Quando raccogliere il tè Ivan per il tè

Prima di iniziare a raccogliere il tè di salice, è necessario scoprire a che ora è più adatto per preparare il tè, nonché come raccogliere correttamente le materie prime e quando.

Tempo di raccolta in diverse regioni della Russia

Quando si raccolgono materie prime per fare una bevanda sana, pochi lo sanno, ma quelli che vivono nel sud della Russia, nella sua parte centrale e nei sobborghi, possono notare che la pianta inizia a fiorire, di solito alla fine di giugno e dura per un altro mese. Le foglie sono considerate le più adatte per il tè, ma alcune preferiscono la raccolta e le infiorescenze.

Potresti essere interessato a:

Come potare l'aloe per vari scopi
Una corretta potatura dell'aloe è necessaria per estrarre tutte le proprietà benefiche dalle piante grasse. La pianta viene potata per ...Leggi di più ...

Si consiglia di raccogliere le verdure alla fine di giugno, proprio mentre il tè di ivan inizia a fiorire. Per rendere la bevanda ecologica, è necessario trovare una radura il più lontano possibile dai binari e dalle piante.

È meglio se c'è una radura nella foresta o vicino all'atterraggio. Il tè Ivan cresce più facilmente in luoghi luminosi, quindi dovresti prestare attenzione ai bordi soleggiati nella foresta.

Le foglie di tè Ivan acquisiscono proprietà curative solo durante la fioritura. Negli Urali, inizia intorno a metà luglio e dura fino a metà agosto - inizio settembre. Vale la pena guardare le condizioni meteorologiche per determinare correttamente il momento in cui è il momento di raccogliere le materie prime per preparare un tè sano.

Potresti essere interessato a:

Come far crescere Kombucha "da zero"?
Una bevanda a base di Kombucha è rinfrescante, ha un effetto curativo sul corpo, promuove ...Leggi di più ...

Quando raccogliere

Gli habitat del tè Ivan - radure soleggiate, sottobosco, bordi della foresta, siti di disboscamento, campi e paludi prosciugate - tutti quegli angoli in cui c'è molta luce. Fireweed è una pianta abbastanza alta, può allungare 1,5 metri di altezza. Se il rappresentante erboso è stentato in una foresta oscura, passerà di lì, poiché tale erba non ha componenti utili.

La guarigione in un incendio è quasi tutti gli elementi: lo stelo, le foglie e i fiori. Le foglie e i germogli di tè di Ivan vengono raccolti durante la fioritura, di solito tra giugno e luglio (nella regione di Leningrado questo periodo è leggermente spostato all'inizio di agosto). Quando i fiori svaniscono, ci sarà lanugine che non è medicinale, quindi non dovresti ritardare la raccolta di materie prime per il tè.

Potresti essere interessato a:

Quando raccogliere il tè Ivan per il tèRafano con beneficio: usiamo radici e suggerimentiSophora giapponese - proprietà utili e controindicazioni

Le materie prime devono essere raccolte la mattina presto dopo che la rugiada si è asciugata. Quando le materie prime verranno utilizzate per scopi medicinali, le sommità fiorite insieme allo stelo e alle foglie superiori vengono prese come spazi vuoti. Non meno utile e spazi vuoti individualmente foglie o fiori.

Gli spazi vuoti risultanti dopo il taglio devono essere posizionati all'ombra e quindi trasportati con cura nel luogo di asciugatura.

Come prepararsi

Le foglie del fireweed sono ordinatamente disposte nel sottotetto, in una stanza ventilata o sulla strada sotto un baldacchino. Per il tè non ha perso proprietà utili, è necessario disporre carta o tessuto di cotone e disporre fiori e foglie in uno strato sottile.

Un forno o un forno possono anche essere adatti per l'essiccazione, ma la temperatura non deve superare i 50 ° C. Pertanto è necessario tenere la porta aperta, altrimenti le materie prime si deterioreranno.

