Casseruola di verdure semplice - Ricetta facile e deliziosa

26.02.2024 Cucina di campagna

Una semplice casseruola di verdure è un'opzione ideale per un pranzo sano o una cena abbondante. Le verdure nel periodo estivo ci deliziano con la loro abbondanza, ma quando arriva l'inverno, ci sono meno verdure sul mercato e dobbiamo accontentarci di ciò che abbiamo. Oggi ti offriamo di cucinare una casseruola di patate, pomodori, cipolle e funghi, aggiungiamo anche un po 'di formaggio a pasta dura e panna acida.

La casseruola secondo questa ricetta passo-passo con una foto si rivela molto gustosa, puoi servirla a tavola con vari piatti di carne o pollame, oppure puoi semplicemente con verdure o sottaceti. Se lo desideri, puoi rendere il piatto più interessante: aggiungi spezie ed erbe aromatiche ai tuoi gusti.

ingredienti:

patate - 250 g;
cipolle - 1 pz .;
pomodori - 1 pz .;
funghi prataioli - 150 g;
panna acida - 3 cucchiai;
aglio secco - 2 cucchiaini;
formaggio a pasta dura - 120 g;
olio vegetale - 2 cucchiai;
sale, pepe - a piacere.

Come preparare una semplice casseruola di verdure

Preparare tutti gli ingredienti necessari in un elenco. Sbucciare e lavare patate e cipolle. Risciacquare e asciugare i pomodori. Anche i funghi sono ben lavati. Riscalda immediatamente il forno a 180 gradi.

Scegli qualsiasi forma in cui cucineremo la casseruola. Ungere lo stampo con olio vegetale. Tagliare le patate in piatti, mettere il primo strato.

Sulla cima delle patate giacciono le cipolle tritate o le strisce.

Tagliare i funghi in piatti e adagiarli sulla cipolla. Aggiungi sale e pepe a tutti gli ingredienti e aggiungi le spezie, se lo desideri, lancia un pizzico di aglio secco.