Tra le novità delle collezioni di allevamento nel corso di diversi anni, l'uva nera "Negrul memory" ha invariabilmente assunto la posizione di leader. Aspetto appetitoso, senza pretese, eccellenti qualità gustative - questo non è l'intero elenco di vantaggi, varietà testate nel tempo. Venne ad assaggiare non solo i giardinieri dilettanti, ma anche gli "squali" nel settore dei vigneti per crescere su scala industriale.
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Descrizione del grado
Il luogo di nascita della varietà è la Repubblica di Moldavia. Nel 1975, un gruppo di scienziati dell'Istituto moldavo di viticoltura e vinificazione era impegnato nell'allevamento dell'uva. Come risultato dell'incrocio di due varietà "Koarne Nyagre" e "Pierrell", è stata creata una nuova varietà da tavola di uva nera. Il nome della varietà era dedicato alla memoria del grande scienziato Alexander Negrul. Colpendo per la sua popolarità e prevalenza in tutta la Federazione Russa, l'uva non è ancora inclusa nel registro nazionale dei risultati della selezione. A casa, dopo i test di stato, la varietà è stata adottata e registrata nel 2015.
Tasso di maturazione e regioni di coltivazione
Dal periodo di apertura dei boccioli di fiori alla maturità rimovibile, trascorrono in media 150 giorni. Il tempo di maturazione varia leggermente a seconda della regione di crescita. Secondo le recensioni dei viticoltori, le bacche ottengono la massima quantità di zuccheri entro il 10-15 settembre. Indipendentemente dalla posizione geografica delle aree del giardino, queste letture concordano. Solo nel sud del paese il tempo di maturazione è ridotto a 135-140 giorni.
Un albero di vite senza pretese cresce bene e porta frutto in tutte le regioni. Le radici situate nella parte superiore del terreno e i germogli resistono al gelo fino a -25 gradi. La varietà resistente al gelo è adatta alla coltivazione anche nelle regioni settentrionali, soggetta a ripari aggiuntivi.
Descrizione dei cespugli d'uva
Dalle varietà originali, la pianta ha ereditato una vite alta e potente. I tiri eretti con cura adeguata a volte raggiungono un'altezza di due metri. La maturazione per stagione è ¾ della lunghezza degli steli. Il piatto fogliare è a cinque lobi, verde succoso, arrotondato, con venatura ramificata. La superficie delle foglie è liscia all'esterno, il retro è leggermente pubescente, una pianta forte e resistente non teme un grande carico di mazzi.
Le piante sono dotate di una forte immunità alle malattie più insidiose della cultura. I viticoltori notano che i cespugli sono raramente colpiti da marciume di diversa natura, muffa, oidio. La zecca dell'uva ignora il lato di piantagione. Tali qualità sono molto interessanti per gli agricoltori, poiché nelle condizioni delle piantagioni industriali non c'è modo di trattare con cura ogni cespuglio.
Un'altra caratteristica positiva della varietà è l'autoimpollinazione. L'uva non richiede la piantagione di ulteriori cespugli e la perfetta frutta da sola. Inoltre, la varietà stessa è un buon impollinatore per uve con tempi di fioritura simili.
Caratterizzazione della frutta
Le bacche di uva Negrul hanno le seguenti caratteristiche:
- forma a dito con punta appuntita;
- grande (8-11 grammi);
- il colore è viola intenso, quasi nero;
- la pelle è densa, con un retrogusto aspro e un pronunciato rivestimento ceroso;
- la polpa è succosa, croccante, con 2-3 semi;
- il sapore è dolce, con acidità sottile.
Le bacche sono così attraenti che a volte vengono scambiate per un manichino. I grappoli di dimensioni maggiori della media hanno spesso una forma conica, a volte a forma di cilindro. Il peso medio del pennello per frutta è di 1-1,5 kg.
produttività
La varietà è ad alto rendimento. L'impianto fornisce il primo cluster di segnali per 2-3 anni di vita. Il picco di resa è di 8-9 anni dopo la semina. A livello amatoriale, 10-12 kg possono essere raccolti da un metro quadrato di nutrizione del cespuglio. Se coltivata su vaste aree, la fertilità è in media di circa 200 kg per ettaro di terra.
