Adjika di zucchine con mele per l'inverno “Leccati le dita”

Questa è una semplice ricetta passo-passo con foto di insolite adjika di zucchine con mele per l'inverno. Ha un sapore: ti leccherai le dita. In generale, le zucchine sono un ortaggio molto versatile, perché fanno parte di così tanti preparati per l'inverno. L'aggiunta di zucchine e mele lascia un sapore dolciastro. Se vuoi più salsa piccante, aggiungi più peperoncini piccanti. Tale adjika verrà a sostituire salse e ketchup di fabbrica, che non hanno un effetto molto positivo sul corpo umano. Può essere servito assolutamente con tutti i secondi e contorni. Si abbina particolarmente bene con prodotti a base di carne e patate. Puoi anche distribuire l'aggiunta di zucchine e mele su una patatina di pane fresco e goderti appieno.

ingredienti:

La resa di zucca e adjika di mele = 8-8,5 litri.

Come fare adjika dalle zucchine con le mele

Laviamo tutte le verdure e le mele, puliamo, se necessario, e tagliamo a pezzi oblunghi, in modo che sia conveniente passarli attraverso un tritacarne.

Tutti gli ingredienti, compresi aglio e peperoncino, vengono fatti passare attraverso un tritacarne.

La purea risultante viene caricata in una comoda ciotola, sale, versare 200 g di zucchero e versare olio vegetale.

Mescolare.

Spegniamo la futura adjika per mezz'ora, dal momento dell'ebollizione. Quindi, versare una porzione di aceto da tavola e far bollire per altri cinque minuti. Versare il prodotto finito in barattoli sterilizzati e arrotolare i coperchi.

Buon appetito.