Se le foglie del fireweed sono ben asciugate, allora si sbriciolano facilmente. Un segno di prontezza al gambo: si sente scoppiettare quando si rompono. I fiori secchi hanno un piacevole profumo di miele e un'attraente tonalità lilla.

Potresti essere interessato a:

Arabis perenne - semina e cura
L'Arabo, o, come viene anche chiamato, il cirro è una bellissima pianta perenne letteralmente punteggiata da piccoli fiori ....Leggi di più ...

La procedura per la preparazione di materie prime per il tè

Il "tè Koporye" prodotto con fireweed era molto popolare in Russia e oltre. È interessante notare che la ricetta per la sua preparazione è stata conservata fino ad oggi.

I metodi per preparare un fireweed per preparare una bevanda da tè differiscono da come viene preparato per scopi medicinali:

• La procedura per la raccolta delle foglie è che la parte superiore della pianta sia trattenuta con cura con una mano e le dita dell'altra mano, ben chiuse sullo stelo, si spostano dall'alto verso il basso. Il materiale raccolto rimane nel palmo della tua mano e il gambo rimanente può continuare a crescere e produrre nuove foglie.
• Il materiale risultante viene posto in grandi sacchi e quindi consegnato al luogo di lavorazione. Alcuni credono che anche le materie prime debbano essere lavate per prevenire l'ingresso di sporco. Tuttavia, insieme all'acqua, escono anche batteri benefici, che aiutano gli elementi curativi a sopravvivere. Per evitare ulteriori procedure, è meglio raccogliere il tè di salice in un luogo ecologico.

• Le foglie del fireweed dovrebbero essere leggermente asciugate all'aria aperta e quindi collocate in un sacchetto di polietilene e poltiglia, come avviene con cavolo fresco, in modo da dare succo. Anche i rami e le foglie di Ivan-tea iniziano a secernere fluido quando la struttura cellulare originale si rompe.
• Nella fase successiva, le salsicce vengono attorcigliate dalle foglie. È meglio farlo su un tagliere di vetro. Come risultato della torsione, viene rilasciato un po 'di succo.
• Le salsicce risultanti vengono impilate in una padella o in una botte di materiale non ossidante. Quindi le foglie vengono schiacciate dall'oppressione e lasciate per circa un giorno in un luogo caldo. Il calore è necessario affinché i batteri inizino a interagire con l'ossigeno. La fermentazione si verifica a seguito di questa reazione chimica.

• Il fatto che il processo di fermentazione sia terminato, gli esperti lo sapranno con l'olfatto. All'inizio della raccolta dalle foglie c'è un caratteristico odore di erbe, ma quando inizia la preparazione, inizia ad apparire l'aroma di frutti con una leggera acidità.
• Le salsicce cotte dalle piante verdi vengono tagliate in cannucce. Le materie prime risultanti devono essere decomposte su una teglia o una teglia coperta di pergamena. Le teglie vengono messe nel forno e asciugate a una temperatura di 50 ° C, aprendo la porta. Un altro modo per asciugare il fireweed è all'aria aperta, ma allo stesso tempo, la luce solare diretta non dovrebbe cadere su di esso.
• Perché il tè futuro si asciughi bene, deve essere periodicamente miscelato.
• Quando la maggior parte delle foglie si sono asciugate, vengono rimosse dal forno e lasciate asciugare all'aria.

Come conservare

Se il tè Ivan è preparato per il trattamento, viene piegato in sacchetti di carta o sacchetti di cotone. Fireweed fermentato è ben conservato in barattoli di vetro, da cui è possibile avvitare i coperchi.

Quando raccogliere il tè Ivan per preparare un tè vitaminico sano, considera la regione del paese. Nella parte meridionale, tra giugno e luglio, ma a Nižnij Novgorod e in altre regioni settentrionali, la stagione del raccolto è ritardata fino a metà agosto. Ha un clima più fresco, notti fredde e temperature diurne inferiori rispetto alla fascia centrale e meridionale della Federazione Russa.