Insalata festiva "Due porcellini" - scaricherà i tuoi ospiti sul posto

1.06.2024 Cucina di campagna

Insalata "Due porcellini" è un'insalata originale, gustosa e semplice, che è facile e veloce da cucinare.

Per questa ricetta passo-passo con una foto, abbiamo bisogno di patate, deliziose salsicce, funghi in salamoia, uova. La caratteristica principale dell'insalata è esattamente due maiali, che faremo con le uova di gallina. Il piatto è strutturato a strati, quindi ci vuole tempo per immergerlo.

Puoi servire l'insalata al tavolo per le vacanze, gli ospiti apprezzeranno sicuramente il tuo approccio creativo. Bene, se sei interessato, è tempo di iniziare.

ingredienti:

uova di gallina - 4 pezzi .;
salsiccia affumicata - 150 g;
patate - 2 pezzi .;
funghi in salamoia - 150 g;
aneto fresco - 15 g;
maionese - 2 cucchiai;
sale, pepe - a piacere.

Come preparare un'insalata "Due porcellini"

Preparare tutti i componenti. Bollire le patate in anticipo, sbucciarle e grattugiarle su una grattugia media. Mettere le patate nel primo strato, ungere con maionese, sale e pepe.

Tagliare i funghi sottaceto a fette o piatti, mettere sopra le patate.

Tagliare la salsiccia affumicata a cubetti, mettere sopra i funghi, ungere con maionese.

Sbucciare e grattugiare due uova di gallina, mettere nello strato successivo. Schiacciare uno strato di insalata con sale, ungere con una piccola quantità di maionese.

Sbucciare e decorare le restanti due uova di gallina, fare un naso, occhi e orecchie per i maiali. Cospargi l'insalata con aneto tritato, adagia i maiali, insisti per un'ora e servi.