Lo scopo della varietà
Lo scopo delle bacche è ampio. Come dolcezza, sono adatti per il consumo dal cespuglio. Vino fatto in casa, succhi di frutta, bevande alla frutta, confettura - tutto questo e non solo può essere preparato dai frutti della varietà di memoria Negrul. Piantando diversi cespugli sul sito, puoi ottenere un raccolto non solo per le tue esigenze, ma anche per la vendita. Non sorgeranno problemi con l'implementazione del raccolto. Le bacche di presentazione vanno rapidamente alle fiere agricole.
Vantaggi e svantaggi della varietà
Date le caratteristiche della varietà e le recensioni dei viticoltori, le caratteristiche positive dell'uva Negrul includono:
- resistente al gelo;
- senza pretese;
- si adatta facilmente a varie condizioni climatiche;
- resistente alla siccità;
- alto rendimento;
- auto-impollinazione;
- possiede una forte immunità;
- presentazione di bacche;
- buon gusto.
Delle caratteristiche negative, si può notare solo la presenza di semi nelle bacche, che in realtà non è un inconveniente significativo.
Caratteristiche di coltivazione e cura
L'uva è una vite senza pretese, che in condizioni naturali cresce e porta frutto senza aiuto umano. I vitigni coltivati nel clima medio-continentale sono ancora necessari cure minime. Consiste in procedure semplici e familiari per qualsiasi giardiniere.
atterraggio
Piantare piantine d'uva meglio in autunno. La scelta del materiale da piantare in autunno è migliore e le piantine stesse sono molto più forti di quelle primaverili. Il tempo di impianto è determinato in base al clima della regione. Ma in ogni caso, questo deve essere fatto entro e non oltre un mese prima delle prime gelate. In primavera, questi periodi dipendono dal tasso di riscaldamento del suolo e dal momento in cui le gelate di ritorno si ritirano.
Per l'uva, è meglio evidenziare un luogo alto e soleggiato, al riparo dai venti. L'uva non male in memoria di Negrul cresce in ombra parziale. I cespugli alti richiedono spazio, quindi la distanza tra le piante dovrebbe essere di almeno 2 metri. Quando si pianta, è importante organizzare un buon sistema di drenaggio. Sul fondo della fossa di atterraggio, stendi un mattone rotto o un grande strato di argilla espansa con uno strato di 20-30 cm. Le piantine devono essere posizionate con una leggera pendenza sul lato in cui verrà installato il supporto.
La fecondazione durante la semina è necessaria solo su terreni poveri e impoveriti. Se il terreno viene regolarmente fertilizzato o le piante coltivate non crescono sul sito da molto tempo, puoi farne a meno.
irrigazione
Un potente apparato radicale penetra in profondità nel terreno, quindi la pianta può fornire autonomamente umidità. Naturalmente questo non si applica ai giovani cespugli, i primi 3-4 anni di vita. Ne hanno bisogno irrigazione tempestiva, specialmente negli anni asciutti. Consumo per pianta 1-2 secchi, a seconda dell'età e delle condizioni meteorologiche. Per preservare l'umidità, è meglio pacciamare il terreno nel vigneto con paglia o erba secca e falciata.
Top spogliatoio
In primavera, non appena la neve si scioglie con il metodo della radice, si consiglia di introdurre un fertilizzante minerale complesso, ad esempio Kemira o Malta. Prima della fioritura, sarà appropriata l'alimentazione biologica.
Per un metro quadrato del cerchio vicino allo stelo, il consumo è di 1 secchio di humus o letame marcito. Per migliorare la formazione di ovaie, l'albero può essere trattato con una soluzione di acido borico.
Al momento della fioritura e del riempimento delle bacche, la medicazione superiore deve essere interrotta. Si consiglia ai coltivatori esperti di introdurre una nuova porzione di nutrienti solo in autunno, secondo il seguente schema:
- a settembre viene aggiunta sostanza organica per lo scavo: escrementi di pollo liquidi diluiti in una proporzione di 1:10; verbasco marcio 2 secchi per 1 metro quadrato, in scavo.
- a fine ottobre, i fertilizzanti minerali - il fertilizzante fosforo-potassio, ad esempio, diluiscono 30 g in dieci litri di acqua. superfosfato, 30 gr. solfato di potassio.
