Delizioso ripieno per torte con patate e cipolle

23.03.2024 Cucina di campagna

Le patate sono un'opzione ideale per il ripieno di torta. L'acquisto di un tale ortaggio non è difficile ed è abbastanza economico. La versione economica del ripieno per torte con patate è utile a molti. Per renderlo anche molto gustoso, aggiungi cipolle fritte. Il ripieno per torte con patate e cipolle è delizioso e fragrante.

Per il ripieno, puoi usare qualsiasi tipo di patata, l'importante è cucinarlo fino a che non sia morbido. Puoi cucinare il raccolto di radice nella sua uniforme o nella sua forma già pelata. Per comodità, ti consigliamo di sbucciare prima la verdura dalla buccia, quindi cuocerla.

ingredienti:

patate - 500 grammi;
cipolle (grandi) - 1 pz .;
sale - 0,5 tavoli. l .;
olio vegetale - 30-40 grammi.

Come fare un ripieno per torte di patate

Risciacquare le patate sbucciate e metterle in padella. Versare acqua fredda e accendere un fuoco forte sul fornello. Non appena l'acqua inizia a bollire, aggiungi sale e riduci il calore in modo che le patate bollano un po '. Coprire con un coperchio e cuocere fino a che morbido. La prontezza delle patate è facile da verificare pungendola con un coltello o una forchetta.

Mentre bollite le patate, sbucciate le cipolle, quindi sciacquatele e tagliatele a cubetti.

Friggere la cipolla in olio vegetale fino a quando non diventa dorata e fritta.

Scolate le patate con cura.

Impastare lo schiacciapatate fino a quando non viene schiacciato.

Mescolare le purè di patate con le cipolle fritte. Versa il burro con le cipolle nelle purè di patate. Grazie all'olio, le patate diventeranno più morbide e più tenere. Assaggia il ripieno, se lo desideri, aggiungi un po 'di sale e pepe nero.