Torta di cavolo pigro kefir
La cottura rapida ti aiuterà se gli ospiti arrivano inaspettatamente o in una cena non pianificata. La torta in gelatina più semplice su kefir con ripieno di normale cavolo verrà cotta in 30 minuti, non ci vogliono più di 20 minuti per prepararsi - semplicemente non succede più velocemente.
Per la torta avrai bisogno di prodotti semplici che si troveranno sempre in casa. L'impasto non richiede impasti e una lunga attesa, quindi questa versione della torta con cavolo può tranquillamente essere definita pigra.
ingredienti:
- cavolo - 250-300 grammi;
- kefir - 1 tazza;
- farina - 1 tazza;
- panna acida - 1 - 2 cucchiai;
- olio vegetale - 3 cucchiai. cucchiai;
- aglio - 1 spicchio;
- carote - 0,5 pezzi;
- uova - 2 pezzi;
- lievito in polvere - 2 cucchiaini da tè;
- sale, pepe
Come cuocere una torta di cavoli al kefir pigro
Sbattere le uova con il sale, aggiungere la panna acida e mescolare il composto.
Versa il kefir caldo e un cucchiaio di olio vegetale.
Aggiungi il lievito, mescola.
Versare la farina e mescolare la massa.
L'impasto dovrebbe defluire dalla spatola con un nastro largo.
Sbucciate le carote, grattugiate.
Tritare il cavolo.
Mettere il cavolo in una padella con olio riscaldato e rosolare per 5 minuti.
Aggiungi le carote e continua la cottura per tre minuti.
Sbucciate l'aglio e aggiungetelo al cavolo. Aggiungi sale e pepe al ripieno.
Ungere una teglia con olio e versare metà dell'impasto.
Posiziona il ripieno e levigalo sulla superficie.
Versare l'impasto rimanente e inviare la torta al forno 180-200 gradi.
Cuocere il prodotto per 30 minuti fino a doratura.
Metti la torta su un piatto per servire, raffredda un po '.
Tagliare il prodotto in porzioni. La torta ha una struttura porosa dell'impasto e un gusto equilibrato.
Da bevande, tè o succo di verdura è adatto per una torta con cavolo. La torta è raffermo, quindi cuoci in piccole porzioni.
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