Insalata di fagioli in scatola - Semplice e gustosa

27.02.2024 Cucina di campagna

L'insalata con fagioli in scatola, cipolle e carote è un'insalata ricca e nutriente che piacerà a molti, specialmente a coloro che non mangiano carne o digiunano. Il piatto è pieno di fagioli, ma l'aggiunta di carote fritte con cipolle lo rende anche più nutriente.

Non è necessario riempire l'insalata, o piuttosto condire questa ricetta con una foto: questo è l'olio in cui verranno fritte le verdure.

Sale e pepe vengono aggiunti a piacere, per le spezie è possibile aggiungere un po 'di aglio. Puoi servire l'insalata al tavolo proprio così, puoi andare a vari piatti di pollo o qualsiasi carne, pesce.

ingredienti:

fagioli rossi - 200 g;
carote - 1 pz .;
cipolle - 1 pz .;
olio vegetale - 2 cucchiai.
sale, pepe - a piacere.

Come preparare un'insalata con fagioli in scatola, carote e cipolle

Preparare tutti i prodotti in un elenco. Scegli verdure di medie dimensioni. Sbucciare e lavare le cipolle, asciugarle, tagliarle a semianelli.

Le carote devono anche essere sbucciate e lavate, quindi grattugiate su una grattugia media o semplicemente tagliate in un sottile piatto oblungo.

Scalda la padella sul fornello, ungila con olio vegetale. Metti le carote e le cipolle in una padella, friggi le verdure fino a dorarle - qualche minuto a fuoco medio. Dopo le verdure, togliere dal fuoco e raffreddare leggermente.