Funghi porcini in crescita sul davanzale della casa (+15 foto)

I funghi sono un prodotto comune che le casalinghe usano per preparare piatti diversi. Molto spesso usano varietà bianche. Possono essere acquistati in un negozio o raccolti nella foresta, ma è meglio coltivare porcini a casa sul davanzale della finestra. Questa è un'attività molto interessante, che nel tempo può trasformarsi in un hobby.

Ma è anche un lavoro molto scrupoloso e laborioso che richiede molto tempo e attenzione. Crescere a casa ha recensioni contrastanti - alcuni lo fanno e altri ancora non ottengono il risultato desiderato. Nonostante risultati così diversi, vale sicuramente la pena provare a coltivare funghi.

Metodi per ottenere micelio

Prima di tutto, per coltivare un frutto a tutti gli effetti, è necessario ottenere materiale per crescere. Puoi trovarlo da solo o acquistarlo.

Per preparare il materiale da soli, è necessario raccogliere parti di frutta vecchie o troppo mature nella foresta. Anche quelli appassiti e vermi lo faranno. Per crescere, hai bisogno di circa 10 parti di frutta. I frutti raccolti della casa sono separati - la gamba è separata dal cappuccio.

Successivamente, prepara un contenitore con acqua e aggiungi alcool lì - 3 cucchiai per 10 l di acqua, altri 1 g di permanganato di potassio e 50-60 g di zucchero semolato. I cappelli separati sono corrugati nelle mani e divisi in parti più piccole. Successivamente vengono aggiunti all'acqua e frantumati ancora più accuratamente fino a ottenere una massa omogenea.

La massa risultante viene lasciata per 10-12 ore e lasciala fermentare, quindi accuratamente filtrata attraverso un setaccio fine o una garza. L'acqua conterrà le spore necessarie dei funghi e non sono necessari cappelli tritati e vengono buttati fuori. Questa procedura deve essere eseguita esclusivamente con frutti appena raccolti, poiché i surgelati perdono le loro proprietà.

Un altro buon modo sta crescendo con micelio maturo. Quindi, nella foresta è necessario scavarlo insieme alla terra e mettere la casa in un contenitore con terreno. Se il micelio è troppo grande, può essere diviso in più parti.

Inoltre, è possibile acquistare micelio per la semina e la coltivazione. I venditori offrono due tipi di micelio preparato: secco sotto forma di granuli e già germogliato su base di legno. Gli esperti raccomandano di acquistare il micelio solo in luoghi attendibili e da venditori di fiducia. Quando si sceglie un materiale di semina finito, è necessario prestare attenzione alle sue condizioni. Quindi, il micelio normale ha un colore arancione con macchie gialle e un odore sgradevole o un colore marrone può indicare un prodotto danneggiato.

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Condizioni per crescere sul davanzale della finestra

Per coltivare funghi in casa sul davanzale della finestra, è necessario creare determinate condizioni in cui il frutto crescerà comodamente. Prima di tutto, i funghi amano l'aria con un alto coefficiente di umidità, che dovrebbe essere mantenuto almeno al 90%.

La temperatura non dovrebbe essere molto alta, nell'intervallo di 10-15 gradi. Non dovrebbe esserci molta luce solare e la luce diretta del sole non è altamente raccomandata. È molto importante osservare il regime di temperatura in modo che non ci siano gocce - questo influenzerà negativamente la crescita dei frutti.

Le condizioni di cui sopra non sono confortevoli per la vita di una persona, quindi, prima di iniziare a crescere, devi pensare in anticipo e scegliere il luogo in cui cresceranno i funghi. Un ottimo posto può essere una stanza separata o addirittura una loggia vetrata, dove è possibile creare e mantenere le condizioni necessarie.

Algoritmo passo-passo per l'allevamento di funghi a casa

Per coltivare funghi a casa sul davanzale della finestra, devi seguire un certo algoritmo:

1. Dopo che il micelio è stato preparato, deve essere piantato. Poiché i funghi amano molto crescere in simbiosi con le piante, possono essere seminati in un vaso con fiori al coperto. Gli esperti dicono che la migliore simbiosi si ottiene nei funghi con gigli, ma puoi provare con altre piante da interno.

   

   

2. La semina viene eseguita in questo modo: il liquido di spore precedentemente preparato viene versato nel vaso di fiori nella massima quantità in modo che il maggior numero possibile di spore penetri nel substrato e attecchisca. Successivamente, è necessario fornire alle colture tutte le condizioni necessarie e attendere fino a quando parti del frutto iniziano a formarsi e crescere. Il primo raccolto può essere previsto dopo 12 mesi, fatte salve tutte le regole. Di solito nel primo anno il raccolto è molto piccolo e può contenere solo pochi funghi.

   

3. Il micelio maturo può dare frutti per circa 4 anni. Tuttavia, alcuni esperti sostengono che se si annaffia regolarmente il micelio con l'aggiunta di microrganismi speciali (che possono essere acquistati in negozi specializzati), la durata del periodo di fruttificazione può essere aumentata più volte.

Le varietà bianche possono anche essere coltivate in un substrato speciale. Per fare questo, devi portare il terreno dalla foresta, poiché è pieno di tutti i nutrienti necessari ai corpi fruttiferi per la piena crescita. Devi anche preparare alcune foglie e rami tritati dal luogo in cui è stato prelevato il terreno.

Una piccola quantità di humus e segatura al vapore viene aggiunta alla miscela della foresta. La massa risultante viene accuratamente miscelata e lasciata in infusione per una settimana. La vera miscela è disposta su contenitori, molto spesso su legno. La miscela viene disinfettata con alcool o viene aggiunta una soluzione di permanganato di potassio, quindi nel substrato possono essere introdotte spore o un micelio pronto acquistato in un negozio.

Risposte a domande diffuse

La coltivazione dei funghi a casa è considerata un argomento urgente, perché ci sono così tante domande su questo argomento:

Coltivare funghi porcini in casa è considerato non solo interessante, ma anche molto laborioso e difficile. Per ottenere un raccolto, è necessario seguire rigide regole per la cura e mantenere costantemente determinate condizioni. In ogni caso, vale la pena provare, perché è molto più bello mangiare i tuoi prodotti fatti in casa rispetto a quelli acquistati.