Insalata di cavolo di maiale con bastoncini di granchio
Un'insalata con una classica combinazione di bastoncini di granchio e cavolo di Pechino sarà adatta per un buffet o una cena in famiglia. Il piatto viene preparato molto rapidamente: questa ricetta ti spiegherà passo dopo passo tutte le sfumature della cottura e le foto mostreranno il processo.
Un'insalata così leggera e ricca è adatta per i sostenitori di una dieta sana e per coloro che seguono la loro figura.
L'insalata comprende bastoncini di pesce, che sono completamente pronti per l'uso e non necessitano di trattamenti termici. Quando si sceglie un prodotto, prestare attenzione alla composizione: i bastoncini devono essere preparati con filetto di pesce bianco con un contenuto minimo di amido e conservanti. Quando acquisti il cavolo di Pechino, dai la preferenza alle verdure di colore verde chiaro con foglie sottili. Le verdure arricchiranno il piatto di vitamine e daranno succosità e una nota fresca. Puoi riempire l'insalata con maionese fatta in casa, panna acida con senape o salsa tartara.
Puoi sistemare e servire il piatto in bicchieri porzionati, su un piatto piano o metterlo in un'insalatiera.
ingredienti:
- bastoncini di granchio - 125 grammi;
- Cavolo di Pechino - 250 grammi;
- cetriolo - 1 pezzo;
- uova - 2 pezzi;
- maionese - 2 - 3 cucchiai;
- verdure - 10 grammi;
- sale, pepe
Come preparare un'insalata con bastoncini di granchio e cavolo di Pechino
Tritare il cavolo con un coltello di ceramica.
Sbucciare il cetriolo. Tagliare a dadini.
Pulisci i bastoncini di granchio dalla confezione, tagliandoli allo stesso modo.
Uova sode, fresche in acqua fredda, buccia. Grattugia su una grattugia fine.
Tritare finemente le verdure.
Metti gli ingredienti preparati in una terrina.
Salare il composto, aggiungere pepe, mescolare.
Condisci l'insalata e lasciala riposare per 10 minuti a temperatura ambiente.
Posizionare il piatto su un piatto da portata piatto, decorare con verdure.
L'insalata è succosa, con un gusto gradevole. Può essere servito sul tavolo festivo o utilizzato come contorno per il pesce bollito.
Il piatto può essere conservato in frigorifero in un piatto chiuso per 3 giorni.
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