Come marinare deliziosamente le cipolle

Se non sai come marinare deliziosamente le cipolle a casa, allora mi affretto a condividere la mia ricetta, che uso sempre. Secondo questa ricetta con una foto, le cipolle vengono sottaceto molto rapidamente. Può essere tranquillamente aggiunto non solo alle insalate, ma anche quando si sottaceti la carne.

Puoi marinare le cipolle nel vino, nella mela o nell'aceto comune. Preferisco usare il solito 9%. Puoi condurre in sicurezza un esperimento e decapare un ortaggio in un altro.

Per tagliare la cipolla "senza lacrime", consiglio di immergere periodicamente il coltello sotto l'acqua corrente. Il secondo modo efficace è mettere le cipolle nel congelatore per letteralmente 7 minuti.

Questa ricetta è adatta per decapare qualsiasi tipo di cipolla: normale, rossa o bianca. Pertanto, usa la cipolla che sei abituato a comprare per il decapaggio.

Ingredienti essenziali:

Come marinare le cipolle

Con un coltello affilato, tagliare i bordi della lampadina su entrambi i lati. Adesso puliscilo. Utilizzare solo un bulbo intero, non rovinato.

Metti la cipolla su una tavola e usa un coltello largo e affilato per tagliarlo a rondelle. Il loro spessore dovrebbe essere fino a 5 millimetri.

Trasferisci gli anelli tritati in una ciotola o padella profonda. Inoltre, per il decapaggio, puoi usare il sudok per alimenti con un coperchio o un barattolo con un coperchio a spirale.

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Versa sale e zucchero negli anelli tritati.

Ora versa acqua a temperatura ambiente.

Il prossimo e ultimo ingrediente sarà l'aceto.

Dopo aver aggiunto gli ingredienti alla cipolla, mescola delicatamente tutto.

Lascia marinare le cipolle. Questa procedura richiede circa 20 minuti.

Se vuoi, puoi ostruire questo tipo di cipolle sottaceto in barattoli, portarli nella dispensa e, se necessario, aprirli e usarli.

Buon appetito!