Cappotto a spalla nordica uva: caratteristiche e descrizione, semina e cura

Artemisia settentrionale - uno dei più antichi vitigni, utilizzato principalmente per la preparazione del vino (da tavola e scopi tecnici). L'origine della varietà è sconosciuta, molte fonti sostengono che i primi arbusti siano stati piantati diversi secoli fa sulla costa russa del Mar Nero.

La varietà è chiamata la preferita degli enologi, continua a crescere, nonostante alcune carenze.

Caratteristiche e caratteristiche della varietà

Le uve a spalla nordica vengono coltivate come coltura non coprente nelle regioni centrali, meridionali, nord-occidentali, nonché in Estremo Oriente e in Siberia. La varietà resiste a gelate fino a 32 gradi, senza alcuna perdita. La resistenza a malattie e parassiti è relativamente bassa. Il periodo di maturazione è nella media, il periodo dall'apparizione delle gemme alla raccolta non richiede più di 140 giorni. A seconda della regione, questa è metà agosto - inizio settembre. Le bacche che sono prima mature, inondate.

Descrizione dell'impianto

Il cespuglio è alto, richiede un supporto affidabile e forte. Le foglie sono arrotondate, leggermente allungate, fortemente sezionate, divise in 5 lobi, verde scuro. Sul lato superiore, il piatto è decorato con una maglia di una tonalità più chiara e contrastante, sul retro e sulle vene c'è una spessa lanugine. I rami sono forti, flessibili.

Una piccola spazzola (fino a 300 grammi), conica o cilindrica con spalle pronunciate, i singoli gruppi possono guadagnare massa fino a 1,5 chilogrammi. Frutti di bosco fino a 3 grammi, blu scuro, quasi nero con un rivestimento di cera bluastra, di forma arrotondata con una parte superiore leggermente appiattita. Il gusto è dolce, l'aroma è discreto, uva senza impurità. La resa in succo è dell'86%, contiene il 23% di zucchero e non più di 9 grammi di acido. La polpa è succosa, tenera, ci sono molti semi, la pelle è sottile, quasi impercettibile.

Resa e applicazione di bacche

Le bacche sono universali in uso, adatte per la preparazione di dessert, succhi di frutta, composte, frutta assortita. Come uva tecnica, il fungo della spalla settentrionale viene utilizzato per produrre balsami, vini spumanti e regolari, nonché per bevande alcoliche forti. La resa è stabile, un cespuglio adulto dà circa 10 chilogrammi di bacche.

Vantaggi e svantaggi

Ibridi e le varietà di uva moderni sono progettati in modo tale che la pianta fornisca il minor numero possibile di problemi durante la crescita, producendo i raccolti più grandi possibili. Le vecchie varietà hanno caratteristiche miste, non sono ideali, ma stabili. Vantaggi della palude settentrionale:

• ritagliare i rendimenti;
• il cespuglio non ha bisogno di essere avvolto ogni autunno;
• ritaglio arbitrario;
• universalità in uso.

Contro della varietà:

• debole immunità alle malattie (muffa, oidio, marciume grigio);
• bacche fatiscenti;
• breve durata (non più di 3 settimane in frigorifero);
• scarsa trasportabilità.

La varietà è adatta per i giardinieri principianti, la cosa principale che dovrà essere attentamente studiata è il corretto sistema di trattamenti preventivi. Il fiore è bisessuale, la varietà dà buoni frutti senza impollinatori, tuttavia i risultati migliori si osservano in prossimità dell'uva nera di Tsimlyansk. Se mescoli queste varietà durante la preparazione del vino, la bevanda risulterà più gustosa rispetto a quella individuale.

Caratteristiche in crescita

Le uve a spalla nordica sono molto impegnative per la composizione e la struttura del terreno, nonché per l'umidità. Il terreno deve essere permeabile e fertile. La semina viene effettuata in primavera, quando il terreno si riscalda fino a una profondità di 100 cm o in autunno, 2-3 settimane prima dell'inizio del gelo. Il posto è soleggiato, caldo, protetto dai forti venti. Il livello delle acque sotterranee dovrebbe essere il più basso possibile.

Quando si piantano diversi cespugli tra loro, lasciare una distanza di almeno 1, 5 metri. Scavano una buca profonda 50 cm, preparano una miscela di terra di terra erbosa, sabbia, humus (una parte ciascuno) e mezza parte di frassino. Innanzitutto, poco meno della metà del terreno preparato viene versato nel foro, compattato, una piantina viene posizionata nel mezzo, le radici vengono raddrizzate e coperte da residui di terreno. Il collo della radice è lasciato in superficie.

