Funghi di bosco in giardino - è facile!

Nel paese puoi coltivare funghi domestici e di bosco. Bene, se gli alberi crescono sul sito. Sotto di loro, è più facile per il micelio creare le condizioni necessarie per la crescita. Le somiglianze del microclima della foresta sono create da alberi di pino - pino, abete rosso e latifoglie - quercia, pioppo tremulo, betulla. Il terreno per la semina deve essere preparato secondo determinate regole, acquistare un micelio o un raccolto nella foresta.

Specie di funghi

Tutti i funghi porcini coltivati ​​nel paese possono essere divisi in due gruppi. Uno include i funghi parassiti, vivono su tronchi d'albero. Questi sono ormai noti, popolari funghi di ostrica e funghi selvatici. Il secondo gruppo più esteso comprende i funghi micorrizici. Questi sono porcini, finferli, porcini, funghi aspen, funghi allo zafferano e funghi amati.

Il loro micelio intreccia le radici degli alberi, consuma zuccheri vegetali che secernono nel processo della vita. A causa loro formano corpi di frutta. Diverso da tutti i funghi prataioli. Non formano micorriza. Non hanno bisogno di alberi per formare corpi fruttiferi. Sono facilmente allevati in condizioni artificiali.

Come propagare i funghi selvatici

Esistono diversi modi di riproduzione dei funghi di bosco, tutti abbastanza semplici. Alcuni residenti estivi trovano un micelio nella foresta, trasferendolo sul loro sito. Altri raccolgono funghi giovani, ne preparano una soluzione e annaffiano un letto da giardino preparato, alcuni usano spore. L'opzione più semplice è acquistare micelio pronto.

Trapianto di micelio selvatico

La stagione dei funghi inizia in autunno, il letto per piantare i funghi viene preparato prima della sua insorgenza. Scegli un posto all'ombra, ritirandoti da un tronco d'albero di 50-60 cm, scava una fossa profonda almeno 30 cm Nella foresta vengono raccolti i residui di piante che riempiono il futuro letto del giardino:

• foglie;
• aghi di conifere;
• legno marcio.

Tutto questo viene mescolato, aggiungi sterco di vacca e versato nel fossato scavato. La miscela viene versata con una soluzione all'1% di nitrato di ammonio. Il substrato matura per circa un mese. È coperto con cellophane per accelerare il surriscaldamento, allentare una volta alla settimana. Prima di piantare sulla cresta aggiungere il terreno del giardino.

I funghi si trovano nella foresta, scavano un letto di 30x30x10 cm (lunghezza * larghezza * altezza). Trasferiscilo con cura nel paese, diviso in più parti, piantato a una profondità di 5 cm. Annaffiato innaffiato, addormentati con uno strato di fogliame e aghi. Il terreno è mantenuto umido. In inverno pacciamano le foglie cadute.

Dopo 2-3 anni e il prossimo autunno, vengono raccolti i primi funghi. Il micelio selvatico conferisce corpi di frutta per 5 anni. I finferli nel paese sono piantati sotto quercia o faggio. Maslyat come le conifere e gli uccelli porcini e aspen vivono bene vicino agli alberi di betulla.

I funghi bianchi nella foresta crescono sotto alberi diversi. I letti sono fatti sotto betulle, se hanno preso un micelio nella foresta decidua. Posto sotto i pini, se scavato nella foresta.

Spugnole nel meleto

I primi spugnole compaiono ad aprile, questi sono funghi primaverili. I letti per loro possono essere fatti nel giardino vicino ai meli. Per piantare devi raccogliere i giovani spugnole. Non hanno bisogno di tagliare. Per ottenere materiale vegetale di alta qualità, i funghi devono essere accuratamente suddivisi insieme alla radice.

Nel meleto preparare in anticipo il substrato per la cresta, mescolare:

• frassino - 1 parte;
• foglie - 1 parte;
• segatura - 3 parti;
• terra del giardino - 6 parti.

