Coltivazione di funghi a casa secondo la tecnologia canadese (+15 foto)

25.01.2024 funghi

Senza dubbio, i funghi sono un prodotto utile e nutriente contenente vitamine dei gruppi A, B, B, E, PP e altre sostanze necessarie per il corpo. L'inclusione dei funghi nella dieta consente di diversificare i piatti e dare loro un gusto speciale.

Pertanto, i fan di questo prodotto pensano sempre più alla possibilità di coltivarlo a casa. La tecnologia canadese per la coltivazione di funghi, che viene utilizzata in Europa, CSI, America e Russia, consente di ottenere questo prodotto a casa senza competenze speciali.

Caratteristiche della tecnologia canadese

Questa tecnica è brevettata da Food & Health Tec, che ha uffici in altri paesi. È impegnata nella produzione di un substrato speciale con fertilizzanti che permettono ai funghi di crescere in modo speciale nel suo appartamento. I rappresentanti affermano che coltivare funghi a casa o in una casa estiva utilizzando la tecnologia canadese non richiede conoscenze e competenze speciali, elevati costi finanziari o una stanza separata con attrezzature.

Usando questo metodo, puoi coltivare molti tipi di funghi:

  • funghi;
  • funghi di miele;
  • finferli;
  • funghi ostrica;
  • funghi porcini.
sottofondo
Substrato di fertilizzante per funghi

Questa tecnologia ti consente di raccogliere tutto l'anno. Allo stesso tempo, c'è sempre fiducia nella sicurezza e nella purezza di un prodotto fatto a mano.

Imposta composizione

Nel mercato russo, il prodotto può essere acquistato da rappresentanti ufficiali che dispongono di certificati e vendono kit speciali per la coltivazione di specie forestali. Tale set è composto dai seguenti componenti:

  • una scatola di cartone con un substrato per crescere (il cosiddetto letto dei funghi);
  • micelio confezionato in un contenitore separato;
  • composizione per la germinazione del micelio;
  • complesso speciale di minerali.

Grazie a questi componenti, puoi far crescere i corpi fruttiferi domestici per l'uso in cucina.

Algoritmo di crescita incrementale

Nonostante il mercato offra prodotti di diverse aziende che offrono i loro set individuali per la coltivazione dei funghi utilizzando il metodo degli scienziati canadesi, la procedura per il processo di crescita è identica e prevede questi semplici passaggi:

  1. Usando le forbici o un altro oggetto appuntito, è necessario tagliare la pellicola protettiva sulla scatola, in un posto appositamente designato.
  2. Diluire il complesso minerale per la germinazione in acqua e spruzzarlo con il terreno in una scatola.
  3. Mettilo nel posto scelto, preferibilmente buio e non caldo.
  4. Spruzzare il supporto più volte al giorno con acqua normale.
  5. Il primo raccolto apparirà nel sito della scatola di taglio in 4-5 settimane.

Ciascuno di questi set ha un'istruzione dettagliata con disegni, che aiuteranno a fare tutto nel modo giusto e ottenere il risultato desiderato.

Pro e contro della coltivazione di funghi

La versione canadese della coltivazione dei funghi non è standard, non richiede competenze o investimenti speciali, il suo principale vantaggio è la facilità d'uso. Le opinioni sulla sua efficacia sono state divise in risposte entusiastiche e critiche negative.

Algoritmo in crescita
Algoritmo in crescita

Sui forum e sui siti di raccoglitori di funghi, vengono presentate recensioni video su come lavorare con tale tecnologia, alcuni affermano che il metodo è discutibile e non porta alcun risultato reale e il processo di coltivazione termina in un fallimento. Considera sia le esperienze positive che quelle negative degli amanti dei funghi.

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I vantaggi del prodotto proposto, come affermato dal produttore:

  • garanzia di un raccolto precoce - un mese dal momento della semina;
  • prodotto ecologico all'uscita;
  • mancanza di necessità di lavorare in una stanza umida e fredda:
  • investimenti finanziari minimi;
  • risparmio di spazio in casa;
  • sicurezza del processo di elaborazione;
  • non richiede conoscenze speciali;
  • gusto eccellente del fungo cresciuto.