Almeno 2 secchi d'acqua vengono versati immediatamente sotto ogni cespuglio, dopo 2 settimane la procedura viene ripetuta. L'irrigazione successiva viene effettuata in periodi asciutti protratti e sempre in autunno prima dello svernamento. Dopo l'irrigazione e le piogge, la terra viene allentata fino a una profondità di 10 cm. Prima dell'inizio del gelo, la boscaglia viene coperta con un contenitore alla rinfusa e completamente ricoperta di terra. Il riparo è necessario solo nel primo anno dopo la semina. In primavera e in autunno, il cerchio del tronco è pacciamato di humus.

La medicazione minerale o organica può essere eseguita solo quando necessario, quando la boscaglia è poco sviluppata o ci sono segni di fame. Tuttavia, si consiglia ai coltivatori esperti di concimare la varietà con sostanze organiche ogni primavera, in proporzione alla coltura dell'anno scorso. Immediatamente dopo lo scioglimento della neve, la cenere di legno dovrebbe essere introdotta nel terreno - un litro per metro quadrato, con scavi poco profondi.

Come potare un cespuglio

Nel primo anno, la più forte fuga delle tre gemme è rimasta, le altre sono tagliate nella prima metà di luglio. Se in estate il ramo cresce fino a un metro e mezzo, viene tagliato in 3 foglie e in autunno il germoglio viene accorciato a 3-4 occhi. Nel secondo anno, scegli i 2 rami più forti, diretti in diverse direzioni, legali al traliccio, pizzica il resto su 3 fogli e legali. Durante l'intera stagione di crescita, scoppiano tutti i figliastri invasi. Quando i germogli crescono fino a un metro di lunghezza, vengono inviati all'interno del cespuglio, i figliastri pizzicano, lasciando 2-3 foglie.

In futuro, in primavera o in autunno, puoi eseguire un giorno del giudizio arbitrario, rimuovere i germogli acerbi, deboli, in eccesso e asciutti. È importante non provocare un ispessimento, ciò influirà negativamente sulla qualità delle bacche, sul numero di colture e, con una densa crescita dei rami, aumenta il rischio di sviluppare malattie.

Malattie e parassiti

A causa della predisposizione della spalla settentrionale alla sconfitta di varie malattie, dovrebbero essere effettuati trattamenti preventivi completi ogni anno. Descriviamo il calendario delle procedure nella tabella.

In estate, se vengono rilevati segni di marciume grigio, spruzzare i cespugli con permanganato di potassio di media concentrazione (5-7 grammi per secchio d'acqua). Durante il periodo di maturazione delle bacche, i prodotti biologici - Gamair o Alirin - vengono acquistati per i trattamenti. I mazzi sono protetti dalle vespe da sacchetti di garza o reti speciali, nonché da trappole con riempitivi dolci.

Il pittore delle spalle del Nord è stato a lungo amato dai viticoltori ed è già diventato un classico. La varietà ha superato con successo molti anni di test in diverse regioni di Russia, Ucraina, Bielorussia, Moldavia e altri paesi. Durante il periodo di maturazione, per non perdere le bacche sbriciolate, spargere o appendere il polietilene sotto i cespugli, la carogna raccolta e pulita può essere messa su una composta.

Recensioni

Eugene

Vivo in una regione con un clima umido, stranamente, il muschio settentrionale non è mai stato malato per 10 anni, anche se molti si lamentano della sua debole immunità. Date le mie condizioni di crescita, ho concluso che non ci sarebbe stato disturbo se non si piantassero nuove varietà da tavola nelle vicinanze e si prendessero adeguatamente cura dei cespugli. Non passo la potatura "secondo le regole", ogni anno formo un cespuglio come voglio, i rendimenti sono sempre eccellenti. Durante l'estate rimuovo tutte le foglie e le bacche cadute, per l'inverno verso uno strato di pacciame.

Vittoria

Ho coltivato un cappotto di spalla per 8 anni, c'è ancora un vecchio cespuglio, per quanto non lo so, ho avuto dai vecchi proprietari della residenza estiva. Ho notato un dettaglio interessante: in un anno ci sono molti cluster, sono di medie dimensioni, sciolti, la prossima stagione i pennelli sono densi e grandi. Ciò accade di anno in anno, mentre il rendimento rimane allo stesso livello. Il gusto è gradevole, le bacche sono molto dolci, una buona resa del succo - il vino stesso! Raccomando l'atterraggio, ma sii preparato per il trattamento costante delle malattie.