione. Innaffia la pianta una volta ogni due settimane dall'inizio della fioritura delle foglie alla maturità tecnica delle bacche. Il consumo d'acqua per cespuglio è di 30-40 litri.

Top spogliatoio

Fertilizzare le piante con concimazione complessa prima della fioritura e durante la formazione dei frutti. Prima volta applicare liquido sul terreno condimento superiore a base di 10 litri di acqua, 30 grammi di perfosfato, 20 grammi di urea e 30 grammi di solfuro di potassio. Una seconda volta alimentare le uve con la stessa soluzione solo senza urea. In autunno, aggiungi letame marcito sotto l'uva. Il consumo per cespuglio è di 2 secchi. Spargere sostanze organiche attorno al perimetro dello spazio del tronco.

Protezione delle malattie

Per ridurre la probabilità della manifestazione di malattie fungine, trattare i cespugli con liquido bordolese in primavera (preparazione: 100 grammi di solfato di rame, 120 grammi di calce viva, 10 litri di acqua) o qualsiasi altro fungicida.

potatura

Su ogni cespuglio, lascia cadere 5-7 germogli in autunno. Il carico su un gambo non deve superare i 6 occhi in modo che i grappoli siano il più densi possibile e le bacche siano grandi.

Preparazioni invernali

Il cardinale è soggetto a rifugi anche nelle regioni calde della Russia.Dopo la potatura, piega con cura la vite a terra, coprila con paglia, segatura e un film sopra. Un'alternativa, che protegge le viti e le gemme dal congelamento, è un tumulo di terra. La terra, in questo caso, dovrebbe coprire completamente tutti i rami.

Recensioni

Tamara Nikolaevna, regione di Samara.

Uva "Cardinale" cresce nel paese per 3 anni. Si scopre di occuparsene molto raramente, la resa per il primo anno non è stata grande. I grappoli erano lunghi, le bacche erano legate grandi. In primavera, nutro le uve con una soluzione di pollo debole. Cucino come segue: prendo 1 chilo di lettiera fresca, verso un secchio d'acqua, mescolo e vado a vagare per due settimane. Dopo 14 giorni, verso un litro di infuso in un secchio d'acqua e lo verso sotto un cespuglio. L'anno prossimo mi aspetto un raccolto più grande.

Fedor Nikanorovich, Territorio di Krasnodar.

Coltivo uva cardinale sul mio sito da 10 anni. Certo, spesso si ammala, ma il sapore e la dimensione delle bacche sono così tanti che a me e alla mia famiglia piace che la mano non si alzi per sradicarla. In modo che l'uva non faccia male, in primavera eseguo due fasi di irrorazione. La prima volta che eseguo un trattamento di soluzione sul solfato di rame (100 grammi di sostanza e 10 litri di acqua), quando i reni non sono ancora sbocciati. La seconda volta che spruzzo i germogli quando le foglie sono quasi completamente aperte. Uso "Ridomil" o "Quadrice" per la prevenzione dei disturbi. Le loro azioni sono sufficienti fino alla caduta. Se il trattamento viene eseguito ogni anno, le piante non sono praticamente esposte a malattie.