Come coltivare i fagioli in casa: una guida passo-passo

16.04.2024 fagioli

Per coltivare fagioli a casa su una finestra o un balcone, devi scegliere una varietà per la coltivazione domestica. I fiori di fagiolo vengono impollinati indipendentemente, il rizoma non è potente, quindi sarà sufficiente una normale pentola o scatola. Varietà di cespugli precoci sono piantate nell'appartamento.

Descrizione dei fagioli

I fagioli contengono un gran numero di nutrienti per l'uomo: vitamine, proteine, minerali, grassi, fibre, aminoacidi, carboidrati. I fagioli sono divisi in 3 tipi: ricci, semi-ricci, cespuglio. Nei legumi tortuosi, la lunghezza dello stelo può raggiungere 4-5 m, le piante a mezza arrampicata si estendono a 1-1,5 m, mentre i cespugli crescono in altezza 30-70 cm.

I fagioli fioriscono magnificamente e vengono spesso coltivati ​​per decorare un cottage estivo, intreccia recinzioni, archi, colonne, creando composizioni colorate. I fagioli hanno grandi foglie verde brillante, fiori di diverse tonalità di una forma di falena. Il colore dei fiori è bianco, rosso, nero, viola. Le infiorescenze sono composte da 2-6 pennelli. La dimensione dei baccelli dipende dalla varietà selezionata, lunghezza da 5 a 25 cm.

I fagioli sono condivisi:

  • cereali: solo i frutti sono adatti per mangiare, i baccelli non sono adatti per il cibo;
  • vegetale (asparagi) - l'intero baccello è commestibile, i baccelli sono morbidi, dolci, vengono consumati crudi;
  • semi-zucchero: i baccelli vengono consumati quando non sono maturi, le foglie mature sono dure;

I fagioli amano i luoghi caldi e illuminati. Germoglio di fagioli ad una temperatura superiore a 10 gradi. In termini di maturazione, i legumi sono a maturazione precoce, a maturazione media e a maturazione tardiva. Per la coltivazione di fagioli sul davanzale della finestra, vengono utilizzati principalmente fagioli con maturazione precoce.

Interessante!
Il fagiolo di asparagi ha un basso contenuto calorico - 41 kcal per 100 g.

Varietà di fagioli per la casa

Puoi piantare fagioli in casa, hai bisogno di varietà a maturazione precoce, contenitori adatti, terreno nutriente e buona illuminazione. Le boccole compatte si adattano facilmente a una finestra in vaso. Le piante rampicanti occuperanno molto spazio, traliccio per giarrettiera.

i gradi:

  1. Il fascino è una specie folta con una maturazione precoce di 60-70 giorni. I frutti sono lunghi, stretti, lunghi fino a 12 cm, il fascino è resistente alle malattie.
  2. Caramello - zucchero, dolce, fagioli maturano in 55-58 giorni. I cespugli crescono 45-60 cm di altezza.
  3. La Scuba Bean matura in 70-80 giorni. Frutti verdi ovali lunghi 13-15 cm.
  4. Il verde domestico è una varietà produttiva, i frutti vengono raccolti 2 mesi dopo la semina. Cespugli alti fino a 50 cm, fagioli lunghi 10 cm.
  5. Bona - i cespugli crescono fino a 40 cm di altezza. I primi frutti vengono raccolti in 50-70 giorni dal giorno della semina. I fagioli verdi sono disponibili in diverse tonalità, lunghe 13 cm.
  6. Golden Saxon - una varietà produttiva cresce in cespugli alti 30 cm, i fagioli maturano in 45-50 giorni. La fruttificazione è allungata, i frutti sono di colore giallo-verde.
  7. Laura - fagioli di asparagi, cespugli di 40 cm di lunghezza. Varietà a maturazione precoce, maturazione 50-60 giorni. I baccelli sono gialli.
  8. La Neringa è una varietà di arbusti, i frutti maturano in 50-60 giorni. Altezza della pianta 45-50 cm Baccelli verdi lunghi fino a 15 cm Ibrido frutto molto gustoso.
varietà di fagioli

Altri tipi di fagioli sono adatti per crescere sul davanzale di una finestra: Fatima, Winner, Panther, Melody, Oil King, Fakir, Spaghetti.

