Uva Kishmish 342: caratteristiche e descrizione, semina e cura

Alla fine del XIX secolo Gli allevatori ungheresi hanno incrociato i vitigni precoci (Perlet Sidlis) e tecnici (Villar Blanc). Il risultato di questo lavoro fu un ibrido Kishmish 342 (GF-342). È caratterizzato da resistenza al gelo, maturazione precoce, alta produttività e senza pretese in termini di cura. Tali proprietà della varietà gli fornirono una grande popolarità tra gli agricoltori delle latitudini continentali temperate di Russia e Bielorussia.

Caratteristiche di Kishmish 342

Caratteristiche di una vite legnosa chiamata un cespuglio di uva:

• gambo sottile e vigoroso con elevata elasticità e crescita eccessiva. Tali qualità devono essere prese in considerazione quando si piantano le uve e si preparano per lo svernamento;
• le foglie sono grandi, di forma arrotondata, hanno una dissezione debole;
• i germogli maturano su 2/3 della vite, quindi si consiglia di tagliarli in 7-8 occhi. Questo aiuta a migliorare la maturazione della vite e ad aumentare la sua fertilità all'85%;
• un ispessimento grave influisce negativamente sulla resa dell'ibrido. Il giardiniere deve tagliare regolarmente secondo tutte le regole, mentre un massimo di 3 gruppi dovrebbe rimanere su un tiro;
• cuscinetto stabile.

Fatte salve le regole di semina e cura, la resa dell'uva è di 20-25 kg per ogni vite perenne

Caratteristiche del feto:

• dimensione media 15x17 mm;
• forma ovale;
• 3a classe di assenza di semi;
• pelle sottile ma forte con una tinta giallo verdastra;
• il peso non supera i 3 - 5 g;
• polpa dolce e densa, senza semi con un leggero retrogusto di noce moscata;
• la concentrazione di zucchero è al livello del 19-21% e non dipende dalle condizioni di crescita della varietà;
• le bacche sono raccolte in grappoli a forma di cono di medie o grandi dimensioni (peso - da 400 a 900 g). Ci sono casi in cui questa cifra ha raggiunto 1,5 kg.

Dal momento in cui l'ovaio si forma fino alla maturazione del feto, passano circa 100-115 giorni. Nelle regioni meridionali della Russia, Kishmish 342 può essere raccolto nel primo decennio dell'ultimo mese estivo. Da metà agosto, i frutti dell'ibrido maturano nelle regioni Voronezh, Belgorod, Lipetsk, Kursk e Tambov. I contadini degli Urali e della Transbaikalia iniziano a raccogliere uve di questa varietà nell'ultima settimana dell'estate. Con un'adeguata cura delle piante, ottengono 20-25 kg di resa da ogni cespuglio di uva.

Il trasporto del raccolto raccolto è semplice, quindi Kishmish 342 viene consegnato in qualsiasi regione del paese. I grappoli vengono conservati in un luogo fresco (frigorifero, cantina) per circa 3-5 settimane.

Nell'industria alimentare, una varietà ibrida viene spesso utilizzata per produrre succhi di frutta, vino e uva passa per bambini. Quest'ultimo può essere ottenuto senza rimuovere il grappolo dalla vite. Sono messi in sacchetti e periodicamente capovolti. A casa, puoi usare un essiccatore elettrico o un forno a microonde per questo scopo.

La presenza di molte vitamine e minerali nella composizione consente di utilizzare Kishmish 342 nel trattamento delle patologie del cavo orale, dei sistemi nervoso, cardiovascolare e digestivo. La vitamina C nella composizione dell'uva aiuta a rafforzare il sistema immunitario, che consente di usarlo per la prevenzione del raffreddore.

Vantaggi e svantaggi della varietà

I vantaggi del GF-342 includono le seguenti caratteristiche:

• resistenza al gelo. Le uve vengono coltivate in aree in cui la temperatura dell'aria raggiunge i -26 gradi;
• la possibilità di stoccaggio a lungo termine;
• maturazione rapida dei frutti e resa elevata;
• mancanza di semi e una quantità minima di rudimenti nelle bacche;
• gusto dolce e gradevole;
• rischio minimo di infezioni fungine;
• non richiede cure particolari;
• buona sopravvivenza delle piantine;
• l'impollinazione si verifica con il proprio polline, che viene trasportato dagli insetti o dai cespugli vicini. Pertanto, i Kishmish 342 sono classificati come vitigni autoimpollinati. Anche i suoi semi si formano, ma dopo un po 'si staccano spontaneamente.

