Dessert semplice ed efficace - "Rose di mele"

Risciacqua le mele e il nocciolo (semi). Tagliare a fette sottili (2-3 mm) e posizionarlo su un piatto piano. In una tazza, mescolare il succo di limone con acqua, quindi cospargere le fette di mela con questa miscela.

Metti il ​​piatto nel microonde. Cuocere per 2-3 minuti ad alta potenza. Le fette di mela dovrebbero diventare moderatamente morbide, ma allo stesso tempo non "cadere a pezzi". Pertanto, per non perdere l'attimo, cuocere a impulsi di 1 minuto. Lasciali raffreddare.

La pasta sfoglia finita deve essere prima scongelata. È meglio farlo gradualmente, in frigorifero. Ad esempio, passare dal congelatore al frigorifero la sera. Dividi l'impasto in 4 parti uguali. Rotolane uno in uno strato sottile (3-4 mm) di circa 35X18 cm. Per comodità, quando stendi la pasta, puoi cospargere una superficie di lavoro con una piccola quantità di farina di grano.

Usando un coltello affilato (puoi usare un coltello da pizza) taglia lo strato risultante in 3 strisce uguali. Ciascuno dovrebbe essere alto circa 6 cm.

Ungere ogni pezzo con marmellata di albicocche.

Nella parte superiore della striscia, adagiare le fette di mela in modo che sporgano di 1/2.

Piegare il bordo inferiore verso l'alto.

Arrotolare ciascun pezzo in un rotolo e posizionarlo in posizione verticale. Allo stesso modo, prepara le rose rimanenti dalle mele.

Per cuocere le rose dalle mele, usa uno stampo per cupcake in metallo. Solo in questo modo i panini manterranno la loro forma. Posizionare ciascun pezzo in una cella precedentemente unta con olio vegetale. Cuocere a 180⁰Da fino a dorato, circa 20-25 minuti (il tempo dipende dal forno).

Rimuovi le rose finite dalle mele delicatamente dallo stampo quando si raffreddano leggermente. Mettere su un piatto e cospargere di zucchero a velo. Buon appetito!