Puoi piantare i fagioli in un vaso sul balcone, usando le varietà:

  • armonia;
  • Verdura riccia;
  • Lago blu.

Ibridi decorativi:

  • speck;
  • rumba;
  • Violetta.

Per uso interno, si consigliano ibridi resistenti a malattie e insetti dannosi. Alcuni tipi di fagioli decorativi vengono utilizzati per i balconi paesaggistici, i frutti di tali ibridi non sono commestibili.

Attenzione!
Le varietà di scafo non sono adatte alla coltivazione indoor.

Preparazione del materiale di semina

Per piantare legumi, scegli frutti solidi e forti senza segni di muffa. La superficie deve essere liscia, lucida, senza segni di cedimento e vuoto. I frutti vuoti vengono raccolti dopo le procedure dell'acqua. Immergi i semi nell'acqua, i campioni pop-up vengono scartati.

Senza ammollo, i fagioli germinano a lungo, il guscio duro non consente al germoglio di sfondare, nella terra fredda possono morire. Pertanto, i frutti sono imbevuti di tessuto umido.

Metodi di germinazione dei semi di fagioli:

  1. Prima di germinare i fagioli per 15 minuti, aggiungere una soluzione calda di manganese. L'acqua dovrebbe essere di 70 gradi. Dopo la procedura, i semi vengono immediatamente piantati nel terreno e la terra viene irrigata con questa soluzione.
  2. Il manganese viene diluito in acqua, viene riscaldato a 60 gradi, il terreno preparato viene versato con una soluzione e i fagioli vengono immediatamente piantati.
  3. Puoi lasciare i fagioli per un'ulteriore germinazione in un ambiente umido. Il panno, la garza, il batuffolo di cotone vengono inumiditi, stendi i semi sopra, lasciati in un luogo caldo (+ 25 * C) per 2 giorni. L'acqua viene periodicamente versata, dovrebbe essere di almeno 24 gradi. Puoi aggiungere lo stimolante della crescita Zircon, Epin, Energen.

Piantare fagioli in più fasi

Il primo passo è germogliare i fagioli con una garza bagnata. I frutti in cui non apparivano germogli vengono respinti. In futuro, si alzeranno per molto tempo o non si alzeranno affatto e moriranno.

Nella seconda fase, viene selezionato un contenitore per piantare legumi. Puoi usare pentole, scatole di plastica o di legno di almeno 2 litri di volume. Per le varietà di avvolgimento, sono adatti secchi da 20-35 litri. Il contenitore deve essere disinfettato con una soluzione di manganese.

La preparazione del terreno è il terzo passo nella semina dei fagioli. Puoi comprare una miscela di terracotta pronta, ha già tutti gli elementi necessari per la crescita dei legumi. Ed è meglio prendere il terreno del giardino, aggiungere humus 2: 1 e aggiungere il superfosfato secondo le istruzioni e la cenere (un bicchiere di cenere su un secchio di terra). Il terreno deve essere sciolto, leggero, con un pH di 6-6,5.

Il quarto passo è piantare i fagioli. È necessario coltivare correttamente i fagioli in casa:

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  • argilla espansa viene posata sul fondo del contenitore per il drenaggio;
  • versare la miscela di terreno in modo che 5 cm rimangano sul bordo del contenitore;
  • innaffia il terreno, se è un asino, allora viene rabboccato;
  • Approfondimenti di 3 cm nel terreno;
  • la distanza tra i fori 10-15 cm;
  • i fagioli dovrebbero essere piantati 2 semi per pozzo con i germogli in un angolo, queste sono radici future;
  • 2-3 cm di terreno vengono versati sopra;
  • fino alla comparsa dei germogli, il contenitore è coperto con un materiale cinematografico;
  • mettere le scatole in un luogo caldo per una settimana;
  • dopo 6-8 giorni, i fagioli si alzeranno, dopo un mese fiorirà.

Con l'inizio del calore, il contenitore viene portato nella loggia. Fondamentalmente, tutte le varietà hanno frutti lunghi. Dopo il primo taglio dei fagioli, le nuove ovaie si trasformano presto in baccelli a tutti gli effetti e raccolgono di nuovo.

