Come friggere deliziosamente i funghi con le cipolle

12.03.2024 Cucina di campagna

Se hai acquistato funghi prataioli, ma non sai come cucinarli, usa la nostra ricetta passo dopo passo con una foto. Oggi friggeremo i funghi con le cipolle in padella: il piatto è abbondante e nutriente. Per tempo, la frittura non richiede più di 20 minuti, il che significa che il pranzo apparirà presto sul tuo tavolo.

L'acquisto di funghi prataioli non è un problema. Sono venduti sia sul mercato che nei negozi già confezionati in pacchetti. Per il prezzo è un prodotto economico che puoi acquistare in qualsiasi stagione. I funghi prataioli crescono in volumi industriali e non mancano mai. Pertanto, assicurati di acquistarli e cucinarli per te e la tua famiglia.

Il modo più semplice per cucinarli è arrostire e le cipolle daranno loro solo aroma e gusto aggiuntivi.

I champignon fritti possono essere serviti come piatto autonomo o cucinare qualsiasi contorno con loro: porridge, patate o spaghetti.

ingredienti:

funghi prataioli - 250 grammi;
cipolle (medie) - 1 pz .;
olio vegetale - 30 grammi;
sale, pepe - a piacere.

Come friggere deliziosamente i funghi prataioli

Lavare i funghi prataioli e metterli sui tovaglioli per assorbire l'umidità in eccesso. Funghi preparati tagliati a zolle insieme alle zampe. Nel processo di tostatura, i funghi prataioli diminuiranno ancora di volume, quindi non ha senso tritare finemente.

Sbucciare il bulbo, sciacquare e tagliare un quarto con degli anelli. Tali cipolle saranno uniformemente fritte insieme ai funghi e non rimarranno crude.

Versare l'olio in una padella, scaldare per un po 'e stendere i funghi. Inizia a friggere a fuoco medio in modo che l'umidità in eccesso fuoriesca dai funghi. Durante la frittura, mescolare periodicamente i funghi per uniformare la crosta.