L'ibrido presenta alcuni svantaggi:

• la possibilità di un'errata formazione della vite, che porta alla comparsa di semi nelle bacche;
• la necessità di intervenire per preparare le uve allo svernamento. Ciò è particolarmente vero per la vite giovane, che nel primo anno potrebbe essere ancora leggermente sensibile alle basse temperature;
• quando viene coltivata nelle aree meridionali dove c'è una mancanza di umidità nel terreno, la pianta è carente di nutrienti. Ciò si riflette nel suo gusto, che diventa "plastica". In tali regioni, si possono sentire rudimenti nei frutti dell'uva;
• le bacche sono molto attraenti per le vespe, quindi sono necessarie trappole.

Caratteristiche delle varietà tecnologiche agricole

Per Kishmish 342 soddisfatto del suo raccolto, quando si scelgono le piantine per la semina, è necessario prestare attenzione alle loro caratteristiche:

• lunghezza della radice - 19-23 cm, parti aeree della vite - 23-24 cm;
• la presenza di 2-4 reni vitali;
• il diametro è di 1 cm.

Regole di atterraggio

Dopo aver acquistato le piantine, si consiglia di scegliere un posto per piantare l'uva e preparare il terreno:

• Kishmish 342 è piantato da fine aprile a inizio ottobre, soggetto all'assenza di gelo, nella parte orientale o occidentale del giardino;
• il posto non dovrebbe essere all'ombra e nella brutta copia. L'opzione migliore sarebbe una zona soleggiata, nascosta dal vento dal muro della casa. Inoltre, non dovrebbe avere erbacce, in particolare wheatgrass, il cui apparato radicale ramificato impedirà la crescita dell'ibrido;
• livello di acidità del suolo - 6.4-8.0. Il terreno umido o salino non funzionerà;
• il terreno nero con una profondità dello strato fertile di almeno 70 cm è considerato il terreno migliore per l'uva;
• anche la vicinanza delle acque sotterranee non è auspicabile. Possono causare la morte del sistema radicale;
• la distanza tra i cespugli di uva - 4 m, tra le file - 2-2,5 m;
• la profondità e la larghezza della fossa scavata sotto la pianta sono rispettivamente 0,8-0,9 me 0,7-1,0 m. Sul suo fondo viene versato uno spesso strato di drenaggio (argilla espansa o pietrisco). Lo stesso volume di sabbia viene versato sulla parte superiore e quindi di nuovo drenaggio miscelato con compost in proporzioni uguali;
• in assenza di una siepe a una distanza di 0,8-1,0 m dalla boscaglia, viene installato un traliccio di metallo, alto 2,6 m. L'ombra da esso non dovrebbe cadere sulla vite. Tra il traliccio, un filo metallico viene tirato in parallelo e perpendicolarmente, a cui si aggrapperà la vite. In questo caso, si dovrebbero ottenere quadrati con lati di 50-56 cm;
• per l'irrigazione, un tubo di plastica (diametro 15-17 cm) è attaccato alla parete della fossa scavata.

Il giorno prima della semina, le radici della piantina vengono versate con acqua. Trascorso il tempo, il gambo viene tolto dall'acqua e posto rigorosamente al centro del buco scavato. Le radici sono cosparse di terreno sciolto, che viene pacciamato (segatura), compattato e annaffiato abbondantemente. Alla fine, le talee vengono tagliate in 2 gemme.

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Cure essenziali

La preparazione superiore dei cespugli d'uva dovrebbe essere effettuata dopo l'apparizione delle prime foglie. Per fare ciò, vengono spruzzati con una soluzione di solfato di ammonio o nitrato di ammonio. Dopo 1 settimana, la procedura viene ripetuta usando superfosfato o cloruro di potassio. La fecondazione dell'apparato radicale viene effettuata 2 settimane prima della fioritura. Allo stesso tempo, tutte e 4 le sostanze vengono miscelate in acqua nel dosaggio richiesto. Per alimentare 1 cespuglio sono necessari 10 litri di tale soluzione. La procedura si ripete al momento della maturazione.

