Uva Zaporizhia uvetta: caratteristiche e descrizione della varietà

Una variante del famoso Kishmish contrassegnato "Zaporizhzhya" è apparso nel secolo scorso. La varietà ha un secondo il nome "Kishmish Klochikova" in onore del suo creatore. L'allevatore ucraino prese due famose varietà di Rusball e Victoria per ottenere l'uva. Come risultato della croce, apparve una varietà senza semi con altissime qualità gustative.

Caratterizzazione e descrizione della varietà

Assaggiare Zaporizhzhya Kishmish è dolce, l'acido non si sente affatto. La varietà apprezzerà sicuramente i più golosi. L'uva viene coltivata per se stessa, su scala industriale. Una varietà adatta per la vinificazione, l'inscatolamento. Le bacche crescono piccole, pesano 2-3 grammi e inizia la maturazione alla fine dell'estate. La stagione di crescita va da 115 a 120 giorni. Le bacche sono raccolte in grappoli grandi e pesanti che pesano più di kg. Spesso il peso dei grappoli raggiunge 1,5 kg. Il colore della pelle varia dal viola scuro, quasi nero al bordeaux.

L'uva è caratterizzata da una varietà di medie dimensioni. La vite può crescere fino a 5 M. La formazione del germoglio è molto attiva, specialmente nei primi anni dopo la semina. I viticoltori raccomandano di effettuare potature annuali per 6-8 occhi. Il carico sulla boccola non deve superare i 25-30 occhi per una fruttificazione stabile. Germogli fruttiferi di almeno l'80%, la maturazione è considerata elevata.

La resistenza al gelo fino a -25 gradi ti consente di allevare Zaporizhzhya Kishmish in tutto il paese, compresi gli Urali e la Siberia. Un'eccellente varietà cresce e si propaga nella parte centrale della Russia. Adatto per l'atterraggio nel sud.

La varietà ha una buona immunità a molte malattie inerenti alla coltura dell'uva. I germogli e le bacche non sono quasi mai influenzati da oidio, antracnosio, muffa. Tuttavia, l'elaborazione di Kishmish viene eseguita 1-2 volte a stagione per eliminare completamente la probabilità di infezione.

Le forti qualità di Kishmish Zaporizhzhya sono:

• mancanza di semi nella polpa;
• il dolce sapore delle bacche;
• bellissimo aspetto;
• alta produttività;
• piena maturazione dei germogli;
• resistenza al gelo;
• forti capacità immunitarie.

Kishmish ha dei difetti. Questo è:

• abbondante educazione dei figliastri;
• scarsa separazione dei grappoli dal gambo.

In estate, le vespe attaccano spesso l'uva durante la fioritura e la fruttificazione. Per spaventare gli insetti, posizionarli nell'area della trappola e, prima della fioritura, i vigneti vengono trattati con preparati insetticidi.

atterraggio

Gli alberelli di Kishmish Zaporizhzhya sono venduti a mostre e fiere. Gli alberelli vengono acquistati in primavera o in autunno, l'uva può essere piantata in qualsiasi momento, tranne l'inverno. Il sito di atterraggio dovrebbe essere situato su una pianura o una collina, il livello delle acque sotterranee non dovrebbe essere più vicino di 1,5 m dal suolo. Kishmish cresce bene in terreno neutro e leggermente acido. Il terreno deve essere poroso.

Le uve sono piantate con il riscaldamento, quando sicuramente non ci sarà gelo. Scavano un foro con una profondità di almeno 70-80 mm e il drenaggio con un'altezza di almeno 20 cm è posato sul fondo.

Quindi la miscela di terreno viene fertilizzata con torba con humus in un rapporto di 1: 1. Circa 10-15 kg di fertilizzante sono sufficienti per un foro. Durante la posa del terreno, assicurarsi di cospargere il superfosfato e il solfato di potassio in torba 30-50 g per foro. L'alberello viene inserito nel terreno, raddrizzato le radici e instillato con il terreno. Un supporto viene posizionato accanto alla piantina. Il terreno vicino al tronco è speronato con le mani e innaffiato la pianta con acqua fresca. Dopo l'irrigazione, puoi pacciamare il terreno con segatura.

cura

Dopo aver piantato una piantina, sono necessarie 1-2 settimane per il suo adattamento. Quando la pianta si adatta, si allunga e sul tronco fioriscono foglie sane e verdi. Kishmish Zaporizhsky mette rapidamente radici in un nuovo posto e trasferisce facilmente l'adattamento. Il taglio nel primo anno può essere omesso. I germogli vengono accorciati solo nel tardo autunno per rimuovere i rami malati e prevenire la propagazione di microrganismi dannosi.