I fattori negativi determinati dall'esperienza delle persone che hanno utilizzato questo metodo sono i seguenti:

  • il substrato non germina dopo il periodo indicato;
  • non ci sono micelie negli insiemi proposti;
  • molte opzioni di prodotti falsi venduti;
  • il prezzo effettivo del fungo cresciuto all'uscita è molto alto;
  • acquistare tipi simili nel negozio è più facile in termini di tempo e quantità del raccolto previsto.
Importante!
Il principale argomento di critica nei confronti degli acquirenti è la scarsa qualità del prodotto offerto sul mercato interno, pertanto, dopo aver preso una decisione sul suo acquisto, è indispensabile chiarire e verificare la disponibilità di certificati e licenze di qualità.

Recensioni dei clienti

Di seguito sono riportate le recensioni di acquirenti reali che hanno provato a coltivare diversi tipi di funghi a casa utilizzando la tecnologia canadese:

Ivan: “Ho coltivato funghi ostrica nel mio garage per un po 'di tempo, mi piace il processo e utilizzo il risultato con piacere. Sicuramente, il processo non è facile e richiede tempo, richiedendo un'attenzione costante. Sono stato piacevolmente sorpreso dalla tecnologia semplificata proveniente dall'estero. Ora coltivo più finferli ".

Sergey: “Nonostante un po 'di scetticismo, ho provato un set con micelio ai funghi bianchi, acquistato in un negozio online. La vendemmia è stata abbastanza decente, non ci sono lamentele per il gusto. La facilità di cura è una vera sorpresa. Vi consiglio di prestare attenzione all'azienda che offre il prodotto e alla disponibilità di documenti pertinenti, in quanto vi sono molte controparti cinesi e nazionali che non funzionano e causano risultati negativi. "

Marina: “Ho comprato una scatola meravigliosa con funghi, ho fatto tutto secondo le istruzioni, non ho ottenuto alcun risultato. Ho irrigato a fondo il terreno, ma non è cresciuto nulla. Sul sito web del negozio sono stati presentati i certificati di qualità. In generale, ho ricevuto aspettative ingiustificate dai miei funghi senza sostanze chimiche. Non credo nel lavoro del metodo e considero una fiaba per gli adulti crescere qualcosa.

Margot: “L'idea di coltivare un prodotto del genere sul tuo balcone è fantastica. Questa è una scoperta per le persone che amano e apprezzano tutto ciò che è organico e senza chimica. Ho provato a coltivare tali funghi, poiché mi piace molto aggiungerli ai miei piatti. Il risultato è stato rapidamente deluso, perché il raccolto è molto piccolo e la riluttanza ad aspettare il prossimo. Ho considerato che ai prezzi di questo tipo nel negozio è più economico per me acquistarli ogni 5 volte. Il metodo funziona, ma penso che sia necessario migliorarlo in modo che la quantità di rendimento sia almeno il doppio. "

Risposte a domande diffuse

Se coltivi funghi direttamente nell'appartamento, diventerà umido? No, la scatola con micelio è piccola e non richiede un ambiente esterno umido o umido per il pieno sviluppo dei corpi fruttiferi. Seguendo le istruzioni per la cura dei funghi, non c'è rischio di avere muffa nell'appartamento o nella casa.

Quanto pesa una coltura?
Poiché la capacità di crescita è ridotta, la quantità di corpi di frutta ottenuta una sola volta è di circa 150-200 grammi. Se vuoi ottenere di più, devi far crescere molti di questi letti contemporaneamente.
Perché questi funghi crescono così in fretta?
Il tasso di crescita dipende dalle caratteristiche del suolo e dalle sostanze che vi entrano. L'azienda produttrice utilizza una speciale composizione di minerali per aggiungerli al substrato, riducendo il periodo di maturazione.
È possibile avvelenare con tali funghi?
Le varietà selezionate per l'allevamento con il metodo canadese sono commestibili e non si possono ottenere intossicazioni alimentari quando vengono consumate. Certo, è importante usare solo acqua pura quando si annaffia il micelio e non aggiungere alcun fertilizzante da soli, altrimenti è difficile prevedere quale qualità sarà il raccolto.

La coltivazione di funghi in casa è senza dubbio un hobby interessante e utile. La tecnologia non richiede abilità e sforzi speciali. Credere nelle promesse della tecnologia canadese o meno è un affare personale di tutti, ma per verificare se funziona, puoi solo sulla tua esperienza.

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