Attenzione!
Se 2 piante emergono immediatamente in un pozzo, un germe debole viene rimosso o trapiantato in un altro vaso.

Cura e irrigazione

I fagioli in casa dovrebbero essere adeguatamente curati. La famiglia dei legumi è una pianta che ama l'umidità. I cespugli vengono abbeverati abbondantemente fino a quando compaiono i primi baccelli. L'acqua viene versata sotto la radice, l'umidità non dovrebbe penetrare nel fogliame per evitare l'infezione da funghi.

Innaffia le piante al mattino o alla sera. L'irrigazione viene interrotta dopo la comparsa delle prime 2-3 foglie. Inumidire il terreno iniziare durante la fioritura. Acqua 2 volte a settimana.

Mentre le piante crescono, attaccano un bastone nel terreno. Gli steli ricci sono legati ad esso. Il supporto non interrompe i rami.

Gli arbusti adulti hanno bisogno di 12 ore di luce diurna e i giovani cespugli hanno bisogno di 14-16 ore. Durante questo periodo, i boccioli di fiori hanno il tempo di formarsi. In inverno e nei giorni nuvolosi è collegata un'illuminazione aggiuntiva.

Condimento per fagioli

Nell'appartamento, il letame o i rifiuti causeranno un odore sgradevole. L'humus introdotto nel terreno prima della semina sarà sufficiente per non usare la materia organica per molto tempo. Durante la formazione di gemme, gli additivi organici sono controindicati. Le piante hanno bisogno di oligoelementi e potassio. Tutti questi componenti necessari sono contenuti nella cenere, viene versato sulla superficie della terra, allentato delicatamente e irrigato da cespugli.

I negozi vendono fertilizzante naturale - estratto di letame di cavallo. Il prodotto è inodore, i fagioli rispondono bene a tale condimento superiore.

Malattie e parassiti

I fagioli possono essere infettati da antracnosi virale, gamba nera e marciume grigio. Le malattie virali non sono trattate. Cespugli e terra vengono eliminati fino a quando l'infezione non si è diffusa nelle piante vicine. Se la batteriosi colpisce singole foglie, devono essere rimosse e bruciate. Quando le radici sono colpite dal fungo, la pianta viene rimossa, il terreno viene trattato con liquido bordolese. Le infezioni fungine sono controllate con fungicidi, l'irrigazione è ridotta, poiché l'umidità favorisce la diffusione dei funghi.

Il pericolo per i fagioli sono i chicchi di fagioli. Se i legumi crescono vicino alle piante d'appartamento, gli afidi, gli acari o i tripidi possono attraversare i cespugli.

Il congelamento dei fagioli secchi salva dal grano. Devi tenere i semi nel congelatore per 2 giorni a una temperatura di -15 gradi. Per altri parassiti, vengono utilizzati prodotti biologici sicuri per l'uomo e gli animali.

Primo raccolto

I baccelli maturi sono densi, con contorni pronunciati del frutto. Le varietà di asparagi vengono tagliate immature 2 settimane dopo la fioritura. Dopotutto, sono gustosi e dolci nello stato "latte". Se i semi sono necessari per la semina, i fagioli vengono lasciati sui cespugli fino a quando non sono completamente maturi. I baccelli inferiori vengono tagliati per primi, le foglie diventano gialle e diventano rigide.

Suggerimento:
Prima strapperai i fagioli maturi, più velocemente cresceranno i baccelli successivi.

Per coltivare fagioli in casa, è sufficiente piantare 7-8 cespugli e 4-5 piante di specie rampicanti sul balcone per procurarsi un raccolto di leguminose per la stagione. Dopo aver raccolto la frutta, i contenitori vengono liberati dal terreno e preparati per piantare nuovi impianti.

Non aver paura di piantare fagioli a casa sul davanzale della finestra, dove lo spazio è limitato e la luce del giorno non è sufficiente. La tecnologia per la coltivazione dei legumi è la stessa della serra. Se crei condizioni favorevoli e cure adeguate per le piante nell'appartamento, puoi raccogliere non peggio che in piena terra.

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