L'irrigazione per l'uva è importante, ma non dovrebbe essere frequente. Dal momento della fioritura fino alla fine della fruttificazione, l'uva viene annaffiata solo 3-4 volte. Evita di annaffiare quando la pianta è in fiore o porta frutti. L'irrigazione in questo momento è molto rischiosa: può contribuire a un deterioramento delle caratteristiche gustative delle bacche e alla loro riduzione. Spesso i coltivatori usano il metodo dell'irrigazione a goccia, specialmente se ci sono molti cespugli sul sito. Tale sistema è conveniente e pratico da usare, il consumo è minimo e l'acqua scorre direttamente alle radici.

È meglio rifiutare l'alimentazione all'inizio della coltivazione. Se il terreno è stato fertilizzato durante la semina, quindi entro 2-3 anni le radici hanno abbastanza nutrienti e il loro eccesso causerà solo danni alla cultura. In futuro, i fertilizzanti dovrebbero essere applicati con fertilizzanti minerali, complessi bilanciati per la coltivazione dell'uva, additivi organici. La medicazione superiore viene di solito applicata prima della fioritura, durante la fioritura e prima della fruttificazione.

Riparo per l'inverno

Le uve giovani sono particolarmente sensibili alle differenze di temperatura, quindi la coprono prima di tutto. Alla fine di ottobre, la vite viene tagliata, trattata con solfato di rame in modo che le piante non vengano infettate da malattie durante l'inverno e il terreno sia ben irrigato. Quando la terra si asciuga, iniziano a proteggere la cultura. Questo può essere fatto in due modi:

• in modo asciutto. Chiudono i vigneti con agrofibre, scatole di legno, borse, pellicole e altri materiali termici. Posano la vite a terra e costruiscono un tunnel sotto di essa con barre o scatole di metallo. Il materiale viene tirato sul metallo. Dovrebbe essere una serra in cui le uve vengono svernate con successo;
• scavare viti nel terreno. La vite viene messa a terra e scavata con il terreno prelevato dalla distanza tra le file con uno strato di 10-20 cm, il cellophane viene posto sopra in modo che il terreno non sia bagnato.

Entrambi i metodi sono abbastanza accettabili, quindi è necessario scegliere uno o l'altro metodo in base alle caratteristiche climatiche della regione. Quindi il primo metodo è più adatto a proteggere Kishmish nelle regioni settentrionali e puoi scavare una vite in inverno nella parte centrale della Russia.

Recensioni

Oleg dal territorio di Krasnodar

L'uvetta Zaporizhzhya è famosa non solo per la resistenza a piaghe e gelate, ma anche per la siccità. L'estate si è rivelata calda, ma le bacche non hanno perso zucchero e il loro aspetto non è cambiato. Le vespe non hanno attaccato l'uva, non hanno elaborato nulla. Le bacche sono apparse entro la metà dell'estate, hanno apprezzato il gusto e la qualità. Alcuni dei frutti furono essiccati. Dopo la raccolta, immergo sempre le bacche per un paio di secondi in una soluzione di soda (1 cucchiaio per litro d'acqua) per lavare via la sorgente. Le uve lavate hanno una bella lucentezza brillante e sembrano più appetitose.

Sergey di Dnepropetrovsk

Le bacche sono dolci, ma soggette a screpolature. Nel terzo anno di raccolta, le bacche iniziarono a esplodere proprio sui rami. Fondamentalmente non ha funzionato per la raccolta, tutti lo hanno mangiato in modo che le bacche non si rovinassero. Forse è successo a causa di un eccesso di irrigazione (irrigato 2-3 volte al mese) o a causa del tempo piovoso.