È collocato in una trincea scavata a una profondità di 15 cm, ben irrigata. I funghi raccolti vengono schiacciati, sparsi sulla superficie del letto. Riempi il substrato con uno strato di 5-6 cm. Idrata il terreno in estate, pacciamando il succo di mela. Per l'inverno addormentarsi con paglia e foglie cadute. In primavera viene rimossa la parte del rifugio.

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Durante la semina primaverile, i primi spugnole compaiono entro la fine dell'estate, se sono stati piantati in estate - un anno dopo, in primavera. La piantagione di funghi funziona da diversi anni. Dalla primavera all'autunno, la cresta dovrebbe essere annaffiata, fertilizzata con ceneri.

Letto a fungo

Il fungo champignon cresce bene con elevata umidità su qualsiasi substrato fertile. Non è richiesta un'illuminazione intensa per la formazione di corpi fruttiferi. La cresta si prepara in primavera, non appena il terreno si è sciolto sulla baionetta a forcella. Scavano una trincea, la riempiono di humus mescolato con paglia.

Il substrato idrata abbondantemente, cosparso di uno strato di terreno di giardino di 4-6 cm. Il surriscaldamento della paglia genererà calore. Il substrato è pronto per la colonizzazione da parte del micelio quando la sua temperatura a una profondità di 4 cm è compresa tra 27-28 ° C.

La tecnologia di impianto dipende dal tipo di materiale di impianto. Puoi acquistare micelio (sterco, grano) o trovare micelio selvatico, usarlo come piantine. Il materiale di piantagione acquistato (micelio di cereali) viene piantato come segue:

• parte dello strato di copertura (3 cm) viene rimosso dall'intera area della cresta;
• distribuire il micelio su tutta la superficie;
• addormentarsi compost.

Il micelio e il micelio di letame acquistato sono divisi in pezzi, piantati in cavità ricavate nella cresta, ricoperti di compost. Lo spessore del riempimento è di 2-3 cm. Gli agricoltori che coltivano funghi in vendita, producono da soli il micelio, colonizzano le spore nell'agar (grano, carota, erba di birra), osservando una tecnologia speciale.

Quali funghi vengono coltivati ​​nelle controversie del paese

Le spore maturano in tappi, specialmente nei funghi troppo maturi. Per preparare una sospensione di spore dal fondo dei tappi, lo strato tubolare viene separato, fatto scorrere in un tritacarne. A 10 litri di soluzione è necessario avvolgere 1-2 kg di massa di funghi.

Il lievito secco viene aggiunto al contenitore con la soluzione - 15 g Il liquido viene agitato, insistito a una temperatura di 23-25 ​​° C per 14 giorni. Entro la fine del termine la soluzione si stratificherà:

• nella parte superiore della polpa, schiuma e piccoli detriti;
• al centro è quasi liquido trasparente;
• strato inferiore di spore di alcuni centimetri di spessore.

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Il primo e il secondo strato non sono necessari. Vengono accuratamente drenati e il sedimento con spore viene versato in un contenitore più piccolo e rimane in piedi per un'altra settimana. Successivamente, il liquido che si è raccolto sopra viene drenato e la sospensione con spore viene versata in bottiglie di plastica. Conservare la sospensione in frigorifero, seminarla sulla cresta.

Le spore nel paese crescono:

• funghi porcini;
• funghi bianchi;
• uccelli aspen;
• funghi porcini;
• finferli;
• funghi.

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Sospensione delle spore prima della semina diluita con acqua 1: 100. In estate, i letti dei funghi vengono curati. Innaffiato con metodo di spruzzatura di acqua calda, al calore sono chiusi dal sole. L'umidità è necessaria per lo sviluppo del micelio e la formazione di corpi fruttiferi. La cura è semplice, quindi è interessante e facile coltivare funghi nel paese.