Cavigliere per l'inverno da zucchine con pomodori
Ma possiamo cucinare le caviglie dalle zucchine per l'inverno con i pomodori? Questa è la ricetta più deliziosa per i preparati, secondo gli esperti della nostra famiglia.
L'insalata è semplicemente incomparabile nel gusto, la salsa di pomodoro ha una struttura così incredibile - setosa. Le verdure si combinano perfettamente tra loro, il peperone dolce imposta il gusto e l'aroma principali del pezzo. L'insalata appartiene agli antipasti dolci, è incomparabilmente adatta per carne o patate, porridge o pasta. Bene, se sei interessato, è tempo di iniziare.
ingredienti:
- zucchine - 1 k;
- cipolle - 100;
- peperone dolce - 4 pezzi;
- pomodori - 700;
- zucchero - 0,5 cucchiai;
- olio - 0,5 cucchiai;
- acqua - 100 ml;
- aceto - 50 ml;
- sale - 0,5 cucchiai
Come cucinare le caviglie per l'inverno
Preparare tutti i prodotti necessari. Scegli giovani zucchine mature, lavale e asciugale. Tagliare le zucchine a pezzetti.
Lavare i peperoni, quindi tagliarli a metà e rimuovere semi e vene. Taglia il pepe a strisce o a cubetti, come preferisci.
Sbucciare e lavare la cipolla, dopo averla tagliata a semianelli.
Lavare i pomodori, tagliare il sito di crescita del gambo. Salta una libbra di pomodori su uno spremiagrumi, lascia il resto a fette.
Versa il succo di pomodoro nella padella, aggiungi tutte le verdure. Versare una porzione di olio vegetale, aggiungere sale e zucchero.
Fai bollire l'insalata per mezz'ora, alla fine della cottura aggiungi l'aceto nella padella. Mescolate e portate a ebollizione e piegate, quindi spegnete il fuoco.
Riempi i barattoli sterili con insalata, arrotoli immediatamente e capovolgi. Copri le lattine con una coperta e parti per un giorno da solo. Dopo un po ', trasferire il pezzo nella dispensa.
Buon appetito!
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Grazie per l'interessante ricetta. Ma specifica il numero di zucchine. 1k - questo è 1kabachok o 1kg (zucchine di dimensioni che danno oh oh cosa sono diverse).
! chilogrammo di zucchine.
Appena cotto e arrotolato. Si è rivelato delizioso. Ci vuole 1 chilo di zucchine.