Salad "Blonde" - un'idea vincente per ogni vacanza

10.01.2024 Cucina di campagna

Il tema delle insalate è una fonte inesauribile di ispirazione per ogni casalinga. Grazie alla combinazione non convenzionale di prodotti e alla preparazione speciale, ci possono essere innumerevoli variazioni di snack. Prestiamo attenzione alla ricetta per l'insalata "Blonde" con patate fritte croccanti: conferisce un aspetto e una consistenza speciali. Se servi il piatto in un'insalatiera porzionata trasparente o lo raccogli direttamente su un piatto, l'insalata ti delizierà con un aspetto luminoso e appetitoso.

La ricetta utilizza carne fredda bollita - maiale o manzo. Ma può essere sostituito con il prosciutto acquistato, come in questa ricetta passo-passo con una foto, per risparmiare tempo. Se scegli la carne bollita, non ti farà male salarla leggermente nell'insalatiera.

In inverno, è meglio sostituire i pomodori con i pomodorini. Sono più gustosi e più aromatici del solito.

Tempo di cottura: 30 minuti. 4 porzioni escono.

ingredienti:

carne bollita (o prosciutto) - 200 g;
pomodoro fresco - 2 pezzi .;
patate - 3 pezzi .;
formaggio a pasta dura - 150-180 g .;
maionese - 2 cucchiai. cucchiai con una diapositiva;
olio di semi di girasole fritto - 1 tazza.

Come preparare un'insalata bionda

Nella parte inferiore del modulo, adagiare i pomodori, tagliati a cubetti. Se necessario, rimuovere l'anima liquida. Se è ciliegia, basta tagliare ciascuna in quarti.

Lubrificare i pomodori con maionese (circa 1 cucchiaino di salsa) e distribuire sopra l'ingrediente di carne: carne bollita o prosciutto. Taglia la carne a dadini delle dimensioni di un pomodoro. Metti un secondo strato e spremi un cucchiaino.

Spalmare il secondo strato con la salsa e grattugiare sopra il formaggio duro su una grattugia grossa. La scelta del formaggio dipende dalle tue preferenze personali.

Condisci il formaggio con un cucchiaio di maionese e leviga la superficie dell'insalata.

Lo strato successivo è cannucce di patate fritte. Grattugiare le patate su una grattugia grossa e scaldare l'olio vegetale in una casseruola profonda. Devi cucinare le patate in piccole porzioni. Quando la patata diventa marrone dorato, prendila con un cucchiaio forato su un piatto coperto con un tovagliolo di carta. Ripetere la procedura con la cannuccia rimanente. Metti le patate calde sopra l'insalata.

Servi subito l'insalata sul tavolo senza aspettare che si impregni. Altrimenti, la cannuccia perderà la sua attrattiva e i pomodori “scorreranno”. L'insalata è un piatto pieno, quindi può servire come spuntino o colazione abbondante. Buon appetito!