Formazione di Bush
Se trascurato, lavorare su guarnizione, rami sottili e fragili cresceranno su un albero di vite. Non dovrai aspettare le ovaie a pennello di frutta da tali cespugli. Non puoi limitarti a rimuovere solo i rami danneggiati e secchi. I cespugli dell'uva della memoria di Negrul hanno un grande potere di crescita. Pertanto, questo approccio porterà a un grave ispessimento delle piante, una scarsa maturazione della vite e un indebolimento del sistema immunitario.
Forma un cespuglio ogni anno in due fasi: in primavera e in autunno. Dopo la caduta delle foglie, tutti i baffi, i germogli laterali in eccesso, la parte non acerba della vite vengono tagliati sull'uva. Per la varietà, è adatto accorciare i germogli a una lunghezza media, cioè 6-8 occhi dovrebbero rimanere su uno scatto. Puoi iniziare a lavorare dopo le prime piccole gelate.
Per non provocare un flusso abbondante dell'apiario, la potatura primaverile è delicata. È sufficiente rimuovere i germogli alla base del cespuglio e rami scarsamente sviluppati.
Sostieni la giarrettiera
Già nel secondo anno di vita, i cespugli della memoria di Negrul raggiungono un'altezza di oltre 1,5 metri. Pertanto, è estremamente necessario stabilire un supporto e legare la pianta. Inoltre, la giarrettiera corretta fornisce:
- migliore ventilazione;
- aspetto decorativo;
- più luce solare in arrivo;
- migliore impollinazione;
- cura facile.
All'inizio della primavera eseguono una giarrettiera "asciutta" per i germogli che non sono ancora fioriti. In estate, man mano che la vite cresce, si legano almeno altre 4 volte. Il traliccio può essere in legno o metallo. L'altezza della struttura deve essere di almeno 3 metri. Per il fissaggio utilizzare spago morbido.
Controllo dei parassiti e delle malattie
La varietà di memoria Negrul ha una resistenza unica a malattie e parassiti culturali. Ma gli errori nella cura possono indebolire anche un'immunità così forte. Come misura preventiva contro gli attacchi di parassiti e agenti patogeni patogeni, il vigneto deve essere tenuto ben curato. Lavori che devono essere eseguiti regolarmente:
- rispettare il modello di atterraggio;
- rimuovere l'erba infestante (può essere sostituito con la pacciamatura);
- Prevenire il ristagno idrico del suolo;
- impegnarsi nella formazione di cespugli;
- fertilizzante tempestivo;
- Raccolta puntuale.
Prepararsi per la stagione invernale
Coprire l'uva È richiesto solo nelle regioni in cui le temperature scendono e si mantengono a lungo sotto i 35 gradi. Nelle aree con inverni nevosi, è anche meglio proteggersi e costruire un semplice riparo. Per fare questo, è possibile utilizzare un ago caduto, agrofibre o tela. È meglio installare archi o supporti di legno sopra la vite e gettare il materiale di copertura su di essi.
Recensioni
Natalya, regione di Leningrado
Tra tutte le mie varietà Negrul, la più senza pretese di quelle nere. Per 13 anni ho ottenuto grandi raccolti. Da un cespuglio, che è cresciuto molto e occupa circa due metri quadrati, raccolgo circa 20 kg. Entro il decimo anno di vita, la resa ha iniziato a diminuire leggermente, ma la potatura anti-invecchiamento è riuscita a risolvere questo problema. Il gusto delle bacche senza fronzoli è semplice, uva, dolce. Tra le carenze, noterei la presenza di semi nelle bacche.
Nina Mikhailovna, Yoshkar-Ola
Cura minima, rese elevate, bacche rispettose dell'ambiente, buon gusto - tutto ciò che posso dire sul vitigno in memoria di Negrul. Di tutte le possibili attività agricole, trascorro solo la potatura autunnale e primaverile. In autunno, taglio la lunghezza della vite a 10 occhi e in primavera rimuovo i germogli extra o danneggiati. Gli inverni sono molto nevosi, quindi non riparo i cespugli. In presenza di buone nevicate, non si osserva congelamento.
conclusione
Per coloro che hanno appena deciso di dedicarsi seriamente alla viticoltura o semplicemente di provare a coltivare un cespuglio di uva nel loro orto, una varietà di ricordi di Negrul è una vera scoperta. Le uve che non richiedono condizioni speciali e tecniche complicate di tecnologia agricola saranno un buon inizio.
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Buongiorno, per favore dimmi in che modo le sale da pranzo differiscono dai vitigni tecnici e da dessert.