Regole per l'irrigazione di Kishmish 342:

• i primi 1,5 mesi. dopo la semina, la piantina viene annaffiata 1 p. in 4 giorni con acqua in un volume di 12-15 l;
• nel periodo dal germogliamento alla comparsa dei fiori, la quantità di acqua viene aumentata a 27-35 l a causa dell'irrigazione 1 p. tra 18 giorni;
• al termine della fioritura, il volume di liquido per eseguire la manipolazione è di 30-45 l con un intervallo di irrigazione di 15-16 giorni;
• al fine di evitare la rottura delle bacche, l'irrigazione viene interrotta 3 settimane prima dell'inizio della maturazione.

Dopo tale manipolazione o precipitazione, è necessario allentare bene il terreno.

L'area in cui vengono piantate nuove piantine deve essere accuratamente pulita dalle erbacce in modo che non attecchiscano. Il diserbo viene effettuato ad una profondità di 2-7 cm.

In primavera, con l'aiuto di una cesoia, le parti inutili della vite vengono rimosse in modo che non vi sia ispessimento. La potatura è consigliata per 6-7 reni, mentre non devono rimanere più di tre grappoli nelle riprese. Ciò contribuirà ad aumentare le rese delle piante.

Kishmish 342 è resistente alle infezioni fungine, ma questa proprietà non esclude la sua sconfitta da un'altra malattia o parassiti (lombrico, acaro ragno). Sotto le condizioni di un'estate umida e fresca, a luglio è indispensabile eseguire un trattamento insetticida con fungicidi e bruciare tutte le foglie cadute fuori dal sito in autunno.

Un altro problema quando si coltiva GF-342 sono le vespe. Possono danneggiare il 30-90% del raccolto, quindi costruiscono trappole in cui mettono sostanze velenose o sistemano i grappoli in sacchetti avvolti con una garza. Ispezionare anche le aree vicino al vigneto per i nidi di parassiti.

Regole del raccolto:

• i grappoli completamente maturi vengono tagliati con cesoie;
• la procedura viene eseguita in tempo soleggiato, in modo che i frutti siano asciutti. Non vale la pena tenerli sulla pianta, poiché perderanno il loro gusto;
• il raccolto viene ispezionato per danni meccanici e marciume. Tali bacche devono essere rimosse;
• i cluster di sinistra sono ordinati per dimensione, se necessario.

Per l'inverno, si consiglia di effettuare il riparo della vite, soprattutto quando si coltiva un ibrido nelle regioni settentrionali. I germogli si legano bene e si piegano a terra, quindi mettono in cima agrofibra, rami di abete rosso di conifere (abete rosso, pino), segatura o fogliame secco.

Recensioni

Il nostro cottage si trova in periferia. Amiamo tutti l'uva, quindi abbiamo provato molte varietà e ci siamo fermati a Kishmish 342. Mio marito ed io eravamo attratti dalla mancanza di pretese della varietà e ai nipoti piace la mancanza di semi nei frutti. Iniziamo a raccogliere dalla fine di luglio. Anche con un'estate piovosa e fresca, è di almeno 50 kg da 3 cespugli. Manteniamo i grappoli nel seminterrato per 1 mese.

Tamara, 55 anni, Mosca

Kishmish 342 cresce con me da 5 anni. I cespugli sono molto potenti, quindi lascio 2 grappoli sulla vite. Seguo le regole di lavorazione, quindi non ho riscontrato malattie dell'uva. Raccolta dopo il 10 agosto. Ai miei figli piace molto questo tipo di varietà per il suo gusto dolce. Ho intenzione di piantare altri 2-3 cespugli in primavera.

Alexander, 35 anni, Eagle

Non è difficile far crescere Kishmish 342 sulla trama, non richiede cure particolari. Le bacche ti stupiranno con il loro sapore di noce moscata, che ti consente di utilizzare la varietà nella vinificazione. Inoltre, sarà utile non solo per i bambini, ma anche per i familiari anziani che soffrono di varie malattie.